世界近代史读后感600字
《葡萄酒的世界史》读后感2500字。
读书对于我们来讲，是一辈子不间断的事情。人类的成长，都是和阅读联系在一起的，一个人在读过每一本书之后都会有一些收获和体会，为了充分回味作品这个作品，就可以好好写一篇读后感。我们如何去领会作品的内函呢？你可以读一下小编整理的《葡萄酒的世界史》读后感2500字，欢迎阅读，希望对你有帮助。
《葡萄酒的世界史》读后感2500字
世界上的一切商品，都务必有自己的文化，而世界上的一切文化，都务必与历史脱不了干系。
在享用馨香的葡萄酒的时候，你是否也想过，一瓶小小的葡萄酒中所蕴含的人类历史？在浩瀚的历史海洋中，我们几乎可以通过任何一支窥镜来进行观察。即便是现代科技，也可以从其"前身"、"构想"等开始讲起，遑论贯穿数千年历史的葡萄酒了。
日本学者古贺守所著的《葡萄酒的世界史》正是一本从酒滴中窥视历史的科普类趣味读物，即使你已经对人类历史了如指掌，你也未必知道该如何以葡萄酒的角度去观察它。如果对其感兴趣，这本书无疑是一本有趣的读物。
古贺守按照葡萄酒的纪元，将人类历史分为五个时代：原始葡萄酒时代、旧葡萄酒时代、古典葡萄酒时代、新葡萄酒时代和现代葡萄酒时代。这无疑需要这种琼浆伴随我们人类从诞生到现在，不出意料的话，它也会陪伴我们直到终末。
按照古贺守的分类，原始葡萄酒时代是从原始人偶然发现发酵的葡萄汁有一种令人欲罢不能的味道开始的。在那个茹毛饮血的时代，人们的平均年龄只有二十多岁，每天为了生存而在平原丘陵间奔波，采集的葡萄破裂流出果汁，又发酵产生的最原始的葡萄酒自然成了祖先们难得的享受。
因此，原始葡萄酒时代是基本与原始时代相重合的。普通的disco我们普通的摇，原始的人类饮原始的酒。几乎在人类文明的所有发祥地，人们都发现了原始果酒的踪迹。圣经中记载，在大约耶稣诞生2300年前，制造了方舟的诺亚就已经开始有意识地酿造葡萄酒，而在地球的另一端，中国人传说在夏禹时代，大禹王或者他手下的臣子就已经研发出了用多余的谷物造酒的方法，而果酒的酿造远比粮食酒要简单，其中多汁的葡萄又是最适合酿酒的一种。可想而知，葡萄酒也必然在华夏大地陪伴过我们的始祖。
下一个年代是旧葡萄酒时代，古贺守将进入文明时代之后的古老葡萄酒时代称作旧葡萄酒时代，一如我们所知，最原始的辉煌文明是在幼发拉底河和底格里斯河中间的苏美尔人建立的两河文明，以及稍晚的，在尼罗河畔创造出灿烂文明的古埃及。苏美尔人最早展现了对葡萄酒的热情，他们在陶土制成的罐子里酿造葡萄酒，用刻有楔形文字的滚印，也就是酒标的最原始形态来作为酿酒师的象征。随后，埃及人也掌握了葡萄酒的酿造，他们在尼罗河畔种植葡萄，把最醇美的葡萄酒进贡给法老和祭司，用葡萄酒给恢宏的埃及神话带来一丝精巧的醉意。这两种文明都把葡萄这种美好的植物称作"生命之树",也都把最容易获得的甜味剂——蜂蜜拌入葡萄酒来创造味蕾的享受。不知道是两大古老文明之间曾有过相互的交流，还是两者不约而同地用相同的方式来赞颂和享受这一天赐的馈赠。
到了我们之前所熟知的希腊和罗马先后冒头的黄金时代，葡萄酒的酿造自然也与时俱进，从旧葡萄酒时代进入了古典葡萄酒时代。与他们所饮的酒一样，希腊人的文明充斥着哲学的遐思和艺术的放浪。他们聚在一起，斜卧在床榻上，一面狂饮，一面探讨哲学和艺术，让古典的智慧在葡萄酒中进行交融和碰撞。他们在葡萄酒中混入奶酪和橄榄油，或者小麦粉以及其他的松脂香料，让酒体成为一种浓稠的，味道极为刺激的饮料，然后大嚼巴旦木和生洋葱来配酒，这在现代人看来是完全无法理解的。在《伊利亚特》中，阿喀琉斯和阿伽门农们所饮的美酒，正是这种古典葡萄酒。
而希腊文明的学生，庄严的罗马人登上历史舞台后，则完全无法接受希腊人的味觉，他们对葡萄酒的饮用方法进行改良，不再混入那些奇怪的调味品，而专注于享受葡萄酒本身的芬芳。罗马人从亚平宁半岛开始，逐渐将帝国扩张到了整个欧洲大陆，凯撒大帝的铁骑踏遍了当时罗马人能触及的每一寸土地，也把葡萄酒的酿造技术和饮用习惯带到了那里。其中就包括如今的葡萄酒圣地——高卢。这也标志着世界葡萄酒纪年进入了新葡萄酒时代。罗马人从希腊人那里继承了葡萄酒，又努力地对葡萄酒进行脱希腊化，终于摆脱了希腊人那重口味的味觉，而造出了清冽可口的新葡萄酒。
新葡萄酒时代一直从罗马帝国脱去希腊人酿造手段之后一直持续到了近代，其中历经了日耳曼人的崛起和兴盛、中世纪的黑暗年代、查理曼大帝的中兴时代，葡萄酒的酿造技术在不断地发展和完善，葡萄酒也早已融入了人们的生活，成了人民生活的一种非常重要的资源。
按照作者的分类，大约在十五六世纪的时候，欧洲就已经进入了现代葡萄酒时代，并一直持续到了今天。本来，我们以中国人的眼光来看，十五六世纪还是大明朝，仿佛还停留在古代。但是那时的欧洲，资本主义的种子已经开始露头，航海家的帆船已经开始行驶在地球的每一个角落，民主和科学的光芒已经开始微微闪烁，将其列为"现代"的开端仿佛也并不过分。
现代葡萄酒时代最重要的标志是葡萄酒的酿造从数量到质量的转变，人们开始不满足于饮用又淡又酸的劣质葡萄酒，随着资本的积累，上层社会开始期待更高质量的名酿。于是，葡萄酒质量的提升也应运而生。瓶装的出现、迟摘法的发明、榨汁机械的诞生以及发泡酒的酿造成了这个时代蒸蒸日上的葡萄酒产业的缩影。而欧洲的葡萄酒文化和酿酒技术也随着航海大发现带到了全球各地，新大陆上的殖民者用当地的葡萄进行酒的酿制，最后慢慢发展成了如今葡萄酒新世界的各大产区。
看完了古贺守所写后记的最后一句话，桌前的那瓶现代葡萄酒似乎也变得更加香醇了。我始终相信，只有了解了一种事物的文化，它才能在人的眼睛中变得亲切可人起来。而文化的本质就是历史的积淀，我们中华民族最自豪的事情，不就是拥有数千年不曾中断的灿烂文明吗？今天，我从葡萄酒的视角读完了这本世界史，我当然也知道，世界历史不是只有葡萄酒，与那些震撼人心的战争、科技、政治、哲学比起来，葡萄酒根本是历史中微不足道的东西。但是在这本书中，葡萄酒就是世界历史的唯一主旋律，似乎除了葡萄酒，其他的一切都不重要了。"奥林匹斯山上最重要的神祇是狄俄尼索斯，亚里士多德是研究葡萄栽培的始祖，凯撒的扩张是为了把葡萄酒带到高卢，航海家们千辛万苦只为在新大陆找到新的酿酒葡萄，拉瓦锡从酒精发酵的过程中发现了质量守恒定律……"尽管知道这不是全部，但是它为我们描绘了一个不一样的世界史，一个从头到尾都散发出葡萄芬芳的历史。
要爱上一个人，最好的办法就是聆听他的故事；要爱上葡萄酒，最好的办法就是了解它的历史。时代的弄潮儿总是换了又换，退潮之后才知道，支撑它们留下的都是厚重的底蕴。
从前，你饮一口葡萄酒，品到的不过是酸甜苦涩。读过葡萄酒的历史，了解葡萄酒的文化，你再去啜饮，饮到的是先祖在非洲平原尝到第一口发酵果汁的惊喜，是美索不达米亚平原的喜怒哀乐，是狄俄尼索斯从宙斯大腿中诞生时的啼哭，是凯撒大帝在欧洲大陆纵马扬鞭的豪情壮志，是米拉特发现波尔多液时的如释重负，是人类捧着酒杯走过的每一个脚印。这时再睁眼看看，眼前的酒液是不是不再仅仅是酒液，而是一杯微观的人类文明？
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童年趣事：喝葡萄酒
童年趣事：喝葡萄酒
我的童年有许多事情，但有很多已经飘到了九霄云外。但至今有一件事就像参天大树的根深深扎在了我的心里，让我至今想起来都会捧腹大笑。
一天下午，我和小伙伴们玩地满头大汗。突然间觉得有点渴，就跑回家去喝水，家里的开水都喝光了，恰好爸爸妈妈不在家，“那怎么办呢？”我自言自语地说着。突然眼前一亮，发现桌上有一瓶爸爸没有喝完的葡萄酒，心里想：以前爸爸总是不让我喝酒，说喝酒伤身体，自己喝了也不给我喝，今天我偏要尝尝。于是，我小心翼翼地拧开盖头，一股香味一下子飘了出来，我用鼻子闻了闻，想：这么香，味道一定更好喝！我迫不及待地拿来酒杯，把酒倒到酒杯里，可嫌酒杯太小，终于，经不住诱惑地我咕咚咕咚喝了几口，“啊！真爽！”我又喝了好几口，那味道久久不能忘怀。我一会儿细细品尝，一会儿快速地咽了下去。不一会儿，葡萄酒就立刻被我喝光了，我有点感觉晕乎乎的，脸又红又烫，我有点打醉拳了，看到所有东西都在转，连房子都在转，我大喊道：“世界末日到了，外星人来攻击地球了。”说完，我连忙要去收拾行李赶快跑。
这时，爸爸回来了，发现我在跳自创的“芭蕾舞”和倒在桌上的酒瓶，一下就知道我干了什么“好事”，生气地说：“你看看你，干了什么事，还在收拾行李，干吗呢你！”我着急地说：“爸爸，快叫妈妈回家，外星人来了，房子都在转了。”爸爸走过来抱起我，亲切地说：“女儿，你酒喝醉了。”我心里想：刚才还凶巴巴地对我，现在又很温柔，真是翻脸比翻书还快。爸爸把我抱进了房间，我不一会儿就睡着了。
这就是我小时候，很调皮吧？我相信你们也做过这种傻事，我至今想起这件事都会大笑。
世界史读后感
世界史读后感
世界史是最宏大的史学着作，它与其它一切历史政治史、生活史、学科史、民族史、人物史等等它是全面的。也就是说在极小的篇幅里面（当然几十万字2020是必要的）囊括历史的全部经历。也正因为它的野心宏大，所以必须是大线条的挥毫，以一字2020千钧的笔力凝练出最重要的脉络。
因此世界史有着它独特的特性和构思。首先，他必须关注全部时间。历史是对过去的重构。打个比方，我们回忆小时候的一件事，会有独特的逻辑和体会；如果我们的同龄人回忆起同样的一件事，也会有着他自己的逻辑和体会。如果刚好两人相遇，聊起同样一件事，可能会相互弥补，也可能相互冲突，也很可能幸运的完全一样。但即使是我们能够完整清晰的回忆起一件事，也不能说我们的回忆就是历史存在本身。我们的回忆只是对过去的重构和再发现。而从这方面历史就可以理解成是人类，或者某一国家、民族或者一群人、一个企业的对过去的共同回忆。考古发现以及失传文本的出现就像我们某一天收拾房间的时候找到以前的日记或者是某个有特殊意义的信物，会唤起早已消失的某种回忆。当然，历史学的工作是一个高度智识的过程，需要严格的推理和考据支持。
时间能冲淡一切似乎是我们共有的经验，越久以前的事情我们的记忆会越模糊，而靠近当前，记忆就会越丰富越细腻也越庞杂。当历史学的眼光碰触到了上古时代，会发现那时的历史只剩下神话传说，而到了今天，报纸、电视、广播等媒体每一个小时都能产生耗尽人的一生都无法读完的历史原始资料。几乎所有的东西的从无到有都出现在这个跨度里面。如何用一本书将这两个极端之间的内容全部囊括起来，这是一个极具挑战性的事业。
麦克尼尔的《世界史》依然采用了大时段的划分。全书包括四个部分：
part I Emergence and Definition of the Major Old inance of the West
part IV The Onset of Global Cosmopolitanism
前两部分明确表明了时间的截点，而后两部分讲的是公元1500年后的内容，考虑到当时世界交流中错综复杂的线索已经是划一的区分变得困难或者意义不大，(.org)因而题目里面没有出现明确的时间符号。这简单的四个标题已经体现了作者对整个世界史的考察眼光以及写史意志。
时间分段的方法体现在全书的各个章节里面，由于每一章节关注的是某个具体的族群，这一工具的运用显得方便很多。节点往往是大的历史事件，例如穆罕默德领导的伊斯兰崛起，又如法国大革命。而节点之间的容量则留给历史主体的演变人们的政治、生活、经济等等方面的发展和变化。这样，整部世界史就被分成一段一段放在不同的盒子里，我们翻开其中一个盒子，就能找到想要的东西。
《世界史》读后感500字
我喜欢阅读，尤其是有关历史类的书籍，所以妈妈给我买了一套《世界史》，我每天都会装一本在书包里，平时一旦有空我也会拿出来翻看，我特别喜欢这套书，里面包含了政治史、生活史、学科史、民族史、人物史等等。它全面阐述了全部的历史，无论是中国历史还是外国历史，都描述得淋漓尽致。
当我读到《孔子与儒家思想》时，知道了孔子当时传播的儒家思想对我国的历史长河有着深远的影响。当然，这只是“百家争鸣”中的一部分，其中主要有墨家、法家、道家、纵横家等等。同时我还对西方国家的文艺复兴以及历史人物的介绍有了新的认识。
我尤其喜欢中国康乾盛世的这段历史，从康熙到乾隆年间，清朝政府达到了鼎盛，这130多年是清朝统治的高峰，其中最主要的功绩包括：收复疆域，平定三藩，平定叛乱，遏制俄国，管理西藏，统一台湾，开府设县。康熙在位六十一年，逐步恢复经济，清帝国成为世界上幅员最为辽阔，人口众多，经济最富庶的帝国。随着晚清政府的腐败和软弱无能，从第一次鸦片战争开始，1839年到1842年，中国开始沦为半殖民地半封建社会，英国向我们走私鸦片，获取暴利。爱国忠臣的反抗遭到了清政府的陷害，比如林则徐就因“虎门销烟”事件而被道光皇帝革职。第二次鸦片战争后又发生了中日甲午战争，这次的赔款最多，中国半殖民地半封建社会大大加深，签署了《天津条约》、《北京条约》等不平等条约，中国因此而丧失了东北及西北150万平方公里的土地。
掀开那令人心痛欲绝的一幕幕，往事不堪回首。
中华民族的发展史是一部血泪铸就的辛酸史。今天，让我们正视历史的斑斑血迹，警醒国人，永远记住那些耻辱的历史瞬间，这是我们民族的污点，这些污点需要我们全民族的共同努力、自强不息，需要我们的国家强大起来，甚至用鲜血和生命来洗刷！
《世界史》(精选范文)
我特别喜欢历史，所以我阅读的书籍很多都跟历史有关，有《中国历史地图》、《话说五千年》、《世界史》……其中我对《世界史》这部书是情有独钟，全书共有6卷，计204篇历史故事。“世界史”是指有人类以来地球上历史的总和。从史前人类的进化到古代文明的萌芽；从帝国的兴起与覆灭到封建社会的发展与鼎盛；从中世纪思想文化的闪耀到资本主义社会科技的跃进；从世界大战的硝烟弥漫到“同一个世界、同一个梦想”的盛世欢歌……我认真阅读每一篇历史故事，细细体会其中的渊源，这部书包含了：政治史、生活史、学科史、民族史、人物史等等。无论是中国历史，还是外国历史，都描述的淋漓尽致。
当我读到《孔子与儒家思想》时，知道了孔子当时传播的儒家思想对历史长河有着悠久深远的影响。当然，这只是“百家争鸣”中的一部分，其中主要有：墨家、法家、道家、纵横家等等。同时我还了解到了西方国家的文艺复兴以及历史人物介绍。
我特别喜欢其中介绍中国的康乾盛世时期那一段，从康熙到乾隆年间，清朝政府达到了鼎盛，这130多年是清朝统治的高峰。功绩为收复疆域，平定三藩，遏制俄国，管理西藏，统一台湾，开府设县。康熙在位六十一年，逐步恢复经济，清帝国成为当时世界上幅员最为辽阔、经济最富庶的帝国。随着晚清政府的腐败和软弱无能，第一次鸦片战争开始，从1839年到1842年，中国开始沦为半殖民地半封建社会，英国政府向我国走私鸦片，获取暴利。爱国忠臣的反抗遭到了清政府的陷害，如林则徐被道光皇帝革职。第二次鸦片战争(1856年-1860年）后又发生了中日甲午战争（1894年-1895年)，这次的割地赔款最多，中国的半殖民地半封建社会大大加深，签署了《天津条约》、《北京条约》等不平等条约，中国因此而丧失了东北及西北共150万平方公里的领土。
太平天国运动、义和团运动瓦解、最后的希望也消失了，最后的八国联军侵华战争完全瓦解了中国长达5千多年的封建社会。
中华民族的发展史是一部血泪铸就的辛酸史，今天，让我们正视历史的斑斑血迹，警醒国人，永远记住那些耻辱的历史瞬间。这是我们民族的污点，这些污点需要我们国人的共同努力，用国家的强大，用自强不息，甚至用鲜血和生命来洗刷！
《世界史》读后感600字
我特别喜欢历史，所以我阅读的书籍很多都跟历史有关，有《中国历史地图》、《话说五千年》、《世界史》……其中我对《世界史》这部书是情有独钟，全书共有6卷，计204篇历史故事。“世界史”是指有人类以来地球上历史的总和。从史前人类的进化到古代文明的萌芽；从帝国的兴起与覆灭到封建社会的发展与鼎盛；从中世纪思想文化的闪耀到资本主义社会科技的跃进；从世界大战的硝烟弥漫到“同一个世界、同一个梦想”的盛世欢歌……我认真阅读每一篇历史故事，细细体会其中的渊源，这部书包含了：政治史、生活史、学科史、民族史、人物史等等。无论是中国历史，还是外国历史，都描述的淋漓尽致。
当我读到《孔子与儒家思想》时，知道了孔子当时传播的儒家思想对历史长河有着悠久深远的影响。当然，这只是“百家争鸣”中的一部分，其中主要有：墨家、法家、道家、纵横家等等。同时我还了解到了西方国家的文艺复兴以及历史人物介绍。
我特别喜欢其中介绍中国的康乾盛世时期那一段，从康熙到乾隆年间，清朝政府达到了鼎盛，这130多年是清朝统治的高峰。功绩为收复疆域，平定三藩，遏制俄国，管理西藏，统一台湾，开府设县。康熙在位六十一年，逐步恢复经济，清帝国成为当时世界上幅员最为辽阔、经济最富庶的帝国。随着晚清政府的腐败和软弱无能，第一次鸦片战争开始，从1839年到1842年，中国开始沦为半殖民地半封建社会，英国政府向我国走私鸦片，获取暴利。爱国忠臣的反抗遭到了清政府的陷害，如林则徐被道光皇帝革职。第二次鸦片战争(1856年-1860年）后又发生了中日甲午战争（1894年-1895年)，这次的割地赔款最多，中国的半殖民地半封建社会大大加深，签署了《天津条约》、《北京条约》等不平等条约，中国因此而丧失了东北及西北共150万平方公里的领土。
太平天国运动、义和团运动瓦解、最后的希望也消失了，最后的八国联军侵华战争完全瓦解了中国长达5千多年的封建社会。
中华民族的发展史是一部血泪铸就的辛酸史，今天，让我们正视历史的斑斑血迹，警醒国人，永远记住那些耻辱的历史瞬间。这是我们民族的污点，这些污点需要我们国人的共同努力，用国家的强大，用自强不息，甚至用鲜血和生命来洗刷！
葡萄酒入门百科全书读后感600字(3)篇
葡萄酒入门百科全书读后感600字 第(1)篇
《葡萄酒入门百科全书》读书笔记n读书之前，我列了我想了解的几个问题：n1⃣️醒酒知识n红葡萄酒一般换瓶醒酒。目的为了让其接触空气氧化、除去沉淀。方法：一般在饭桌吃饭前用大的喇叭口玻璃瓶承好2小时。还有除去陈酒中的沉淀物。2⃣️.葡萄酒有哪一些礼仪值得注意的？n握酒杯、倒酒时离杯口5cm左右，客人喝完再添，倒到三分之一处。3⃣️商标如何认识n新老世界主要指产地。老：意大利、奥地利、乌克兰。新：美国、南美、澳洲。商标各有各的不同。4⃣️买酒方面的讲究n产地、品牌、级别、年份、酒精度。5⃣️.菜鸟级别如何入门葡萄酒n从品牌喝起（网购）、沿着法国葡萄酒等级往上喝AOC等级、多参加业内活动进入专业圈。6⃣️品酒的步骤是怎样的 要注意什么？n1、望,浑浊判断有无杂质、浓度、颜色告诉你酒年龄，红葡萄酒随着时间变淡。白色逐渐变深。2、闻，靠近酒杯闻静止时的香味。轻饶酒杯闻与氧气混合的香味。3、尝，小口细品。尝味道甜度酸度酒精度。尝结构。酒体单宁（涩涩的感觉）尝香气。4、记，品酒笔记，不断提高。（附）n酒在嘴里分三个阶段：n初味：酒液一进口腔会有一个第一印象。中味：小吸一口气，让空气进入，香气会感受得更浓郁。余味：喝下或吐掉酒后，口留余香，好酒的香气会停留数秒以上甚至更长。7⃣️日常生活中关于葡萄酒的问题n1、葡萄酒不等于红酒，葡萄酒还有白葡萄酒。2、干红、干白是指每公斤含糖量4g一下的红、白葡萄酒。3、温度影响葡萄酒的香味与味道。高于20℃所有酒精挥发出来低于8摄氏度几乎所有葡萄酒的香味进入封闭状态。
葡萄酒入门百科全书读后感600字 第(2)篇概述：实际上我对这本书没啥兴趣，纯属打发时间，读完也是感觉一般，把一些知识点进行总结，如下
1红酒就是葡萄酒的一种
2“干”指的是葡萄酒含糖量每公升不高于4克
3香槟是起泡酒的一种
4品尝干型普太久要避开水果甜食
5难以接受的酸味：1温度过低 2酒太年轻 3氧化了 4廉价
6醒酒目的：因为这些酒通常含有比较高的二氧化硫，较长时间的醒酒可以帮助二氧化硫的消散，避免对硫敏感的人饮酒后产生偏头疼的问题。
7注意事项：
1、此阶段请勿幻想“性价比”。
2、年份无意义，只需记住挑最新的买。
3、傻瓜才在实体店买这类酒，电商价会低一半。
4、要打基础，喝干型酒。
5、遵循“红酒配红肉，白酒配白肉”的初级理论尝试酒食搭配。
6、电商仍是选酒好去处。
7、不推荐购买2008年之前的中级庄酒。
8、买年轻酒仍然是主旋律，谨慎对待超过5年酒龄的酒。
9、法国酒，仍推荐波尔多，勃艮第为时尚早。
10、抽空翻翻相关书籍，有能力者建议直接看英文资料。
8 酒裙颜色的深浅是葡萄品种的重要指标
9度数越高的葡萄酒，粘性越大 回落的越慢
10单宁就是嘴里瑟瑟的感觉，是两种酚化合物
11在16-18度葡萄酒里面味道物质容易释放
12高于20度 酒精会挥发，香气上全是酒精 低于8度香气进行封闭状态
总结：普通的大众，什么阶段享受什么样的东西，切莫着急。
葡萄酒入门百科全书读后感600字 第(3)篇对于新手来说，这本书无疑是带你入门必备良品，详细的讲了很多关于葡萄酒的相关史，不管是挑选，品鉴，储存，学习，认识，还是如何优雅的开酒，醒酒，倒酒以及喝酒。如果你对就感兴趣，这本书绝不会让你失望。下面附一些葡萄酒部分礼仪,希望对钟情于葡萄酒的你有些许帮助。
在倒葡萄酒时，酒瓶口要距离酒杯约5cm高，避免与杯沿的接触，倒酒到葡萄杯身约1/3处杯径最宽的位置即可，这样倒好酒后可以轻轻摇动酒液，使酒香散发出来，不至于因为倒得太满而在摇杯时洒出。
如何敬酒 敬酒时应该将杯子举起到略低于视线，并注视对方，表示敬意。
如何干杯 喝葡萄酒干杯时，不应该像中国白酒那样豪爽地一饮而尽，而应该讲究文雅和舒缓，但是至少要喝一口酒以示敬意。
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