昆虫记读后感1000字说明文
鱼生_食物说明文1000字。
阅读一本好书，可以净化我们的心灵，丰富我们的精神世界，书中蕴含着许多人类的智慧及思想，尤其是那些经典书籍作品。我们将阅读后得到的感受和启示写成的文章叫做读后感。为了加深印象，就可以写一篇读后感，把心中感受写出来。为什么我们不能产出一篇自己的读书心得分享与他人呢？小编现在向你推荐鱼生_食物说明文1000字，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
顺德拥有天然的地理优势，它位于珠江三角洲腹地，一向有鱼米之乡的美称。聪明的顺德人，充分利用这天赐的优越条件，就地取材，泡制出各种各样的佳肴美食。俗话说：顺德美食多如云。在众多的美食中，最让我垂涎，也最能体现顺德的渔乡风味的，是那百吃不厌的鱼生。
在顺德人的心目中，鱼生寓意着风生水起，从古到今，它一直被人当作万事兴起的象征，寄托了人们对未来、前程的美好期盼。
鱼生的味道淡而不寡，甜而不腻，入口清淡、生脆、爽滑。鱼生不需要煮，也不需要炒，完全生吃，能让食客品味到自然的清新，体会到返璞归真的快乐。所以，它一直在餐桌上受到人们的青睐。
那么，一道美味的鱼生是如何制作出来的呢？让我跟你说一说吧。
顺德美食由选材到制作完成，每一道工序都特别讲究，宛如制作一件精美的艺术品，鱼生亦不例外。
在选料方面，虽然顺德是鱼的王国，为鱼生的制作提供了丰富的材料，但不是什么鱼都可以拿来做鱼生的。要制作一味好的鱼生，对鱼的要求极为严格，必须符合生猛、肉质爽滑、晶莹的要求，这才能做出鱼的鲜味。做鱼生的伴菜也要经过精挑细选，例如有爽口而带有丝丝甜味的萝卜、香脆的花生等等，这些伴菜为晶莹剔透的鱼生锦上添花。
材料的选择要费尽心机，而在制作上更要经历一番艺术的考验。
鱼肉要与鱼骨、鱼皮分离完整，不能粘上半点杂骨，切鱼片时厚度要均匀，要切成纸片一样薄，但又不能与手接触得太久，不然会使鱼肉有手汗的酸味，那对厨师的刀功可是一次考验。
伴菜的制作，也是不可忽视的。要将伴菜切成细丝，越细越好，这样将伴菜和鱼生搅和的时候，能最大限度地使伴菜的风味渗透到鱼生里去，从而使鱼片的原味发挥得淋漓尽致。
鱼生和伴菜切好之后，搅和在一起，在视觉和味觉上都给人以莫大的享受。晶莹剔透的鱼生与红红绿绿的伴菜互相映衬，宛如一大块杂色翡翠，散发着自然清新的气息。那就是大地的气息，水塘的气息，劳动的气息吃鱼生时也特别讲究，要将鱼片和伴菜搅匀，放一些植物油和姜丝将鱼腥味彻底清除掉。吃的时候，要把伴菜用鱼片夹着，让人每吃一口都感受到自然的清新。鱼片是鲜甜爽口的，伴菜是清脆细腻的，两者渗透交融，那滋味真是没法形容！鱼生入口之后，肉菜在唇齿间翻卷，香甜在舌尖上流淌，此时此刻，你会不由自主地感叹人工之巧、天工之奇，你仿佛化身为一个渔农，品味着养鱼的乐趣：
放种、喂养、收获
一道鱼生吃下来，不但让人唇齿留香，而且让人的心灵受到彻底的涤荡，让人从乱哄哄的后现代，回到原始、古朴的氛围中去听完我的介绍，你大概有些垂涎了吧？那就找个机会，到我们顺德来一趟吧，说不定到时我还可以为你露一手呢！
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酸辣粉_食物说明文550字
酸辣粉是南大街双桂坊里颇有名气的风味小吃。
走进双桂坊，就能闻见酸辣粉的香味了，只要闻见那沁入心扉的香气，我的脚就会情不自禁地走进店里。叫上一碗大红色的酸辣粉，再用筷子搅拌一下，转眼又会变成橙色，就像变魔术一样。酸辣粉的味儿就别说了，它把麻辣和酸鲜完美结合，那叫一个绝。当你觉得辣时，会感觉舌头里还冒出一种酸味，虽然可以相互抵消一些，还是觉得很辣，使你不经意间舌头直往外伸，还会不停地哈气，浑身直冒汗。但吃完之后定会让你回味无穷。
酸辣粉的做法看起来很简单：先把粉条放在锅里烫一烫，再往碗里加一点盐、辣酱、醋、味精等，根据个人喜好，还可以加点花生、香菜、肉圆、鱼片等，价钱自然也不一样。然后把粉条倒入碗里，加上店家秘制的汤水，搅拌几下，一碗色香味俱全的酸辣粉就大功告成了。
每次去双桂坊，我都先点一碗酸辣粉。我喜欢趁着烫的时候赶紧吃，因为等酸辣粉冷了，吃的时候就会觉得和普通的粉丝汤没什么区别了，而烫的时候，吃起来又麻又辣，又酸又鲜，非常好吃。夹起一筷子白而透明的粉条，不管三七二十一就得往嘴里塞，不然它会滑回碗里。粉条在嘴里嚼不了三口就会咽下去，不要你出力，它自己会哧溜一声滑进肚子里。话又说回来你也不能细细地尝，因为那份麻辣也着实够劲。
每次吃完酸辣粉，我都大汗淋漓。因为汤很烫，而我吃得快，所以我给他取了一个别名发汗粉。
家乡的酿豆腐_食物说明文800字
我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品酿豆腐。
酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了！
第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进口袋里，这样一个挺着大肚子，头长翠绿的胖将军就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。
最后一步也是至关重要的一步蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀！再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢！
酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢！
清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。
我爱家乡的酿豆腐！
家乡的酿豆腐_风味食物说明文800字
我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品酿豆腐。
酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了！
第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进口袋里，这样一个挺着大肚子，头长翠绿的胖将军就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。
最后一步也是至关重要的一步蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀！再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢！
酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢！
清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。
我爱家乡的酿豆腐！
我喜欢的风味食品_食物说明文范文500字
我喜欢的风味食品_食物说明文范文500字
客家菜闻名四海，作为客家人，我常常为家乡丰富的特产和食文化而骄傲。
一天，我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘酿豆腐，这是我最喜欢吃的食物。
酿豆腐是客家人的传统美食。爸爸说，已有一千多年的历史。哇，那么悠久，是怎样做出来的？我来了兴致。其制作过程非常简单。首先买回豆腐，并调好肉馅作为佐料。做肉馅要先把猪肉剁碎，再混合墨鱼、葱、香菇等，还可放些胡椒粉，这样美味的肉馅就做好了。接着就开始酿。先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块，再用手轻轻地握住，用筷子在它中间划一条沟，把调好的肉馅塞进去，一个酿豆腐就做好了。酿豆腐讲究力度均匀、恰当，否则容易破碎。爸爸耐心地向我解释，正说话间，一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。堂弟先下手为强，赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。哇！烫死我了！他旋即一边尖叫，一边不停地吹气，神情显得有些尴尬和痛苦。大家看了都哈哈大笑，嘲笑他心急吃不了热豆腐，堂弟听了深有感触地点点头。我也夹了一块尝一尝。刚放进嘴里，一股香味便四处飘散。豆腐，嫩滑可口，美味至极。肉馅呢，松、香、浓，令人回味无穷。嗯，好吃极了！一盘酿豆腐吧一会儿就被消灭得干干净净，大家都大呼吃得过瘾，吃得开心。
这天我不仅吃到了酿豆腐，更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。我爱吃酿豆腐，更爱我们的客家文化，爱我美丽的故乡。
我家乡的特色美食_食物说明文范文500字
我的家乡在河北正定，也是国家历史文化名城。当然，我的家乡也有特色美食正定八大碗。
正定八大碗的代表宋记八大碗制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜八这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
鼓浪屿_地域说明文作文1000字
一座座山，一座座寺庙，一栋栋房屋，一阵阵琴声，一曲曲歌谣，蔓布在那个岛屿上，那个属于厦门的骄傲，至今已有一百多年历史的岛屿，岛上，人们日出而作，日落而息，，一年又复一年，一日又复一日，过得悠闲自在，恬静幸福的生活。而它，就是有着琴岛之称的鼓浪屿！
鼓浪屿之所以被称为琴岛，自然也有着其中的奥秘。鸦片战争后，许多外国传教士来到鼓浪屿，他们经常办一下唱诗，演奏什么的。久而久之，随着时间的流逝，鼓浪屿人也开始喜欢音乐，以音乐为乐，陶冶情操，造就了今日鼓浪屿的音乐传统。当然，也因为岛上有钢琴600多架，人均钢琴拥有密度居全国之冠，有100多户音乐世家。建有国内仅有、国际一流的钢琴博物馆，常年举办鼓浪屿钢琴节暨全国青少年钢琴比赛、美国音乐周等重大音乐活动，又得美名钢琴之岛、音乐之乡。小岛人杰地灵，养育出一批蜚声中外的名人，如汉语拼音文字和标点符号的创建者卢戆章，中国现代音乐先驱周淑安，著名体育教育家马约翰，著名声乐家和声乐教育家林俊卿，著名指挥大师陈佐湟，著名钢琴家李嘉禄、殷承宗、许斐平、许兴艾，著名妇产科专家林巧稚、何碧辉，著名科学家卢嘉锡，著名诗人舒婷
琴岛的名义固为重要，但也不要忘了鼓浪屿景也很绝，什么日光岩啊，菽庄花园啊，万国建筑博览啊，等等。不过我建议，如果你想去鼓浪屿的话，一定要去日光岩，不去的话，就等于你鼓浪屿之行，几乎为零。日光岩位于鼓浪屿中部偏东，俗称岩仔山原名晃山。相传，1641年，郑成功来到以前的日光岩，看到这里的景色胜过日本的日光山，便把晃字拆开，为现在的日光岩。日光岩是由两块巨石一横一竖相倚而成的，是鼓浪屿的最高峰，也是鼓浪屿的最佳观景点。放开眼睛，眺望远方，厦门市区，鼓浪屿全岛，大海尽收眼底。想想看，如果一大早来，带着相机，来到日光岩，放开一切烦恼，敞开心怀，眺望远方，那会是怎样的呢？
外卖啦，买外卖啦！想必，大家一听到这句，就会想起小吃，小吃，在鼓浪屿极为普遍，随便找一家，都是卖小吃的，当然除了卖衣服，文具，挂饰的。说道小吃，自然，我也会向大家介绍介绍几个著名的小吃。如原港口鱼丸铺，百年老字号，被誉为鼓浪屿四大特色小吃之一，店里最擅长的是鲨鱼丸，味道鲜美，很建议大家去吃。还有一种小吃，吃都吃不过隐，店铺叫黄胜记有卖什么猪肉铺啊，牛肉脯啊肉干啊等等。但卖的最火的就算猪肉铺了，肉紧而香甜，油而不腻。而且这家店还划算的不得了，店主也热情，大块大块的给客人们试吃。
鼓浪屿不仅只有这点特色，如果你想知道更多就自己去鼓浪屿探究探究，保准你去了不会后悔。
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