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海底捞你学不会读后感1000字

海底捞你学不会读后惑。

聚精会神地观赏影片或电视剧是令人高兴的事情,观赏作品的同时也是与作品在一定程度上产生共鸣,观看的过程中,我们沉浸在情节中。思维是杂乱的,需要通过写观后感来梳理。一篇优秀观后感怎么写呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上海底捞你学不会读后惑,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

我们都知道海底捞的服务态度可谓是好的你都有点不还意思了,那么海底捞的这种成功的经营模式为什么不是都能效仿的呢?在阅读了这本海底捞你学不会的书籍以后,大概你就会明白,原来你缺少的还有什么。以下是海底捞你学不会读后惑。

《海底捞你学不会》这本书经常听别人提起,本月的黑马学堂,刘涛老师在讲《高绩效团队建设》的时候,也极力推荐这本书,听说这本书的作者黄铁鹰老师也专业从事商业案例研究,海底捞也成为《哈佛商业评论》2010年唯一的中国商业最佳案例研究奖。

这本书如此有名,我以为写了很深刻的道理,很神秘的管理,其实读下来,不过是一个个小小的例子,综合起来,就是如何对别人好:海底捞作为企业如何对员工好,员工作为服务者如何对顾客好。读完这本书,有三点体会:

创新是一个非常了不起的事,其实,在服务过程中,处处有创新,主要是鼓励这样的事,在公司形成这样的制度和氛围,再加上相应的激励措施,每一个人都会积极创新。在服务行业,创新没有那么难,只要从心底为客户着想就好;但也没那么简单,毕竟客户是陌生人。所以,大环境非常重要,每天高喊提高服务质量,那么如果员工为了提高服务质量,花费了自己的时间和精力,有没有鼓励?花费了公共资源,有没有支持?

这里我想说两个小例子。悦生活物业公司一直都在倡导贴心服务,和业主交朋友,我们也知道这样诚心诚意为业主着想的例子,比如东方纽蓝地二期的项目主管杨卫平在给外出业主浇花的时候,顺便把洗碗池的碗洗了,这一点让业主非常感动。我们会帮什么人洗碗?亲人和朋友,杨主管就做到了。如果悦生活物业公司着力营造这样一种氛围,大家都像杨主管学习,而且在这个过程中如果员工花费了公共资源或者有了经济损失,公司承担,因为保洁保安的收入不高,这样他们的积极性就会非常高。

再说一个反面的例子,一次我在包头的一个利客便利店买一箱牛奶,我虽然是微信支付,但希望多支付两元,让店员给我两元零钱,因为我要去坐公交车,结果店员说他没有这个权利给我零钱,而且店里零钱也不多。我问他,你手头有吗?我和你私人换,他说没有。过程中他始终冷冰冰的,就在此刻有一个店里的督导来巡店,我把情况说了一遍,她虽然自己给我换了,但是她表示很不耐烦,因为她也的确很忙。我当时体验非常不好,以后再也()不想去利客了。立刻就想起了安达便利店,虽然咱们的店员都会接受培训,服务也一直很好,但是类似的问题应该无法避免,那么是不是有一种制度或者营造一种氛围,坚决避免顾客受冷遇这样的问题。

好的企业文化能最大限度激发人的善,海底捞的文化就是与人为善。公司把员工当家人:吃的好住的好,给外地员工留守在老家的孩子建设寄宿学校,给父母每个月寄生活费,组织家长旅游,设立夫妻房员工把顾客当家人:顾客想到的想不到的,服务员绞尽脑汁在想,就拿送小礼物来说,有的服务员发现客人可能是老师,就送笔;有的服务员愿意为了满足顾客的要求,自己打车出去买火锅店没有的菜;有的服务员能想到给孩子一个隔热碗这些心底的想法,不是服务,是想着别人好,想着怎么让别人舒服。这是亲人或者朋友的立场。

书中说到,企业竞争从来没有一剑封喉一招致胜的法宝,虽然海底捞的服务非常好,创新也多,但如果火锅本身不好吃呢?如果菜品不新鲜呢?没有综合配套,再热情的服务也是白搭。

任何的高级体验都是综合作用力,海底捞在用餐前、用餐中以及用餐后的综合体验都是很好的。用餐前如等座时候的美甲、擦鞋、免费果盘等服务,用餐中如皮筋、眼镜布、手机套等,用餐后如拜访顾客、送小礼物等。这是顾客可以看得见的,在看不见的地方,海底捞为了保证食品来源安全,在内蒙古设立自己的屠宰场,用洗菜机保证蔬菜没有农药残留,自制鸡精等。

好的制度能提高工作效率,但在服务行业,有些制度反而会遏制员工的积极性,无法发挥主观能动性。作者一再强调,花钱雇人的手最傻,海底捞的老板张勇,他懂得花钱雇别人的心。

如何让员工一心一意为公司想,其中有一项就是授权。

我们探讨一个企业的文化和制度,其实是在说,这个企业中老板与员工的关系是什么?企业中每个人的感觉是什么?

在海底捞,人与人之间是亲人,但每个个人都是管理者。每一个人都知道自己的职责,但是在需要的时候可以立刻转换角色,一个会计会去洗碗,一个门童会去收拾桌子,一个清洁工会去帮顾客点菜想起黑马学堂刚刚学到的好的团队要协同补位,无疑,海底捞做到了。而且,关键时刻,每个人都有权利做出决策,决策成本公司支付。

最近在樊登读书会听了一本书《盗火》,说到海豹突击队的训练,每一个队员在关键时刻会转换角色,谁知道该在哪一刻突然要指挥全队,那么就成为队长,大家都会配合补位,协作非常紧密。当然,海豹突击队是经过非常严苛的训练,训练一个队员需要花50万元,海底捞员工之间虽然没有协作得像海豹突击队那么紧密,但却朝那个方向在发展,根本原因,是让员工有主人翁的意识,还要让员工有主人翁的权利。

制度与流程在保证质量的同时,压抑了执行者最值钱的部位大脑,要让员工大脑起作用,要给他们权利。作者总结得非常好。即便不在服务行业,现在很多行业,尤其是新兴行业,大部分有才华的员工都得到了老板的授权,充分发挥自己的主观能动性。田品文化传媒公司虽然人少,但现在也是一环扣一环,每一个员工都得到了充分授权,大家大部分时间知道自己要做什么事,不过远远不够,在如何进一步提高员工的积极性、如何管理好员工的心这个问题上,我们还有很远的路要走。

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海底捞你学不会读后感1300字欣赏


《海底捞你学不会》一书由黄铁鹰所著,海底捞现在是中国餐饮的新生力量,遍布各个城市,它为什么能做到如此大的成功?这本书带我们去发现海底捞的秘密。下面给大家带来的是海底捞你学不会读后感1300字欣赏,大家一起来看看。

今天郭大侠再次为大家分享一本近期读过的这本--《海底捞你学不会》没有吹捧,客观评价,通过阅读了解到的海底捞,可能远比我们想象的更加变态

其实,黄铁鹰老师在这本书里已经把海底捞分析的很客观和中肯了,所以在这里郭大侠只说说自己从书里感受的心得体会。

作为一个被我们津津乐道的变态企业,我们都知道是因为它特色标志的服务,而引起了大部分客人的好评。我也曾经想过,为什么海底捞的服务员的幸福感都特别强?他们就没受过委屈?就没有心理不平衡的时刻?他们怎么比我们在办公室的普通员工的幸福感都高?带着这些疑问,我翻开了作者的书,逐一探索。

在这些问题背后,我认为起关键作用的是一个人---也就是海底捞的老板,张勇。我觉得这里更为关键的一点是,他能感同身受。何为感同身受?不是说员工受了一点委屈,老板就马上跑去安慰云云。而是在这里,张勇真的把每一个员工当成了自己的亲人。大家想想你的亲人在平时的生活中都是怎么和你相处的?

是的,有欢笑,有苦恼,偶尔做的不对还会吵。张勇也是一样。有一次员工进行团建活动,大家玩的都很高兴,酒足饭饱后一起外出散步。这时候他手下的一名高管因为太喜欢路边的花草,顺手就揪了两朵。一般人可能也就是说说这样做不对,顶多牢骚两句而已。而我们这位老板,却像是逮到了发泄的机会揪住了这位高管你就算没有文化,起码的素质都没有吗高管是女孩子,自然被张勇训斥了一番心里不太好受。张勇认为,人可以没有文化,可以没有高学历,但是人应该有尊严有素质,所以当他看到这样的情景,出于一种什么样的心里训斥这位员工可想而知,他眼里揉不得沙子。他把员工当成孩子,而他作为长辈,父母希望自己的孩子有起码的体面,正如他希望在大家眼里的海底捞文化是一个有尊严,一个有不同意义上的餐饮业,而并非中国人永远给外国人留下一种中国餐厅服务最差的印象。

都说现在企业和企业之间最大的区别就是看企业的服务。而有些企业把这条准则比较流程化的固定了下来,让员工默守陈规的执行这条准则,而员工对企业的认同感不高,没有幸福感,又何谈把企业的发展与自身的发展进行联系?而海底捞之所以形成一种文化,就在于员工的满足感强,老板真正把员工当成家人。张勇说:人做事,一定是先用心,后用脑;心指挥脑袋一个人只有有心了,行动上才会有所表现

客户的满意度与员工的积极性分不开,公司鼓励员工创新。每一个海底捞员工都有免菜权或者赠送客人菜品的权利。而这种权利是基于一种信任感,正是这种信任感树立了海底捞文化,据说每一个做到海底捞高管位置的人如果要离职,张勇都会给他们一笔不小的嫁妆,记得好像是8-15万之间。作为一个餐饮企业能够给员工这样的补偿实属罕见了吧。张勇说,海底捞的工作辛苦,强度大,所以给他们补偿我觉得是值得的。这位老板还给公司的员工下达一个这样的规定。想要在我这里升职,做大区经理没问题,但你一定要学习,从一点一滴。目前在海底捞工作的员工,不管是管理层,还是其他职位的员工都是从最底层的服务人员做起。张勇认为,人只有从最基层做起,才能设身处地理解他人,不管是财务人员,人事。或其他职位,他们很有可能都是从服务人员干起的,并且每位做到高层管理的人员要通过各种渠道不断充实自己:上夜校,学电脑,学MBA,从农村里出来的初中毕业生应该怎么也想不到,是海底捞改变了他们的一生吧。

不论出身,只要你依然想改变命运,就努力去做做看,哪怕失败,但你会在这一路看到最美的自己。

四十而惑观后感


《四十而惑》观后感

一家四口,一对夫妻一双女儿,外有生活财务压力,家里要面对女儿们的成长和学习问题,还要不时的偷偷为新养了三个儿子的老父汇点生活费用。最要命的是,在处理各种没完没了的纠纷事端之中,还要想尽办法来维系激情尽失的夫妻生活,可谓名副其实的亚历山大式生活。一场40岁生日聚会,把所有亲朋好友聚集到一起,来一次矛盾大爆发,愤怒大发泄,或许是一次最好的排毒方式。

影片由《一夜大肚》的导演贾德阿帕图自编自导,并且延续《一夜大肚》的风格路线,重口味不断,家长里短趣事成堆,不论大人小孩还是老年人,全部使劲浑身解数来为观众们演绎再普通不过的一家人的啼笑皆非事。由保罗路德和金发女莱斯利曼恩联袂,以不避嫌任何禁忌话题为己任,展开所有令人大开眼界的成人话题之能事,从夸张的医疗检查到对小男生的无理威胁,基本上是囊括了所有成人间的那点卑鄙事。如果对性感女神梅根福克斯寄予厚望的话,可能会有点点失望,只有几幕短暂的配戏,还好把能展露出来的特色尽显无疑。

上有老下有小的40岁生活,是压力汇集的爆发期,小的步入成长期,老的进入暮年期,很多事很多情都到了该偿还的时期。一点小小的火星儿,就很容易造成失控的局面。(观后感 )当然,争吵矛盾过后,日子照过骂架照吵,谁说不是,这就是中年人的生活。只是不太喜欢里边过多的重口味桥段和表演过重的做作,拍一个纯净嬉闹式的《我爱我家》不是会更讨人喜,搞那么多粗俗烂梗实在让人难以为继。也许,这就是美式的价值取向与我们最大的不同之处。

海底捞上市,一个初中女孩逆袭成为30亿身价COO的故事读后感


海底捞是我们现在很多人都喜欢的火锅,现在已经在全国连锁,大家知道海底捞的来历是怎么来的吗?大家可以读一读《海底捞上市,一个初中女孩逆袭成为30亿身价COO的故事》这篇文章,讲述了一个女孩如何成为美食届的大佬,项目是小编带来的观后感。

海底捞董事长张勇能在光顾的小餐厅通过日常交流发现一名有经营思想的服务员,并成功吸纳成为自己的员工。作为一名人力资源管理者,必须在面试的短时间内,精准了解应聘者的思想状态、性格特征、团队适应性、求职意向、专业特长、个人需求等等,同时宣传公司企业文化、职业发展平台、管理制度等;沟通岗位匹配性、职位要求、晋升通道、薪资福利待遇等等。要精准面试必须提前进行相关职位信息搜集整理并根据岗位需求设计面试内容,从中获取有效信息,确定是否符合岗位需求。

作为小团队的领头羊,在过去的工作过程()中,深感自己因为工作经验的不足,过于关注每项具体工作的实际操作,单项工作完成后缺乏深度思考并与团队成员分享。虽然能以身作则带领团队成员严格要求自己,努力工作,但缺乏与团队成员的深入交流,不能了解团队成员的需求,做到统一思想,通力协作性,高质高效地完成工作。今年开始虽然已经逐步改进,加强了团队成员的沟通,就单项工作充分听取团队成员的意见,讨论后统一思想,但离高质高效完成工作的要求还有一定距离,需要在以后的工作中继续践行真心关爱员工,严格要求员工,帮助员工成长。

今年是从事人力资源工作的第五个年头,前期能努力学习专业知识、主动向行业专家请教,较好的适应岗位调整,但走上管理岗位后,对岗位要求的认识不足,还停留于专业技能的学习,对于管理知识的学习不足,导致岗位工作完成质量不高,下一步需制定学习计划,改掉拖拉的坏习惯,树立年龄危机感,加强学习,寻求突破。

狐惑年代读后感900字


《狐惑年代》是一()我国著名心理医生所写的一本书,观察国人心灵深处的世界,展现了改革开放浪潮下的岭南生活画卷,教导人们如何成功,如何面对挫折,下面是小编带来的狐惑年代读后感900字,希望你们都会喜欢这一本小说。

今年看的小说不多。朋友半个月前给我推荐了一本《狐惑年代》,我也只是这两天才看完。看完不禁有些拍案叫绝,于是忍不住写写读后感。

作者是甘露春,职业是心理医生,而且是国内着名心理医生。以医生身份(尤其是心理医生)写小说,应该说具有天然的技术优势,特别是在洞察人物心理、把控心理走向方面。鲁迅就是学医出身。他仅是学过医,根本就没当过医生,对中国人的心理刻画就已经是入木三分了。毕淑敏也是医生出身,所以毕淑敏的写作具有医生般的缜密和细腻。

《狐惑年代》的封面推荐词是这样写的:这是一部中国崛起背后众多男女的心灵史,他们幻想功成名就却陷入精神虚无,病与祸由此而生。不合情理中的合理结局,高潮迭起,震撼心灵。

我觉得这个推荐词是十分恰当的。

小说由两个女病人先后找我咨询心理症状而展开,为我们讲述了珠三角某地两个堂姐妹家族的悲欢离合。叙事宏大,从解放前一直讲述到本世纪初,但重点是在改革开放后的上世纪九十年代;笔触细腻,穿插了大量的人物心理描写,其中不乏一些专业的心理分析;情节曲折,充分阐释了福兮祸之所倚,祸兮福之所伏的人生哲学;地方特色浓郁,大量的语言、场景都来自珠三角和澳门。作者其实是云南人,大学毕业后来中山市工作,现任中山市某医院副院长,却为我们展开了一幅改革开放浪潮下的岭南生活画卷,其中还包括不少商战、黑帮桥段,表现了作者非凡的观察能力和素材积累能力。

在叙事方式上,作者选取了夹叙夹议的方式。这更有利于作者通过讲故事来向普通公众普及心理学常识。从这个角度讲,这个故事其实也也是一部生动的心理学教材。通过这个故事,作者苦口婆心地劝导读者如何面对挫折、如何面对成功、如何处理人际关系特别是家庭成员关系,又通过人物命运的跌宕起伏,试图给读者带来关于福祸相生、命运轮回的启示。

在故事结构上,作者也表现出了自己的良苦用心。两个主要人物的线索时而分头并进,时而交织纠缠,读来让人兴味十足、欲罢不能。结尾还留下了巨大悬念,让人不得不猜测主人公的命运到底哪个是真实、哪个是虚幻。但无论哪种结局,仔细想来,其实都在意料之外、情理之中。

它的文笔可能还不够老到,甚至有点过于朴实,但它的人物、它的结构、它的思想以及其中蕴含的丰富的心理学知识,都足以证明这是一部引人入胜、发人深思的都市题材心理分析小说。因此值得一读。

《熔炉》观后感:罪恶不会熔化


《熔炉》观后感:罪恶不会熔化

社会,可以解释为共同生活的人们通过各种各样社会关系联合起来的集合。就如同本片的片名一样,社会是一个巨大的熔炉,每个人都身在其中,互相关联着,影响着,这其中夹杂着各种黑暗丑陋与罪恶,同样也会有光明美丽和正义。而反映社会现象的电影,更像是默默的观察与记录者,无需表态,但是公道自在人心。这类影片如同一剂麻醉剂,让生病的社会之痛稍微缓解,虽然无法治愈社会之病,但是它存在的价值必不可少。

韩国很多反映社会现实的片子。而社会现实往往没有happy ending,经过艺术加工的电影并没有让人有一丝安慰,反而让人陷入了一种无助无奈的情感中。

《熔炉》亦是如此。基于真实社会事件改编,不需要看完,我们也能猜到结局。法律在某些时候只是位高权重者的武器,而弱小的平民百姓只能认命。于是我们可以看到片中把上帝挂嘴巴的衣冠禽兽最终逍遥法外,也可以看到无奈的申诉者和那几个被性侵的孩子尴尬的结局。公平永远只是相对的概念,即使在威严的法律面前,也会出现不公平的情况。毕竟双方所处的地位和境遇本来就不是平等的,比如片中势单力薄为被性侵的孩子伸张正义的美术老师,他需要面对的是位高权重影响大人脉广的禽兽校长,他一贫如洗,而对方家财万贯,即使证据确凿,对方也能搬弄是非,洗清罪名。

《熔炉》如同断箭一样,我的评价是虽然谈不上是好看的电影,但是绝对是好电影。它的好在于对现实社会现象的关注,在不破坏事件本身大的框架和内容的前提下,进行适当的艺术加工。平铺直叙的表现方式,没有过多的枝末细节和复杂的剧情,更没有刻意的加入创作者自己的主观意识,让观众更加关注事件本身,虽然艺术性和可看性稍微弱了点,但是它的社会价值与意义却是无法忽视的。

这类反映社会现实的电影往往都有个无奈的结局,虽然大家无奈接受这样的结局,但是其实大家心中都希冀着另一个结局,希望不管世事如何变迁,而罪恶却永远不会熔化在社会的大熔炉中。

《乱世三义》观后感:以史诗之名,解现实之惑


《乱世三义》观后感:以史诗之名,解现实之惑

有人说复旦投毒案折射出的是这个时代教育背后人性的缺失,其实,再仔细想想,这又何止是教育的缺失?如今的社会,独生子女、唯我独尊的现象司空见惯,人与人之间早已沦落为利字当头,早无义字可言。更不用说儒家的仁义礼智信,贯穿中华伦理的五常估计早被这个功利的社会抛之脑后了。也许,刘江导演正是号准了如今社会的脉,以一部《乱世三义》一阵见血的道出了这个社会的病因,以史诗之名,解现实之惑。

回看刘江导演曾执导过的电视剧,不难发现,其以往的作品有两个显著的共同点,第一是对于题材精准的把握,第二,则是对于演员适度的调教。一部《黎明之前》让吴秀波大器晚成,成为如今大银幕票房保障;一部《媳妇的美好时代》不仅让黄海波跃居内地荧屏当红小生,更直接让其以剧中形象登堂入室登上央视春晚,而同样的这两部电视剧更是引领了当年影视剧最火热的潮流题材。如今再看《乱世三义》,演员上算是前面两部剧集阵容大混搭,题材上讲,不仅是一部讲述民族与个人的命运史诗,更肩负着为国产抗日剧正名的巨大责任,而如今,一路反弹持续走高的收视率似乎再一次证明刘江导演收视保障的美誉并非传说。

这是一部让观众的观感十分复杂的电视剧,时而感动,时而欢乐,时而畅快,时而悲伤。当看到义字三兄弟在步云山上生死关头义结金兰,当看到索志义为了保护兄弟血脉,宁肯遭受旁人白眼时,怎能不感动;当看到谷仁义跟佟赛男插诨打科的拌嘴日子时,怎能不欢乐;当看到唐子义以四十块大洋一条人命对日本人以牙还牙,吴玉相以如法炮制的双胞胎令日人本有口难开时,怎能不打心眼里畅快;当看到唐子义一次次被奸人陷害,看到东北大地上被日本人肆意践踏的情景时,怎能不悲伤。当然,悲伤的情绪毕竟还是少数,大部分时间里,本剧都在讲述三兄弟互相扶持成长的故事,用现在流行的话说,仍旧在传达正能量的讯息。

三兄弟中,相对于唐子义的倔强跟谷仁义的圆滑,个人更加关注索志义的扮演者田小洁的表演。索志义是一个形象丰满,内心复杂却又意志坚定的角色,我一度怀疑是不是导演会安排他在后期的叛变,因为他是个看上去精打细算的文人,感情的背叛几乎将他逼到了濒临崩溃的边缘,然而导演好像并无让三义中任何一义偏离的意思。(观后感 )其次,唐子义始终在叶玉珊和刘素雅之间寻找心理上的平衡点,一方是爱情,一方是责任,谷仁义为了谷家有后,也逐渐将自己陷入到佟赛男和大妮子之间的两难境地。如果从感情的层面讲,唐子义和谷仁义都不算是意志坚定之人,但索志义是,他自始至终只对叶玉珊一人倾心,甚至是忍辱负重不计回报,这也是为什么观众会认为老二老三关系相近,却跟老大略显疏远的原因所在。

我们的社会自然是在进步,只是在进步的同时丢失了太多本应保持的精髓。俞智先老先生直接以儒家五常中三字作为三位男主角的名字,定然是想要对这个社会说些什么,我想,看完《乱世三义》,再环顾现实中的社会,或许会有太多人想随口说一句他妈了个巴子的!(文/木易孝敦)

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