读科学家故事有感
读《身边的科学》有感。
生活里没有书籍，就好像没有阳光;智慧里没有书籍，就好像鸟儿没有翅膀。读书对我们是有很大影响的，所以有很多人就很喜欢看各种的书籍，当一个人观看了一本书籍之后都会有所感悟，是时候把自己阅读作品后的所思所想写出来了。我们该如何去写作品的读后感呢？或许你正在查找类似"读《身边的科学》有感"这样的内容，请继续阅读本文相关内容！
我在假期生活中读了一本叫《身边的科学》的书，从这本书中，我学到了许多日常生活中的科学知识与原理。
这本书主要讲的是我们身边的常用物品以及食品是如何制造出来的。在食品篇理，我了解了果酱的诞生。例如制作草莓果酱，要先将洗干净的草莓放入大锅熬煮，然后迅速装瓶，盖紧盖子。放入90℃的热水中加热再冷却，最后贴上标签即可。
在日常用品篇，我了解了铅笔的诞生过程。先将从地下采出的铅矿加热，然后压成细细的一条，制成铅芯。再放入冷水定型后把木头削成圆柱型，最后将中间的木头去除，插入铅芯，即可变成我们写字时用的铅笔了。
看了这本书，不仅让我知道了日常用品、食品是怎么制作出来的，还让我明白了生活处处是科学。只要擦亮眼睛去观察、去体会，你一定会为无限广大的科学世界的神奇而感到惊叹，也会为自己发现了身边的科学知识而感到欣喜与自豪的。
我也希望大家都爱上身边的科学，都爱上阅读书籍，因为高尔基曾经说过：书籍是人类进步的阶梯。让我们一起阅读，一起发现身边的科学吧！
指导老师 叶小菁
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身边的科学_读《探索的足迹》有感500字
科学，是一个既新奇又深奥的的知识；科学是一个可以创造辉煌的事物。
读完这本书，书中的科学知识非常吸引我的眼球，还有一些科学小制作更是让人惊叹不已，最让我值得称赞的是他们发现探索科学的精神。他们每个人对事物都能进行仔细地观察，从而发现科学的奥秘。
科学在身边无处不在。三年级语文课文《果园机器人》一文，讲述了果园机器人的特色。例如：它肚里的电池非常特殊，只要吃下水果，就能不停的工作，大大减少了农夫为果园机器人充电的力气，从而达到高效率工作。
一天，我在家门口看见一团黑黑的东西和一个绿绿的、长长的东西，我手忙脚乱地跑回家里拿放大镜，我一看，傻了眼，原来，一只毛毛虫在向一群蚂蚁打架呢！我想：蚂蚁这么小，能斗赢它吗？过了一会儿，几只硕大的蚂蚁爬到了它的身上，一口咬住了它，它尽管奋力挣扎，但还是被蚂蚁咬死了。因为蚂蚁齐心协力，所以最终取得了胜利。蚂蚁怎么召唤同伴？带着这个疑问，我开始仔细观察蚂蚁的全身。发现它头上有一对小黑点，我想：这个是什么？我经过上网查看，才知道这对小黑点是蚂蚁的触角，它可以用来传递信息，蚂蚁就是这样传递信息的。
科学给予了我不少乐趣，从今以后，我要认真学习，仔细观察自己身边的点点滴滴，积累自己的科学知识，创造自己的科学制作。
读《身边科学365问》有感500字
记得有位名人曾经说过：书是知识的源泉。是啊，一本好书，会使我们受益匪浅。最近，我读了《身边科学365问》，就使我从中增长了不少知识。
就说养花这件事吧，很多人爱养花，我也不例外。家里养了好几盆，爸爸十分爱护它们，常常在早上放上一桶水，给我浇水。
一天中午，天气十分炎热。盆里的花有点干瘪了，耷拉着“脑袋”，盆里的土也干得裂开了嘴。一见此状，我连忙到水池里舀了一桶水，准备给我浇水。正在这时，爸爸看见了，连忙说：“快别浇水，现在不能浇。”我问：“为什么？”“花都快枯死了！”爸爸说：“没关系的，不会死的。”我感到非常奇怪，再问爸爸：“为什么？”可爸爸也讲不出道理来。这是，我想到了《身边科学365问》这本书，打开书后，我仔细翻看，终于找到了答案：原来，中午气温较高，这是植物根系温度就会降低，从而植物的呼吸能力减弱，水分的吸收能力也相应降低，这就会使植物生理失水，甚至死亡。所以中午是不能浇水的。看到这里，我明白了中午不能给我浇水的道理，真是不看不知道，一看吓一跳。
又有一天，我到毛竹林里去玩，看见了那里有许许多多的毛竹，每根都又细又长。我想起了以前到这儿玩时，看见毛竹也那么粗细，一直没有长粗，这是怎么回事呢？我问表格，表格说：“不可能，肯定长粗过的。”可我不信，就又一次在《身边科学365问》这本书中找到了答案。原来：竹子是禾本科植物，它的茎没有形成层的构造，所以无法使茎部增粗，只能向上长高。我看了后，就连忙道表哥那儿去，纠正了他刚才的说法。表格听了后，高兴地笑了。他说：“我以后也应该像你一样多看看书了。”我听了后，心里真是美滋滋的。
身边的科学读后感
你知道圆珠笔是怎么诞生的吗？你知道甜甜的软糖是怎样被做出来的吗？你知道美味的冰淇淋是怎么出现的吗？别急，《身边的科学》这本书就像一位耐心的长者一样一一告诉你答案。
这本书是由日本的小石新八所著，荒贺贤二绘图，中国的张羽佳译，内容是从我们身边的常用物品以及食品入手，用可爱的插图和实际生产现场的照片，讲述各种原材料是如何变成我们都熟悉的物品，从小小的铅笔、胶水、白炽灯到大大的车道桥梁都有关于原材料的制造工序与故事。全书共有100多个专栏，可以带领同学们走进“科学工厂”，参观近50种美味食品和有趣的物品的生产车间，领略他们的生产小故事，了解他们的制造奥秘，进而激发同学们动手探索和“发明”制作的热情，帮助同学们成为小小工程师和未来发明家。
这本书的插图也很精美。书里除了工厂里的写实照片，还有小小人在工作的场景画面。这些小人们虽然不足一颗青菜长，可是他们会磨刀、吃饭、切菜和许多事情，多么的可爱！让人在不知不觉中愉快地发现了身边的科学。
让我们一起看一下“香浓巧克力的秘密”这一篇吧。篇中先用文字介绍了巧克力的组成及发展历史，接着又用可爱的插图和漂亮的照片按照制作工艺与过程详细地介绍了巧克力的六个制作步骤：烘焙可可豆--磨碎--混合--精炼--再搅拌混合--定型，出模，包装。
一组一组憨态可掬的小人拿着大铲子忙碌工作的画面真是引人入胜，仿佛把我们带入了生产现场，鼻息间就弥漫着新鲜制作的巧克力的阵阵香味……
哎，对了，告诉你一个小秘密，每个篇目的最后一项都有补充知识，比方说食品制作的补充知识，多贴心呀！
这么好的书，希望你也能喜欢，让我们一起读吧，一起去体验无限广大的科学世界的神奇！
读《身边的感动》有感
富强、民主、文明、和谐、自由、平等、公正、法治、爱国、敬业、诚信、友善这通俗易懂的24个字。支持和鼓励全国人民理解、学习进而付诸到行动中去，扎根在内心深处，时刻牢记党和人民的期望和寄托。《身边的感动》一书，正是记录这些感人事迹的回忆录。
《身边的感动》精心撷选了反映社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德等优良品德的100位代表人物，旨在通过身边的平凡人物、普通群众的故事，展示普通百姓的崇高精神与高尚品质，体现传统美德、民族精神和时代特征，弘扬社会主义核心价值体系。
广州海关缉私局侦查一处缉毒科副科长郑希新，在10年缉毒生涯中，他侦办各类走私案件670宗，先后参与侦破全国最大宗可卡因走私案、走私4.26吨安眠酮案、走私196万粒摇头丸案，打掉多个特大走私贩毒集团。他秉承法治，爱国，敬业的信念，奋斗在缉毒第一线，不放过一丝一毫的蛛丝马迹，日夜无休地蹲守，一次次挑战身体的极限。
风车爷爷胡远根，生活贫苦，靠卖风车艰难度日，好心人的帮助让他与家人相聚，安享晚年；他知恩图报，得到帮助后，义卖自己亲手制作的风车，筹集善款帮助贫困学生。他友善待人，真诚对事，即便是在住院期间仍在制作风车。
他们伫立在悬崖边指挥交通，18年来，国内最险公路从未发生重特大交通事，他们舍小家为大家，是司机的亲人，是网友心中的最牛交警，他们就是矮寨交警，他们敬业地站在最拉风的执勤台，守护着民众的生命安全。
他像一座桥梁，连接着大山深处的贫困孩子和外面世界的爱心。他为300多所学校的900多名贫困学生提供了一对一的捐助，建成79所爱心图书室，为孩子们撑起了一片爱的蓝天。他就是甘肃省平凉市崆峒区职中副校长于成学。他用他的爱心平等功能公正地对待每一名学生，点燃了学生们对未来的期待。
他是一名积极上进、充满爱心的80后大学生；在两名落水少年生死攸关时刻，他毫不犹豫下水救人。最后关头，他把漂浮物奋力甩给落水少年，献出年仅22岁的生命。他就是重庆信息技术职业学院新疆籍大学生刘开瑾。也许有人并不明白，为什么他会这么做，但我认为也许是应为他的内心本就是友善，加上长久以来的社会主义核心价值观熏陶才是他做出这种舍己为人的事情吧。
无数的故事汇聚在一起就是我们的生活，也许最初我并不明白生命的意义，但读过这本书后如果有人问我生命的意义是什么？我想我会回答:生活在一个富强民主的国家，有一个文明和谐的生活环境，政府依法公正待民，给予我们自由平等的生活与待遇，而我也将做到爱过、敬业、诚信、友善。
弘扬光明品德，使人弃旧图新，才能达到最完善的社会。身边的人们用自身行动传递了传统美德、民族精神和时代特征，引领和构建着整个民族的理想信念。学习社会主义核心价值观，践行这样的人生信条，将会让我们不迷茫、不忧虑、有担当，不断为成长积蓄力量。
读《身边的巴山》有感
读《身边的巴山》有感
6月26日下午两点，阳光正烈。我在工区办公室内找出了一本名为《身边的"巴山"》的黄面书，一开始我并没有对这本书抱多大的希望，随手翻开了其中的一页，开始看了起来。"大巴山，中国最原始。最荒凉的山脉之一，因山重水复路难行，巴蜀大地不与秦塞通人烟。"一句及其普通的文字似乎把我带入了另一个地方，让我不由自主的继续读了下去，我想知道"巴山"是如何荒凉，如何路难行，如何不通人烟。
恶劣又艰险的地质环境，修建于特殊时期的"先天不良",令这一区间的安全生产困难重重。难道就真有不怕死的铁路人甘愿在这里养护铁路？我走进书中，在阴冷，潮湿的隧道里，党员和干部始终走在最前面，一条隧道曾被列为全路重点病害区段，常年流水，翻浆冒泥，病害不断。党员解和平一次夜间整治完病害后，他让工友们回去休息，自己和防护员留下来检测。隧道里分不清白天和黑夜，出洞后，已是凌晨四点多，他不忍惊醒酣睡的妻儿，便打开桥头工具棚的门，躺倒在一只装着棉纱的框里。第二天早上，上班的职工推开门一看，只见他睡得正香，身边的信号灯还亮着。大家禁不住视线模糊了，谁也没吭声，轻手轻脚地往外退，解和平还是被惊喜了，二话没说，又领着大家进隧道。工友们都说是钢筋混泥土铸成的。谁不爱惜自己，谁不珍爱生命。书中的老工长和我们一样有家庭，朋友，有自己的生活，更懂得如何珍惜这一切。
这个夜晚我再也无心睡眠了，躺在床上，脑子里都是那书里描写的画面，我打开灯，抓过书摊在床上又看了一起来，从来没有一本书里的故事能如此吸引我，让我爱不释手。我是一名刚入铁路的新工，同时时一名年轻的共产党员。长期以来，我没有真正理解党员该是个什么样子，特别是铁路上的党员究竟是个什么形象。书中的故事是真实存在的，我严肃而又低沉的回味，除了感动，还有愧疚。襄渝线东起襄阳，西至重庆，穿越巴山，黑水河钢梁横架在"一线天"间，令人望而生畏。当年，党员曹英美爬上100多米高的桥梁，系着安全带刷漆除锈。她的丈夫也是巴山养路工，两人都要上班，巴山没有托儿所，为了防止孩子醒后摔到地上，嗷嗷待哺的女儿被小两口用布带栓到床上。母亲拴在桥上，孩子栓子床上。7月5日晚，当我写道这一段的时候，我再也忍不住心里的酸楚，任由它占领整个眼眶。在铁路为岗位付出一份，家里的贡献便失去一份，但是对家庭发自内心的关爱，一点也不低于对铁路事业的热爱。在"两学一做"活动期间，我目睹了身边铁路老党员那种务实的精神，带给我更多的是虚心的学习和对信仰深深的思考。
7月2日，在我们党过完生日的第二天，《身边的"巴山"》这本书我已经读了两遍了，我再也压不出心中的冲动，我对巴山的向往，就如同嗷嗷待哺的婴儿渴望奶水一样，是那样迫切和憧憬。这天下午我从十堰坐上K351先去紫阳，一路上我亲眼目睹什么叫群山峻岭，奇峰叠嶂，而两根延绵的钢轨就架在这上面。我就在上面驶过前人修过养过的铁路路。火车上我突然想起书中这么一句话：大山里，和他们祖辈一样，"献了青春献子孙"的人还有很多。而他们很多人，伴着铁路成长，终老，一辈子，都没有走出过大山。有的就葬在线路旁，即使是到了另一个世界，也要看着这条铁道线上车来车往，顺顺当当。透过车窗看着铁路两边，很想在寻找他们过去的身影。到紫阳站，天已经灰蒙蒙的，似乎雨水即至，我在离紫阳站不远的地方找到一个旅馆，歇了下来。我打开房间后侧的窗户，坐在窗边，沉寂的望着远处的山脉，朦朦胧胧，紫阳小站位于襄渝线咽喉处，远处的大巴山捧着这个四等小站，憨憨入睡。
"哐其哐其……"列车终于一路逶迤到巴山站，第二天早上我乘着唯一一趟来巴山的火车，从紫阳来到巴山。雨后的一天，骄阳似火，轨道上热浪翻滚。时间在走，世界在变，巴山的环境比书中描写的要好一些了，但还是遮挡不住昔日的荒凉，你仍旧可以抬头看一线天，低头惧深渊。巴山人用自己辛劳的双手，把巴山修整的如此秀美，耐人寻味。36年里有很多青工从这里走出去走进来，我在巴山站也见到过几个年轻人，他们也和我们一样一脸稚嫩，看起来可爱极了。在这里有这样一句话，我记在了随身带的本子里：安于山区，但不安于现状；艰苦奋斗，但不忘开拓创新；顽强拼搏，坚守自强。
走进修葺一新的"巴山精神"荣誉室，一种强烈的震撼感迎面而来：金灿灿的奖杯奖牌，红艳艳的荣誉证书，一幅幅黑白。彩色照片，一页页参观者感言，令人备受鼓舞。2008年，汶川特大地震突如其来，数百万生命处于生死边缘。因宝成线受灾抢险，襄渝铁路成为一条极其重要的救灾生命线。灾情就是命令，时间就是生命。生命高于一切。党总支书记夏传康临危不乱，和党员干部分头组成突击队，冒着余震频发，落实不断的危险，徒步查设备。上山排危石，在第一时间打通了安全生命线。铁路人不是"不要命",是在用生命，用责任夯实这安全基础，保万人平安。
从巴山回来的一段日子里，我不断在反思自己过去是怎样阐释"党员"的。"两学一做"活动开展到今天，作为年轻党员的我们胸前带着红艳艳的党徽，却一直不知道如何去自我领悟党性，拾取信仰。"巴山精神"是每一个铁路党员的精神富矿，作为青工，只要你肯花时间，肯用心感悟，肯在青春年华里少睡会儿多折腾，肯在最美好的年纪里多尝试，你就一定会慢慢的拥有更多更多，体悟更多，更多……
（武当山线路车间 朱涛）
读《那是怎么回事》有感400字-科学就在我们身边
“原来如此！”当我读着《那是怎么回事》，又弄懂这书上介绍一个现象时，不由得发出了惊叹。这种现象真好玩，书上说的是，在古希腊有一个著名的科学家——阿基米德，他在无意中发现了杠杆，是世界上第一个提出杠杆原理的人。他为了证明杠杆的威力，居然造了一个令人不可思议的机器，然后自已一个人就轻易撬起一条大船！我读到这，不禁目瞪口呆，有点儿不相信自己的眼睛，一个支点、一根长杆，就这么点儿东西，能发挥如此大的威力？嘿嘿，我想验证一下。
首先，要找到一个支点。我东看看、西瞧瞧，啊哈，我找到了——板凳！有了支点，就剩下杠杆和重物了。有了，拿一个厚木条做杠杆，拿一个书包做重物。万事俱备，只欠东风！我用力按下去，咦？怎么这么轻松？再拎一下书包，呀！不对！怎么力不一样？哦，我知道了，一定是杠杆原理！我兴致勃勃的再试了一次，和上次一样，杠杆省力，看来杠杆原理是真的。
这时我突然发现，生活中有这么多使用杠杆原理的物体呀！如：剪刀、钳子、夹子、镊子等等，都是用杠杆原理的，甚至连我们经常玩的翘翘板也是。我心想：原来科学就在我们身边呀，看来，科学是生活必不可少的一项组成部分，我们可要多多学习呀！
科学就在我们身边，如果活学活用，你会发现，科学原来是这么有用、这么有趣呀！所以，让我们一起多读多学，灵活运用科学吧！
身边的科学读后感300字
几天前的一个早晨，我刚睡醒，妈妈就递给我一本书让我这几天仔细阅读：“这么厚一本书我什么时候才能看完啊！”但仔细翻看很有趣。
这本书分为两个部分，食品篇和家用物品篇，其中我最喜欢食品篇，因为里面讲了好多我爱吃的东西的制作方法，比如冰激淋、软糖、果酱、奶酪、薯条的制作方法，还有很多就连天天做饭的外婆都不知道的小秘密，比如醋的酿造过程，砂糖是怎么生产的，盐是如何提炼的，这些我都会讲给外婆听。
家用物品篇也很有趣，说的都是我们身边最普通的东西，我知道了铅笔是怎么做的，但我最想不到的是肥皂居然是用油做的，这本书我非常喜欢，因为为我科普了很多知识，外婆答应我，过几天，就跟我一起动手按书上的方法试做几种简单的美食。
《身边的科学》读后感500字
这个暑假我们读了身边的科学从这本书被我看了以后，我就天天抱着那本书看，因为这本书里面有着我们吃的东西，当认我的梦想就是当一名厨师做出世界上最美味的甜点，因为这本书里有着很多好吃的甜品，到了后面还有生活用品的制作，我觉得我要是看完了这本书以后爸爸就不用去买胶带和皮带等……。
我看完了以后我就每天给爸爸做好吃的书里面还有我最喜欢的软糖，我看完了软糖以后我就觉得我自己可以做糖了，也就不用花钱了。不过爸爸妈妈不同意，是因为糖吃多了对牙不好，所以我就偷偷的做，我边做边嘟囔着。软糖是由于，明胶、粉糖浆、砂糖，做成糖浆，100度水下煮，然后在糖浆里加入，果汁、酸味剂、香料、色素，我嘟囔完了以后我在拿模具，把他们变成各种各样的，然后在放上玉米粉，然后要一定的时间，到时间了以后为了不让软糖粘在一起要抹上一些油，这样甜甜的软糖就好了，我觉得身边的科学还可以改进一下改成里面有制作汽车的，有制作飞机的，有制作油条、馄饨。更多的机械类和食品类，我是相信世界是可以做出来的，要是做不出来，那长大我来做。
身边的科学读后感400字
《身边的科学》是著名的日本作家小石新八主编、荒贺贤二绘图片的一本科普读物，是日本最受欢迎的儿童生活能力培养百科。
读了这本书，告诉我们可以创造很多东西，对人们的生活帮助很大。比如：我从食品篇学会了冰激凌的制作方法、还了解了方便面的制作过程、看到了美味果酱的生产过程、还知道了果汁软糖的生产过程。
接下来，在家用物品篇里，我看到了在学习中用到的圆珠笔、铅笔、橡皮的制做方法、看到了我们每天都要用到的餐叉、勺子、菜刀、牙刷的制作工艺，还看到了体育课用到的足球、网球的制作方式……
读了这本书，我了解了好多关于身边的科学知识，明白了科学创造生活、改变生活方式的重要作用，也明白了可以利用机器帮助人们，比如：电脑打写替代了手写，汽车、飞机代替了步行和马车。也告诉我们小朋友要好好学习、掌握科学，将来通过发明创造，帮助人类更好的生活！
身边的科学读后感600字
上周日，妈妈让我洗袜子，我的袜子好脏啊！我用清水把它洗了又洗，可是一直洗不干净，真让我发愁。于是，我就问妈妈：“我用什么，才能把袜子洗干净呀？”妈妈说：“擦点肥皂再搓一搓就洗干净了。”我就拿起肥皂，在袜子上搓了又搓，最后再把它冲掉……袜子真的洗干净了，我看到打肥皂这么起作用，心想：“以后用它洗衣服就方便多了。”但是，肥皂又是怎么做出来的呢？我问妈妈。妈妈说：“要问这个问题你就去看看《身边的科学》这本书吧！”于是，我跑到房间，拿起书，迫不及待的看了起来…… 我终于明白了肥皂去污的秘密，还知道了肥皂是怎样做的：
1、在油脂里加入碱性药剂，一边加热一边搅拌，得到黏糊糊的皂基。
2、在皂基里加入盐水用力搅拌，分离出肥皂成分。
3、把肥皂成分提取出来，摊成薄薄一层，让它干燥。
4、把干燥的皂基揉碎成小颗粒，放到搅拌机里，加入色素和香料，用力研磨。
5、把混合好的皂基放到压制机里，挤压成条状。再切成大小正好的小块儿。
6、用磨具造型、包装。
肥皂就做好了。
为什么水洗不掉的油污肥皂可以洗掉呢？这是因为肥皂中既有亲水成分，也有亲油成分，给污渍擦上肥皂揉搓，越来越多的亲油分子秘密的包围在油渍周围，油污就会被包围着离开衣物，分散到水里，用水冲洗就洗干净了。
我终于知道了肥皂去污的秘密，真神奇啊！
《身边的科学》读后感600字
你是一个爱问“为什么”的小朋友吗？你是一个小吃货吗？你对科学感兴趣吗？如果是那就跟我一起共读《身边的科学》这本书，书中有我们想了解的全部内容。
本书分为两个部分，一部分是食品篇，另一部分是家用物品篇。关于食品篇我最喜欢的是冰淇凌大解秘，原来我以为冰淇凌是用牛奶冰冻后就是冰淇凌，结果是要加入很多的香料，然后经历搅拌冰冻等多道程序才能完成，看来好吃的东西是不容易制作的呀！我最爱吃糖果，可是软糖制作中要用明胶，而明胶要用动物骨头提取制作的，还要加入香料色素，这些东西对人体都是有危害性的，而且糖果吃多了会蛀牙，所以糖果好吃，但要限量！
家用物品篇中肥皂竟然是用油做的，让我大吃一惊，每天进门的第一件事情就是洗手，可是洗手的肥皂是用油做的，那么油能洗干净手吗？下面我给大家讲一讲，原来肥皂是用油脂和碱相互作用做成的，而油脂可以是椰油、橄榄果油，还可以是动物的脂肪，这些就是肥皂的皂基，而且我还学到了一个知识，为什么水洗不掉的油污肥皂可以洗掉呢？这是因为肥皂中既有亲水成份，也有亲油成份，在用肥皂清洗油污时，亲油成份会把油吸附住，然后分散在水里，这样用水再冲洗，油污就被冲走了，是不是很神奇！还有干电池的由来、足球的制造方法等等，这些我们身边的科学你都可以在书中一一了解，让我们一起成为小小科学家吧！
《身边的科学》阅读回答题（含答案）
1.同学们，你们爱吃冰淇淋吗？你们知道怎么让冰淇淋变得更松软吗？
答：我很爱吃冰淇淋。给冰淇淋里加入空气，就会变得更加松软。
2.杯装方便面面饼为什么卡在杯子中间？
答：为了让面饼最下面的面让水充分寖泡，这样更好吃。
3.最早的软糖出现在哪个国家？为什么呢？
答：最早的软糖出现在德国。因为在软糖出现前，德国的食物都没有嚼劲，为了锻炼孩子们的下颌，德国人就发明了需要多次咀嚼的软糖。
4.制作番茄酱时煮熟番茄的第一步要干什么？
答：要把番茄洗干净，并拣出坏了的番茄，挑出好的番茄使用。
5.砂糖为什么是甜甜的？
答：因为砂糖是用甘蔗和甜菜等原料做成的，它们的汁液里含有大量的蔗糖。
身边的科学读后感700字
读了这本书，我知道了很多东西的制作方法，比如：软糖的制作方法，番茄酱的制作方法，砂糖的制作方法等，但其中最让我感兴趣的还是巧克力的制作方法：
第一：把可可豆中的怀豆子和杂质去掉（橄榄球型的可可豆果实长10-32cm,宽5-15cm,黏糊糊的白色果肉里包着20-40颗茶色的可可豆）。
第二：去除可可豆的皮，把里面的豆芯取出来。
第三：用100度的高温炒豆芯，一定要炒熟。
第四：把可可豆芯磨成糊状，这就是可可酱。（把可可酱倒进研磨机里，使它口感更好。）
小知识：可可粉是巧克力的兄弟，可可豆中含有40%-50%的脂肪成分，即可可脂。把豆芯磨碎后会变成糊状可可酱，就是因为这些脂肪成分在起作用，把糊状可可酱中的脂肪成分去掉后就得到了可可结晶。可可结晶磨成粉末后，就得到可以冲泡的可可粉了。
第五：在可可酱里加入可可脂、奶粉、砂糖等混合后，进一步研磨，使它变得柔滑柔滑的。
第六：对柔滑的可可酱进行长达24小时的精炼。（用来精炼巧克力的机器名叫做精压机）
第七：调节到合适的温度，然后用力搅拌，让巧克力酱透亮有光泽，而且稠度要一样。
第八：把粘稠的巧克力酱倒进磨具里。
第九：让巧克力酱在模具里慢慢冷却凝固，要有耐心哦。
第十：把成型的巧克力从模具里倒出来，然后包装，香浓美味的巧克力就做好了。
小知识：巧克力曾经是饮品，十三世纪到十六世纪在现在的墨西哥一带，人们把可可豆磨成糊状，然后加入香草和香料做成饮料喝，这种饮料带着苦味，含着大量脂肪，口感也比较粗糙，算不上什么好喝的东西，但在当时却是一种贵重的饮料，只有身份高贵的人才能喝到。
我还感觉这本书写的非常周到，因为它采用的方法让我们很容易读懂，也让我长生了一种对作者的敬佩之情。我也对书中的每一种制作方法都很感兴趣，因为我天生就很喜欢看制作，越复杂越好。我还认为我们应该向日本学习，因为日本中的工厂制造出的食品都很健康，和中国大不一样！
《身边的科学》读后感400字
早上，奶奶给我们做了豆浆，我喜欢在豆浆里放糖，这样豆浆就变得很好喝。我很好奇糖是怎么做出来的，就问奶奶，奶奶说她也不知道。吃完饭我就去写作业。在看到《身边的科学》这本书时我顿时被吸引住了。在里面我找到了糖是怎样被做出来的这篇文章。
糖主要是由甘蔗或甜菜做成的，他们的汁液中有大量的蔗糖，榨出他们的汁液，然后熬煮，就可以制作砂糖原料糖了。注意，这只是原料糖，去掉这些杂质后得到的才是砂糖。原来糖是这样制作出来的。
书中还有好多的生活知识都在我们的身边，看过这本书我增加了好多知识。小朋友们你如果想知道冰激凌，果汁，糖果等等是怎么做出来的就跟我一起读《身边的科学》这本书吧！生活中好多的事在书中被三言两语的就解释出来了。让人有恍然大悟的感觉。我一定要好好读书以后也可以自己去探索好多的科学知识。
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