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雀儿迎着一丝丝春风,奏起欢快的乐曲。这时,故乡便开始了采茶的忙碌。
家乡的茶园是散漫的,远看像一幅幅山水画,蛰卧在翠绿的山林中。大的有好几亩,小的一亩都不到。每年初春,熬过了两季的茶园恢复了往日的生机,初次见到茶叶觉得毫不起眼,我想着它苦涩的味道,更加不喜欢茶叶了。
初春时,小小的茶叶冒出了碧绿的嫩芽,枝头也绽出了白色、黄色的小花,有着淡淡的清香,茶叶把茶树包得紧紧的,放眼望去,眼前都是一片诱人的绿色。
清明前后,采茶姑娘忙碌起来,背着一个个竹筐穿行在绿色田野里。她们两根手指抓住茶叶,轻轻一掐,一片小小的茶叶就被采撷下来,我随手拿起一片茶叶观察着它,它是椭圆形的,绿绿的带有淡淡的清香,沁人心脾。我摘了一片,扔进嘴里,一阵清凉甜滋滋的味道在我的舌尖上流过,我迫不及待的跑回家泡茶喝。
我看着茶叶慢慢沉到杯底,带着一丝透明的黄绿色,我的心慢慢平静下来。我抿了一口,啊!真清凉,又有一丝丝甘甜,品尝着它的味道……我开始喜欢上了茶叶。
如今,我徜徉在故乡的画卷中,背起竹篓加入了采茶女的行列,并随手将一片茶叶丢进嘴中。细细品味,甜滋滋的,清香甘醇,满口生津,是那么的令人心醉!
我家门口有棵健壮的茶花树,它在初春时显得生机勃勃,我非常喜欢茶花。
茶花树非常挺拔,像士兵一样。茶树数的树干不细不粗,是棕色的,很粗糙,摸上去凹凸不平。树枝有许多,像章鱼的无数只触手。
茶花树的叶子是墨绿色的,好像是有人把墨绿色的颜料倒在了叶子上似的。在叶片的周围有一圈齿轮状的外廓,摸上去刺刺的,虽然旁边是刺刺的,但叶片表面却十分光滑,像抹了油似的。整株树的叶子下面是大大的,越往上面越小。
树上的茶花有些已经开花了,有些还是花骨朵。盛开的花是玫红色的,很艳丽,看上去十分娇嫩,似乎一碰就会碎了。这么漂亮的花应该很香吧?于是我凑近闻了又闻,咦?怎么一点也不香?唉,真可惜!
茶花的花骨朵儿又大又圆,像一颗颗小巧克力,让人真想咬一口。花骨朵儿上的花瓣是一层一层卷起来的,而且靠近树枝的那边是白色的,顶端是粉红色,可爱极了。
茶树的芽儿有的是圆的,有些是细长的。圆的芽儿像桃子,下面青绿色,上面红色。尖的芽儿像笋一样,外面也是一层一层的,只不过是青绿色。.
通过这次观察,我学到了很多茶花树的知识,了解了它的特性。下次出去玩,我也要留心身边你的一草一木,获取更多的关于植物的知识。
我家门前有两棵美丽的茶花树。春天是茶花树盛开的季节,远远望去,一朵朵火红的茶花树在碧绿的树叶丛中,显得格外娇艳。
走近一看,有的已经盛开,像孩子们灿烂的笑脸,那么可爱。有的刚将花瓣伸展开来,十几片火红的花瓣重重叠叠,像小碗,像洒杯,更像是呼唤春天的小喇叭,在吹着响亮的号角!黄色的花蕊像千万只小手从花瓣中间伸出来,似乎也在召唤着人们:春天已经来了!
许许多多含苞待放的花骨朵儿,像一个个彩色的弹珠缀满枝头。很多枝条上同时有两个或三个花骨朵儿,他们紧紧挨在一起,像是在商量着到底谁先开放。
红花还需绿叶扶。看,这些茶花树的两端尖尖的,椭圆形的,呈锯齿状的绿叶。下面的颜色比反面深很多,油光发亮,摸上去厚厚的,滑滑的,非常舒服。在阳光照耀下,它们把花儿衬托得更红,更艳了!
我深深地吸了一口气,一股淡淡的香味立刻飘进我的鼻子,钻进了我的心扉。
真美啊,茶花!
春天来了,我走进东港颐景园小区里,啊!小区里的茶花已经开了不少了。远远看去,茂密的叶子中点缀着红色的白色的茶花,红的红得像一团团红通通的火球,白的白得像一朵朵洁白的云朵,这些茶花争先恐后的盛开着,给小区带来了无限的春意。
我迫不及待地往开得最茂盛的一棵茶花树走去,只见这棵花树有我的个子一般高,被工人叔叔修整得很整齐。一朵朵红通通的花朵在茂密的叶子中间冒出来,鲜艳欲滴、争奇斗艳,有的花瓣全开了只见5、6片像心形状的花瓣全部绽开,露出嫩黄色的花蕊。盛开的花朵像一张美丽的笑脸,又像一个人小喇叭仿佛告诉人们春天来了。有的还是花骨朵,饱胀得马上要破裂似的,像一个个椭圆型的小橄榄,它害羞的露出它的粉红色的半边脸,仿佛在探听春的秘密,真是千姿百态,美丽极了。
看着看着,忽然我真想变成千万朵茶花中的一朵,穿着火红的衣裳,站在阳光中,绽开自己的笑脸,把自己优美的身姿和芳香无私地献给人们,给人们带来快乐和春天的信息。
我爱茶花,爱它婀娜多姿样子,爱它美丽的色彩!
春天,一个万物复苏的季节,我兴奋极了,在花丛中欣赏极其美妙的景色。
我看见那洁白如玉,里面却是紫红色的夹竹桃,我摸了一摸,柔,美,都在我心中产生了。我爱夹竹桃,但是更爱一边的茶花,它虽然不足夹竹桃的大气和洁白,但我依然喜欢它。
我认识茶花,外婆家就有一大盆。我看茶花时,只要看到它极大的花苞,就明白那不是月季,是茶花。我仔细地看了看,只见此花粉中带黄,黄中带白,是多 么的美丽,多么的可爱啊。我凑到茶花面前,闻了一闻,一股清香霎时在我身上传开,浑身上下都特别地舒服。此香味既不像桂花那样浓,也不像梅花那么淡,就是 一种独特的香味。我又摘下一片花瓣,放入嘴中,轻轻嚼上一嚼,有些苦味,从嘴中拿出,除了咀嚼的地方,其它地方仍是摘下的模样,丝毫没有被我的口水污染, 它的洁净力真强呀。
茶花并不像一个委婉的女子,它有时也是一个巾帼英烈。在舞台快让给树叶的时候,它不像其它鲜花一样,一片花瓣一片花瓣地飘落,而是整朵花一齐落了下来,因为它已经感受到了生命的乐趣,它不想夺去树叶的幸福与快乐。
我爱春天,更爱茶花。我爱茶花的美丽,更爱茶花那种英烈的行为与精神!
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我的家乡青阳,坐落在九华山麓下的皖南丘陵山区,山青水秀,风光宜人。层层叠叠的山坡连绵起伏,气候温暖,土壤肥沃,非常适合栽种茶树。
茶树不高,大约两尺左右,呈球状,四季常青,一排排有序的长着,漫山遍野的山坡显得生机勃勃。尤其是层层梯子式的山坡上栽满了茶叶,山泉清澈流淌,远远望去则有天河挂绿水,山川披绿装之感,令人心旷神怡。
绿茶生命力旺盛,会自我繁殖,不用施肥,茁壮成长。茶树一年又只需锄草一次就可以了。不施肥的茶叶是纯天然的,原汁原味,格外清香。
春暖花开的清明时节,茶叶吸取雾气,孕育汁液,悄悄生长。郁郁葱葱,青翠欲滴,叶芽嫩绿,茶叶成熟时,山村的茶农们满怀喜悦,兴高采烈地带着篮子到茶园采摘新茶。姑娘们用灵巧的双手采摘着一朵朵花儿似的嫩芽,吮吸着新茶的淡淡清香,享受着丰收的喜悦。每天都满载而归,满篮嫩嫩绿绿的茶叶,让人垂涎三尺。
“浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘。” 绿茶是最好的饮料,家家必备,人人爱喝,品饮绿茶,可清心静神,明志益行,感悟大自然的山水灵气。
我的家乡最出名的茶就是陵阳的黄石溪茶叶,黄石溪属九华后山,万壑峥嵘,有着得天独厚的自然环境,非常适宜茶叶生长。黄石溪茶叶驰名全国,深受广大顾客的青睐。
我爱家乡的绿茶,爱它的香味,爱它的绿色,更爱它自强不息的精神。
我,一个生在茶乡长在茶乡的女孩,从我懂事起,就每天跟着爸爸妈妈喝铁观音。正因为如此,我便爱上了家乡的茶。
家乡的茶是绿色的。
在家乡的每一个山坡,都种植了茶树,有“铁观音、毛蟹、黄金桂、本山”,都是些闻名中外的名茶。一年四季,一片片绿油油的嫩叶密密地长满枝头,仿佛一片绿色的海洋。放眼望去,满山遍野都是绿色的,竖看像层层绿色台阶,横看仿佛是条条青龙绕山而卧,让人情不自禁地想醉倒在它的怀抱里。
家乡的茶是美丽的。
每逢采茶的时候,采茶姑娘如同仙女下凡一般来到茶山上。她们一手挎篮,一手采茶,那修长的手在茶树上飞舞着。茶山上不时传来欢快的笑声,那细嫩的叶芽被采摘下来后,通过茶农们灵巧的双手,制出了形如圆球,晶莹透亮的,色泽青绿的毛茶。
家乡的茶是香醇的。
当茶叶和开水注入茶杯时,一个奇迹就会展现在你的眼前。瞧,一粒粒暗绿色的茶叶腾空而起,然后又缓缓地沉入杯底,姿态万千,让人陶醉其中。端起一杯刚沏好的茶,便能闻到那幽幽的茶香,一股奇妙的感觉让你心旷神怡,一切烦恼都随之而去。
家乡的茶是友好的使者。
有句俗语是“安溪人客来茶当酒”,到了茶乡,不论您是亲朋好友还是陌生人,只要您走进了家门,热情的主人一定少不了为您献上一杯茶,给您送上无限的温馨。每逢过节的时候,妈妈总会用最好的茶送给远方的亲朋,以此来表达对亲朋的祝福。
我爱家乡的茶,我愿成为传播茶文化的使者!
今天我完成作业的时间比平时早,刚好家里的茶鸡蛋吃完了,于是我就对爸爸说:“爸爸,平时都是你煮的茶鸡蛋,今天能让我试着煮一次吗”?爸爸开心的说: “好呀!今天你就学一下怎么煮吧!”
于是,我兴冲冲的跑到厨房,拿了几个鸡蛋,还有草果、八角、桂皮、茶叶、盐等七八种的香料和调料。听爸爸说这些香料可以增加茶鸡蛋的香味,而这些调料可以让茶鸡蛋的味道更加的丰富。这些香料和调料闻起来香中带甜、甜中又有点涩味,好闻极了!
我把鸡蛋和香料调料依次放入锅中,开小火煮。1分钟过去了、5分钟过去了……我急得直跺脚。爸爸说:“别着急,小火煮鸡蛋不会把鸡蛋给煮爆,多煮一会儿吧!”又过了几分钟,鸡蛋终于煮熟了!我飞快跑到厨房,准备开始下一个步骤。
我用勺子把煮熟的鸡蛋捞出来,用另外一个勺子把鸡蛋壳敲出裂纹,好让调料渗透进鸡蛋里。按照这个步骤,捞一个、敲一个、捞一个、敲一个……终于完成了这个步骤!接下来就是继续用小火煮,让香味和咸味进入鸡蛋内。
又过了好一会儿,茶鸡蛋终于可以出锅了,我掀开锅盖,鸡蛋的香气顿时充满了整个房间,爸爸妈妈都被茶鸡蛋的美味吸引到厨房了,剥开一个尝一尝,emmmm……味道真好!
煮茶鸡蛋虽然不是很难,但也需要耐心,我也知道了做饭真的不是一件简单的事情,我以后要珍惜大家的劳动成果。
现在在我很小的时候,我已经发现我的爸爸特别爱喝茶,任何时候都在品尝自己泡的茶。
现在有一天,我好奇地问爸爸:“茶好喝吗?为什么你天天在喝?”爸爸说:“你来尝尝。”我摇摇头说:“不。”爸爸微笑着对我说:“尝试一下吧!也许你会尝到另一番滋味。”我的好奇心把我引过去,端起爸爸精心给我泡的茶,我刚喝一小口,就“噗”一声吐出来了,苦着脸说:“好苦呀!一点都不好喝。”“你别喝太急,茶要慢慢品尝的,再试一杯。”爸爸说。于是我再拿起茶杯,慢慢地把茶水咽下去,咦!真的不一样,虽然还有一点苦涩,但慢慢有一股清香的味道流入嘴里,之前嘴巴的苦味没了,留在嘴里的却是甘甜的味道。爸爸认真地说:“茶要细细地品,你就会觉得苦中带甜,这就是苦尽甘来、人生如茶之意。正如你的学习,需要付出努力才会得到收获。”
现在爸爸的话让我醍醐灌顶。是啊!“一分耕耘,一分收获”,很多事情都是苦涩之后才会有甜的回报!从那以后,我也经常坐下来和爸爸一起泡泡茶,品尝茶的甘甜。
我的家乡在安化,是个小小的茶叶之乡,我来向你介绍介绍吧。
春姑娘迈着轻盈的舞步来到化妆台边,细心打扮起来。原来她要去参加一个舞会。一不小心,就把化妆盒打翻了,一些淡绿色的粉末就飘到了山上,在一座茶山上,刚刚发出的茶叶嫩芽被染得漂漂亮亮的。所以,一到春天,茶山上到处都是生机勃勃的景象。许多采茶的人们都戴着斗笠,背着背篓,来采茶了。每到这个时候,外婆总是带我去采茶叶。外婆告诉我,要采那些刚冒出来不久的嫩芽,因为这样泡出来的茶才会可口。可我总是不忍心看到这些美丽可爱的嫩芽就这样被我结束生命,于是,我只摘了一大把已经长得翠绿的茶叶,这些茶叶不止不嫩,可以说是有些老了。回到家中,我怀着忐忑不安的心情把茶叶交给外婆,我以为这些茶叶没有用处,没想到外婆说:“哎呀,这些茶叶刚好可以用来煮擂茶呀!”
当夏姑娘来了的时候,她似乎带来了她珍藏的珍珠,并把珍珠送给了茶树,远远的看,那一颗颗白色的珍珠掩藏在墨绿的茶叶中,引来了蜜蜂和蝴蝶在翩翩起舞。
茶树上的叶子是怎么变成茶叶的?星期六,我幸运地看到了炒茶叶的过程。
上午,我们萧报小记者团的成员来到了茶叶市场,炒茶的阿姨向我们表演了怎样炒茶叶。她先坐在一口大大的炒锅前,不慌不忙地打开了开关,让锅先热一会儿,然后轻轻地在锅底抹上了一层茶油,不一会儿锅子就冒起了一阵白烟。这时,炒茶阿姨赶紧向锅里倒了一些事先摘好的叶子,只见她左手扶着锅,右手按住锅底的茶叶慢慢地画了一个圆圈,接着抓起一把茶叶,手心向上翻,然后摊开手掌飞快地抖几下,绿色的茶叶如同一个个快乐的小精灵一样,雨点般地从手掌跳进了锅里,泛起了层层碧绿的波纹。这样的动作重复了十几遍后,一股充满了青草芬芳的香味便从锅底散放出来,又过了几分钟,锅底不断地发出了“吱吱”的声音,叶子不断地飘出阵阵水汽,原本青绿色的叶子也渐渐地变得发黄,香味也越来越浓了。闻着这发甜的香气,小记者们纷纷被它陶醉了。
炒了大约半个小时,阿姨就捞起了这些茶叶,又扁又平的茶叶躺在竹箕上,看上去已经和我们平时见到的茶叶差不多了。正当我们以为茶叶已经炒好了的时候,阿姨却说:“这一步叫杀青,现在的茶叶只是半成品,以后还需要炒一遍。”
看来,炒茶叶真是一件辛苦的事情啊。
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我们天天都会和文案写作打交道,范文是我们必不可少好帮手。范文能够帮助我们写出更加优秀的内容,所以我们要培养起多看范文的优良习惯。在这里,你不妨读读接班人一片叶子故事直播观后感,欢迎你参考,希望对你有所助益!
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。
唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。
中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。
中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史。依照《诗经》等有关文献记录,在史前期,“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的。
中国茶的历史及其发展,不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程,而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。
现在在我很小的时候,我已经发现我的爸爸特别爱喝茶,任何时候都在品尝自己泡的茶。
现在有一天,我好奇地问爸爸:“茶好喝吗?为什么你天天在喝?”爸爸说:“你来尝尝。”我摇摇头说:“不。”爸爸微笑着对我说:“尝试一下吧!也许你会尝到另一番滋味。”我的好奇心把我引过去,端起爸爸精心给我泡的茶,我刚喝一小口,就“噗”一声吐出来了,苦着脸说:“好苦呀!一点都不好喝。”“你别喝太急,茶要慢慢品尝的,再试一杯。”爸爸说。于是我再拿起茶杯,慢慢地把茶水咽下去,咦!真的不一样,虽然还有一点苦涩,但慢慢有一股清香的味道流入嘴里,之前嘴巴的苦味没了,留在嘴里的却是甘甜的味道。爸爸认真地说:“茶要细细地品,你就会觉得苦中带甜,这就是苦尽甘来、人生如茶之意。正如你的学习,需要付出努力才会得到收获。”
现在爸爸的话让我醍醐灌顶。是啊!“一分耕耘,一分收获”,很多事情都是苦涩之后才会有甜的回报!从那以后,我也经常坐下来和爸爸一起泡泡茶,品尝茶的甘甜。
拨开一缕缕蒸腾的白雾,端起茶盏。闻,那清新的茶香;赏,那橙黄鲜丽的茶汤;品,那香气馥郁的铁观音。入口,一股股纯净的芳香萦绕在唇齿之间,久久弥漫。微烫的茶汤刺激着每一个味蕾。先是苦涩,回味起来却又无比的甘甜。
看那纤细柔嫩的茶叶在茶盏里漂浮着,好似一个个摇曳着的音符,游弋在杯中,舒展、丰润。就是这样一片片的小小的茶叶,给了我一下午的安逸和舒适。
祖父就很喜欢饮茶,经常在屋外的花园里自斟自饮。当年还是个小不点的我就经常跟着祖父一起饮茶。那时的我还不会品茶,只觉得这茶一点都不好喝,又苦又涩。小小的我一点都不理解为什么祖父喝的一脸享受,这茶哪有那么好喝?祖父大概是看到了我一副不解的样子,便笑着揉了揉我的小脑袋,对我说:“这茬啊,是要细细品味的,不是鉴赏茶的优劣,而是要领略饮茶的情趣和茶的韵味,懂了吗?”年幼的我懵懂的点了点头,又摇了摇头。祖父见我还是一知半解的模样,就对我说:“你现在还小呢,等你长大了,自然就明白了。”
现在回想起,大概是知晓祖父为何对茶的了解如此之深了——这茶陪伴了他大半辈子,早就成为他无声的知己了。不管心境如何,喝上一杯香气馥郁的茶,总能平静下来。茶,待祖父消磨了无数寂寥的时光。而茶,也带我打发了不少枯燥的时光。每当学习读书累了的时候,我就会在床边沏上一壶茶,放上一首《高山流水》,一边听着悠扬的古筝曲,一边品着香气四溢的清茶,当真是十分惬意、舒适、悠闲的。
现在的我对茶之韵的了解还不似祖父那般深,但也确乎是有了一些自己的感悟。茶如人生,是苦涩的,却清幽绵长,苦涩再在回味,却是唇齿留香,口舌生津,余韵袅袅。茶可清心,淡淡一丝幽香,柔柔一缕茶雾,暖暖一份真情。那份幽香,那份淡雅,那份清醇,都在恬静地品味之中,感悟着人生的道理。
文人墨客爱饮茶作诗,不知留下了多少佳话名篇。而这些名篇佳话所阐述的无非是一种茶一般淡泊的心性。只要有空闲,不妨沏一壶清香扑鼻的茶,然后静观那在杯中漂浮、舒展、沉落的茶叶,放松自己劳累的身心。举杯品茗,香气馥郁,舌尖稍觉茶韵之苦,细细品尝,回味之中略有甘甜。从中体味人生的道理和茶之韵味。
走在郊外,常会看到乡下地方的凉亭里,有善心人士放置的一个茶桶,上面会放一些谷皮,让那些喝水的人能够先将谷皮吹开,再喝水。在吹谷皮的那几秒钟,能够静下心来,慢慢的喝水,才能够真正的解渴。这真是一种很有趣的生活小点滴,有很深的含意在里头。
凡事都要先静下心来,再慢慢的去观察它。做每件事情都小心谨慎,不要有任何的疏忽。若你是开车在路上的人,那绝对要集中精神,专注于眼前的交通,若你没有定下心来,好好的专心的开车,那可能就会赔上一些人的宝贵生命。
我在写数学作业时,常常会有几题题目算不出来的,看到那种我算不出来的题目我就很火大,常常想把考卷撕掉。但过几天,我在来看这题的时候,会觉得它很简单,为什么才几天我就进步得如此神速呢?但其实不是这样,是因为前几天,我太激动,没有静下心来静静的去解读题目,所以怎么算都算不出来。
每个人的一生中,一定会碰到很多紧急状况,遇到状况时就要静下心来,好好的想想这件事的来龙去脉,若每个人都能够了解并活用这个道理,那人与人之间的磨擦争执必定能减少。
茶——茶香,那种不可思议的味道。在一个喝茶,爱茶的家乡中长大,小时候的我第一次喝茶时,一小杯深黄深黄的液体被我小心翼翼的喝下了,接着是一副痛苦的表情——好苦啊!我看着大人们的表情觉得不可思议,他们在这种苦涩的液体中生活,置上一套茶具,等水欢快地沸腾后,冲开一壶茶,倒满三个小杯子,然后互相邀请着喝茶,谈谈家常,商量事情,谈古论今,他们的日子中一天也少不了茶。
什么时候,我也不可思议的喝上了茶,懂得那种苦涩过后甘甘的味道。
常常在想,茶,它的历史应该很久很久了吧。那第一个开始喝茶的祖先,或许是一个偶然,一种树的叶子掉到了我们这位可爱的祖先要喝的水中,这钟独特的味道使他十分惊讶,从此茶被发现了。茶开始一代一代流传下来,到了唐代,茶圣陆羽写下了《茶经》,他牵着那匹白轳走天下,名和利都不拿。茶又传到了我们今天,随着丝绸之路的驼铃声声和商船的颠簸走向世界各地,把那种独特的味道带给每个人。
茶,应该也是一种缘分吧。要不然陆羽和卢仝是怎么会认识呢?传说陆羽一天路过卢仝的家门口,闻到看门人喝的茶的香味,便向看门人讨茶喝,茶很好喝。喝过后又要求拜见这家的主人,因为连看门人的茶都这么好喝,想必主人家的茶会更好喝。再三恳求后看门人答应让他见见主人。一台案几,一把紫砂壶,一泡玉带茶,水开茶香,清香弥漫在整座屋子里。卢仝以茶待客,两人便因这玉带茶相识相交,后世便有了“陆卢遗风”这一说法。不论你来自哪里,共饮一壶茶,同是爱茶之人,便是一种缘分。
茶,应该也是一种平淡。古时的陶渊明以淡泊着称,爱酒是他的象征;苏轼被贬,更有“明月几时有,把酒问青天”的佳句;李白也有“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”的《将进酒》;无论是陶渊明、苏轼还是李白,他们都想超脱物外,淡泊名与利,享受那种平淡安适。而酒,便说明了他们还没有做到他们想要的境界。酒,只代表了他们在浇灭愁绪,寄托苦闷,只在达到目标的征途上罢了。
只有茶,才是一种真的平淡。淡淡的颜色、淡淡的香味、随意自然的泡茶动作,淡淡的苦味,尔后淡淡的甘甜。
19岁的我还不能体会年过半百的老者们喝茶的心境。现在的我,只知道苦尽甘来,还有珍惜那些平常可贵的感动。
来,喝茶。
有人的家乡盛产清香可口的梨子,有人的家乡盛产黄澄澄的橙子,而我的家乡盛产芳香四溢的茶叶。我的家乡在乌牛,那里风景优美,物产丰富,最有名的要数乌牛早茶。
我家的后山有一片茶园,春天到了,茶园的茶树整整齐齐的,好像一片碧绿的大海。
那些茶挨挨挤挤的,可爱极了。你看,茶叶在阳光的照耀下,有的浅绿,有的深绿,有的油亮油亮的。那些浅绿色的叶子,好像顽皮的孩子,迎着光在玩耍。那些深绿的叶子,好像一位羞答答的小姑娘躲在下面。
今天,奶奶带我去采茶。我们来到茶园,摘起茶来。奶奶告诉我,摘茶叶的时候,要弯下腰,掐住茶尖儿,一折,最后轻轻地放进篮子里,这样的动作要不断进行着。慢慢的,篮子里的茶叶越来越多。
开始泡茶了,我先拿起一个杯子往里面放进茶叶,最后冲进开水。过了一会儿,芳香四溢的茶就泡好了。那茶叶在水中翩翩起舞,像一只只可爱的小鱼,在水中自由地游着。我端起茶杯,闻了一下,一阵清香扑鼻而来。我尝了一口,味道真香啊!
我爱家乡,更爱家乡的茶!
今天家里来了许多客人,妈妈让我负责泡茶。
我急急忙忙地跑进茶水间,取出绿油油的茶叶,拿出一个小勺子,舀起茶叶放入一个个茶杯里,茶叶像蒲公英一样纷纷落到了杯底。我小心翼翼地提起茶壶,把热水慢慢地倒入了茶杯里。茶叶一下子上下翻腾起来,像一条条小鱼游来游去;又像一只只小鸟快速地飞翔;还像几个小朋友在玩转圈圈。可真有趣!
很快有些茶叶浮了起来,像热气球飞上了蔚蓝的天空,还有些茶叶沉了下去,像一个个小伞柄在降落。一会儿工夫,水渐渐的变成了淡绿色,茶叶的样子犹如打足了气的气球一样,胖乎乎的。哇……一股清香飘进了我的鼻子里,仿佛一下子掉进了奇妙的茶园里。
我缓缓地端着茶盘走向客人们。我说:“叔叔、阿姨请喝茶!”他们一边喝着香喷喷的茶一边说:“谢谢你,欣欣,你真棒!这么小就那么懂事了。”我听了心里美滋滋的,比吃了蜜还要甜!
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茶之于中国,就如同红酒之于法国,啤酒之于德国,茶是中国博大精深的历史文化中的璀璨瑰宝,也是中国文化的一种传承。
茶伴随中国的历史篇章缓缓展开,中国茶史可上溯至传说中的神农尝百草,当时茶被作为一味药,治疗各种疑难杂症。到西汉时,茶已是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣,王褒《童约》中记载了“武阳买茶”的境况。茶兴于唐,盛于宋,唐代饮茶蔚然成风,贡茶的出现加速了茶产业的发展,全国范围内茶铺、茶馆鳞次栉比,茶产业和茶文化空前发达。
羽撰《茶经》三卷,阐述茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮等林林总总,成为世界上第一部茶叶着作。到了宋代,宫廷、地方官吏、文人雅士皆尚茶、崇茶,以相聚品茗为雅,进一步推动了饮茶之风的蔓延。宋朝宰相蔡襄着有《茶录》,宋徽宗赵佶撰有《大观茶论》,茶成为举国之饮。明清时期茶叶制作技术进一步发展,“作罢龙凤团”使散茶的生产规模进一步扩大,蒸青的制茶方法改为炒青。同时也推动了其他茶类的发展。茶随着历朝历代的兴盛而兴盛,繁荣而繁荣。
茶与宗教的关系历来也相当密切,不难发现,很多名优茶都与宗教有一段渊源,很多茶最早也是由僧人所种植打理。道教最早将茶作为得道成仙的重要辅助手段,视茶为长生不老的灵丹仙草。佛家也偏爱茶,认为饮茶能够“破睡”,帮助坐禅修行,还能清心寡欲、养气颐神。故历古有“茶中有禅、茶禅一味”之说。杭州龙井寺产龙井茶,余杭径山寺产径山茶,庐山招贤寺产庐山云雾茶,“名山有名寺,名寺有名茶”,一点都不为过。
茶也影响了各族人民乃至外国的文化及传统。从广东人的早茶到北方人的大碗茶,到日本的日式茶道,抹茶文化及英国的英式下午茶。千年来,茶文化传播到世界各国,与各地文化相融合,开枝散叶,浸润到生活的点点滴滴,形成了具有各国特色、形式丰富的全球茶文化。
中华上下五千年文明史,经历了几朝历代的更迭。与其同寿的茶,用自己独特的方式,记录着中国的一山一水,一草一木。一叶嘉木承载着五千年的岁月,蕴藏了五千年的文化基因。在任何时候,喝上一杯茶,都仿佛能穿越时空,寻到历史的痕迹,感受到中华文明的气息。茶,是当之无愧的中国文化名片。
在高度信息化的今天,如何打造和传播这张文化名片,是我们当代茶人肩上的责任。要让承载中华文明的茶传播到世界的每一个角落,就必先把茶注入每一个国人的血脉,代代相承。国民教育是传承文化的主要方式,国学则是中国传统文化的精华。茶学作为国学及中国传统文化中的重要分支,可以与国学及传统教育相互捆绑。
“和敬清寂”是日本对唐宋时期习得的中国茶道的提炼和升华,但其中的精神已很难在中国茶人中寻得芳迹;中国千余种茶的品种、传统制茶工艺也有一大部分在历史的长河中消失殆尽。此时,急需国民更多关注茶学,研习茶文化,增进传播及教育,以保留、保护、复兴先人给予的茶文化瑰宝。
永恒都是经典的,而要做到经典必先在当下时代成为风尚与流行。让茶在时下成为一种流行、不被淘汰,这是生存与传承的.根本。如何把茶做得时尚,被更多年轻人所喜爱和接受,是今日茶叶传承之路上需要面对的最棘手的问题。
今天的90后、00后们将是未来二三十年茶学传播的主力军,要让他们接受茶,就一定要摘掉茶古板的帽子,给茶换上新潮的衣装。纵观历史,五千年来茶的形式也并非一成不变。在唐代茶流行煮着喝,宋代流行点茶法,明清流行冲泡饮用。而到了今天或者未来的50年到100年中,茶会是以怎样一种方式流行着呢?
也许这正是我们现在需要思考的问题。中华民族是智慧而又勤劳的民族,也是最早发现和利用茶的民族。有十三亿双手就会创造出十三亿个奇迹,有十三亿张口就会讲述十三亿次传奇。茶,这一叶承载中华五千年智慧的文化方舟,随着中国这一东方睡狮的觉醒,将拉起昨日的铁锚、扬起万众一心的风帆,驶离历史的港湾,远航未来的彼岸。向世界发出一张中国的文化名片!
每一次当我骑到拐弯时,都会有一股讨厌的茶气味扑鼻而来,我都不由地瞥了一锅污水似的茶水和挤得一锅的鸡蛋,大人们说是隔夜的,吃了对身体不好。以后我几乎都忘记世界上还有一种蛋叫作茶叶蛋。
经过那次同学丹霞作“翻译”,我才对它刮目相看。当我和丹霞经过茶叶蛋的摊子时。她说要去买点心吃,为了避免再次闻到臭气。我赶紧到前面的路边等她。过了一会儿,她递给我一个蛋。“好香啊!这是什么极品?”我问。
“茶叶蛋啊!”她茫然地回答。“不会吧?你连民间小极品都不知道。”我赶紧还给她。
“不是又黑又臭吗?”反倒是我一脸的疑惑,“难道是新产品?”
“这么好,你却说成那样。”她说。
“本来就是用污水浸的嘛。”我反驳了她。
她无奈地摇头,一边吃一边说:“咖啡色的蛋白,正是汲取了茶水的精华,而松松散散的蛋黄,只要慢慢品味,吃起来又香又脆,有点似桂花糕呢!”
听了丹霞对茶叶蛋的美赞,再加上那扑鼻的香气,我不由地跑向茶叶摊,摊主用一个网状汤匙从热气腾腾的锅里捞取出一个放进食品袋中交给我,我慢慢地剥开茶色蛋壳,白色的热气让我感到嘴巴蠢蠢欲动,我猛地咬了一口,好烫,丹霞说要趁热吃才够味。从此,我爱上了茶叶蛋。
丹霞,茶叶蛋真的好好吃哟!
中国人有“关门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,是生活中不可缺少的必需品。
相传神龙氏在一个风和日丽、阳光普照的某一天,带着妻子儿女去爬山,突然觉得口渴,就在那时侯,忽然有一片树叶飘至眼前,捡起来一看,用手一揉,觉得汁液润滑,用舌头一舔,苦涩的不得了,神龙氏就凭着丰富的经验。知道这是一种能止渴,提神的药,当然大家听听就把它当成一个神话故事,用不着去考证它的真实性。但是也因为如此“茶”渐渐被大家所熟知,许多人便一再改良,而有我们今天所尝的茶滋味。所以说,茶能有现今的风味是一代代努力的结果。
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
我国第一位著《茶经》而将茶艺宏扬光大的人,是唐朝的陆羽,后来经营茶艺的人,都供奉他为“茶神”。
拨开一缕缕蒸腾的白雾,端起茶盏。闻,那清新的茶香;赏,那橙黄鲜丽的茶汤;品,那香气馥郁的铁观音。入口,一股股纯净的芳香萦绕在唇齿之间,久久弥漫。微烫的茶汤刺激着每一个味蕾。先是苦涩,回味起来却又无比的甘甜。
看那纤细柔嫩的茶叶在茶盏里漂浮着,好似一个个摇曳着的音符,游弋在杯中,舒展、丰润。就是这样一片片的小小的茶叶,给了我一下午的安逸和舒适。
祖父就很喜欢饮茶,经常在屋外的花园里自斟自饮。当年还是个小不点的我就经常跟着祖父一起饮茶。那时的我还不会品茶,只觉得这茶一点都不好喝,又苦又涩。小小的我一点都不理解为什么祖父喝的一脸享受,这茶哪有那么好喝?祖父大概是看到了我一副不解的样子,便笑着揉了揉我的小脑袋,对我说:“这茬啊,是要细细品味的,不是鉴赏茶的优劣,而是要领略饮茶的情趣和茶的韵味,懂了吗?”年幼的我懵懂的点了点头,又摇了摇头。祖父见我还是一知半解的模样,就对我说:“你现在还小呢,等你长大了,自然就明白了。”
现在回想起,大概是知晓祖父为何对茶的了解如此之深了——这茶陪伴了他大半辈子,早就成为他无声的知己了。不管心境如何,喝上一杯香气馥郁的茶,总能平静下来。茶,待祖父消磨了无数寂寥的时光。而茶,也带我打发了不少枯燥的时光。每当学习读书累了的时候,我就会在床边沏上一壶茶,放上一首《高山流水》,一边听着悠扬的古筝曲,一边品着香气四溢的清茶,当真是十分惬意、舒适、悠闲的。
现在的我对茶之韵的了解还不似祖父那般深,但也确乎是有了一些自己的感悟。茶如人生,是苦涩的,却清幽绵长,苦涩再在回味,却是唇齿留香,口舌生津,余韵袅袅。茶可清心,淡淡一丝幽香,柔柔一缕茶雾,暖暖一份真情。那份幽香,那份淡雅,那份清醇,都在恬静地品味之中,感悟着人生的道理。
文人墨客爱饮茶作诗,不知留下了多少佳话名篇。而这些名篇佳话所阐述的无非是一种茶一般淡泊的心性。只要有空闲,不妨沏一壶清香扑鼻的茶,然后静观那在杯中漂浮、舒展、沉落的茶叶,放松自己劳累的身心。举杯品茗,香气馥郁,舌尖稍觉茶韵之苦,细细品尝,回味之中略有甘甜。从中体味人生的道理和茶之韵味。
我国是茶的故乡。饮茶,在我国是相当普及的一件事情。登门拜访、接待亲友,一杯清茶便可让真挚之情充分地表达。可以说,茶文化是我国最深入人心的一种传统文化。图1:
我最喜欢的也正是茶文化。饭后,和爸爸、妈妈一起围坐在桌前,喝着我亲手沏好的香茶,别提多高兴了!“学习茶文化可以弘扬祖国的传统文化”,这是我们茶艺老师经常说的一句话。在茶文化课上,我学到了很多知识和许多关于茶的有趣故事。
茶的历史很悠久。相传在古代,我国的古茶神——神农氏为了了解每种植物药性,亲自尝百草。有一天他尝完几种草后有些中毒,但在吃了一种绿油油的叶子后,竟然不那么难受了。这就是我们常喝的绿色饮料——茶的来历。
饮茶有很多的礼仪与讲究。现在普遍的人们主要是饮茶,方法很简单,就是在杯中放好茶叶,再用沸水冲泡,便可以喝了。而在遥远的古代,饮茶的过程很复杂。其中也有趣的比赛:斗茶,也是宋朝的点茶。是用一种像碗刷似的工具把茶水打成沫沫,谁打的越多谁就获胜。唐朝用“煮法”,是用水煮开茶叶;明朝用“泡法”,也就是我们现在的方法。
茶的“圣人”是唐朝陆羽,他的著作《茶经》里详细写了茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之饮、茶之事、茶之出、茶之略、茶之图。后人很容易看懂。
现代茶的分类,基本有:红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶。另外还有再加工茶,有:花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶。最后还有保健茶和含茶饮料。
记得去年母亲节,学校组织的“母爱如茶”品茶会,我设计了一款“红醉夕阳”茶,以红茶、千日红花为主料,配上一块方糖,浇上滚烫的开水。立刻,杯中清水变为美丽的红色,并飘出浓浓的茶香与花香……很多人来品我的茶,夸我的微笑香甜,就像我的茶一样。
茶的知识有很多,我要学的也很多,不光要学会沏茶的方法、礼仪,而且也要体会饮茶的内涵、精髓。通过饮茶使人能够得到一种精神的快乐,并修得好的品德。我爱茶文化,我爱茶道。
今天,朱老师带了细小弯弯曲曲的茶叶说:“今天这节课我们观察泡茶叶的过程。”大家交头接耳,纷纷议论,都在为朱老师的行动感到惊奇。
开始了,朱老师把一个个像毛毛虫一样的茶放进一个透明的杯子里,老师把杯子里倒满了滚烫的水,水刚倒下去茶叶就上下翻滚,像仙女上下飞舞,美丽极了!过了一会儿水变成了淡绿色,水里的茶叶渐渐展开了,有的茶叶在上面嬉戏,有的在中间跳舞,还有的在下面悠闲的躺着。
又过了一会儿,水渐渐变黄了,朱老师让大家闻了闻,原来清淡的味没了,变的清秀飘逸,茶香幽幽,
又过了五分钟左右水又变黄了,茶叶有的在上面晒太阳,有的在上面晒够了来到中间翩翩起舞,还有的在下面打架,朱老师又说:“你们来尝尝吧!”
大家欢呼起来:“万岁!万岁!”
冯元齐给大家一人一口喝了,有的喝到了茶叶,有的没喝到茶叶,朱老师有说:“吃到茶叶的小朋友嚼两下后又有什么变化?”我嚼了两下好苦,我就不嚼了,朱老师又问了七个小朋友都不对,然后又问了一个小朋友,他说对了,我们吐了一会儿一股甜丝丝的味道一下子到我的嘴里,我一边听老师说,一边享受着那甜味。
下课了,我还是忘不了茶叶那一种味道,我喜欢茶叶,我更喜欢茶叶那清凉的香味!
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今天家里来了许多客人,妈妈让我负责泡茶。
我急急忙忙地跑进茶水间,取出绿油油的茶叶,拿出一个小勺子,舀起茶叶放入一个个茶杯里,茶叶像蒲公英一样纷纷落到了杯底。我小心翼翼地提起茶壶,把热水慢慢地倒入了茶杯里。茶叶一下子上下翻腾起来,像一条条小鱼游来游去;又像一只只小鸟快速地飞翔;还像几个小朋友在玩转圈圈。可真有趣!
很快有些茶叶浮了起来,像热气球飞上了蔚蓝的天空,还有些茶叶沉了下去,像一个个小伞柄在降落。一会儿工夫,水渐渐的变成了淡绿色,茶叶的样子犹如打足了气的气球一样,胖乎乎的。哇……一股清香飘进了我的鼻子里,仿佛一下子掉进了奇妙的茶园里。
我缓缓地端着茶盘走向客人们。我说:“叔叔、阿姨请喝茶!”他们一边喝着香喷喷的茶一边说:“谢谢你,欣欣,你真棒!这么小就那么懂事了。”我听了心里美滋滋的,比吃了蜜还要甜!
什么是喝茶的学问呢?
每次看见亲戚朋友捧起小小的茶杯,疑问就会涌上我的心头。偶然一个星期三的上午,我不仅品尝到了甘美香甜的茶,还感受到了茶文化的魅力。
当我们轻声轻脚地走进南开区少年宫茶艺室,一股淡淡的甘香扑面而来。小方桌上摆着两个木质小台子,小台子上有三个高杯子和三个矮杯子。更有趣的是那个茶艺六用,紫砂壶很小巧,茶仓很是精致。
老师说:“茶叶各有六大种类,是红茶,绿茶,黄茶,白茶,乌龙茶和黑茶。”老师还为我们演示了中国茶文化的礼仪:茶壶嘴要冲着自己,否则就是对别人的不尊重;在公道杯面前,任何人都是平等的……
开始泡茶了,先泡温润茶,再开始第一泡,第二泡,第三泡……我们一边学泡茶,一边品尝那淡淡的清香,甭提有多高兴了!
啊!茶的文化真是无处不在!
现在在我很小的时候,我已经发现我的爸爸特别爱喝茶,任何时候都在品尝自己泡的茶。
现在有一天,我好奇地问爸爸:“茶好喝吗?为什么你天天在喝?”爸爸说:“你来尝尝。”我摇摇头说:“不。”爸爸微笑着对我说:“尝试一下吧!也许你会尝到另一番滋味。”我的好奇心把我引过去,端起爸爸精心给我泡的茶,我刚喝一小口,就“噗”一声吐出来了,苦着脸说:“好苦呀!一点都不好喝。”“你别喝太急,茶要慢慢品尝的,再试一杯。”爸爸说。于是我再拿起茶杯,慢慢地把茶水咽下去,咦!真的不一样,虽然还有一点苦涩,但慢慢有一股清香的味道流入嘴里,之前嘴巴的苦味没了,留在嘴里的却是甘甜的味道。爸爸认真地说:“茶要细细地品,你就会觉得苦中带甜,这就是苦尽甘来、人生如茶之意。正如你的学习,需要付出努力才会得到收获。”
现在爸爸的话让我醍醐灌顶。是啊!“一分耕耘,一分收获”,很多事情都是苦涩之后才会有甜的回报!从那以后,我也经常坐下来和爸爸一起泡泡茶,品尝茶的甘甜。
走在郊外,常会看到乡下地方的凉亭里,有善心人士放置的一个茶桶,上面会放一些谷皮,让那些喝水的人能够先将谷皮吹开,再喝水。在吹谷皮的那几秒钟,能够静下心来,慢慢的喝水,才能够真正的解渴。这真是一种很有趣的生活小点滴,有很深的含意在里头。
凡事都要先静下心来,再慢慢的去观察它。做每件事情都小心谨慎,不要有任何的疏忽。若你是开车在路上的人,那绝对要集中精神,专注于眼前的交通,若你没有定下心来,好好的专心的开车,那可能就会赔上一些人的宝贵生命。
我在写数学作业时,常常会有几题题目算不出来的,看到那种我算不出来的题目我就很火大,常常想把考卷撕掉。但过几天,我在来看这题的时候,会觉得它很简单,为什么才几天我就进步得如此神速呢?但其实不是这样,是因为前几天,我太激动,没有静下心来静静的去解读题目,所以怎么算都算不出来。
每个人的一生中,一定会碰到很多紧急状况,遇到状况时就要静下心来,好好的想想这件事的来龙去脉,若每个人都能够了解并活用这个道理,那人与人之间的磨擦争执必定能减少。
早上,我吃着清淡无味的水煮蛋,回味起五岁时和妈妈去武夷山吃的茶叶蛋,多香,多好吃呀!于是,我便与妈妈说:“妈妈,茶叶蛋你会吗?”妈妈得意地挑了挑眉:“这可是我的拿手绝活,晚上就给你露一手,你这小馋猫等着吃就好。”
终于等到妈妈下班了,她先亮出配料秘方:茶叶、八角、桂皮、冰糖、香叶、胡椒粉等,还有最重要的“主角”——鸡蛋。鸡蛋与水同时入锅,只见一颗颗圆滚滚的鸡蛋在水里时而仰泳,时而潜水,还不时来个头碰头。妈妈打开火,加入了茶叶蛋必不可少的“朋友”——香料。
十五分钟过去了,锅盖蒙上了一层白花花的水雾,锅里的水变成了褐色,“咕噜咕噜”地尽情沸腾,像极了火山喷发。原本加进去的一大把香料,现在只能看见茶叶了。妈妈关上火,用勺子在鸡蛋上轻轻地叩,鸡蛋裂开了一道道小缝。我心想:鸡蛋的保护壳没了,它们不会被煮坏吧!妈妈一下看透了我的心思,笑道:“只有这样才能让鸡蛋更入味,更好吃。”听到这话,我悬着的心才放下来,听妈妈这个“厨神”的,准没错!
又经过两小时的炖煮,茶叶蛋终于要出锅了!
掀起锅盖,一股浓郁的香味扑面而来,让人顿时“口水直流三千尺”。鸡蛋白色的壳,变得红彤彤的,还热乎地冒着热气呢!赶紧吃!剥下蛋壳,蛋白被“画”得花花的,像青龙的鳞片。咬一口,蛋白的咸香和茶叶的香气一齐涌进嘴里,美味极了!连我平时不吃的蛋黄也变得如此诱人。
妈妈做的茶叶蛋真美味,堪称“五星级大餐”!
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今天我完成作业的时间比平时早,刚好家里的茶鸡蛋吃完了,于是我就对爸爸说:“爸爸,平时都是你煮的茶鸡蛋,今天能让我试着煮一次吗”?爸爸开心的说: “好呀!今天你就学一下怎么煮吧!”
于是,我兴冲冲的跑到厨房,拿了几个鸡蛋,还有草果、八角、桂皮、茶叶、盐等七八种的香料和调料。听爸爸说这些香料可以增加茶鸡蛋的香味,而这些调料可以让茶鸡蛋的味道更加的丰富。这些香料和调料闻起来香中带甜、甜中又有点涩味,好闻极了!
我把鸡蛋和香料调料依次放入锅中,开小火煮。1分钟过去了、5分钟过去了……我急得直跺脚。爸爸说:“别着急,小火煮鸡蛋不会把鸡蛋给煮爆,多煮一会儿吧!”又过了几分钟,鸡蛋终于煮熟了!我飞快跑到厨房,准备开始下一个步骤。
我用勺子把煮熟的鸡蛋捞出来,用另外一个勺子把鸡蛋壳敲出裂纹,好让调料渗透进鸡蛋里。按照这个步骤,捞一个、敲一个、捞一个、敲一个……终于完成了这个步骤!接下来就是继续用小火煮,让香味和咸味进入鸡蛋内。
又过了好一会儿,茶鸡蛋终于可以出锅了,我掀开锅盖,鸡蛋的香气顿时充满了整个房间,爸爸妈妈都被茶鸡蛋的美味吸引到厨房了,剥开一个尝一尝,emmmm……味道真好!
煮茶鸡蛋虽然不是很难,但也需要耐心,我也知道了做饭真的不是一件简单的事情,我以后要珍惜大家的劳动成果。
我,一个生在茶乡长在茶乡的女孩,从我懂事起,就每天跟着爸爸妈妈喝铁观音。正因为如此,我便爱上了家乡的茶。
家乡的茶是绿色的。
在家乡的每一个山坡,都种植了茶树,有“铁观音、毛蟹、黄金桂、本山”,都是些闻名中外的名茶。一年四季,一片片绿油油的嫩叶密密地长满枝头,仿佛一片绿色的海洋。放眼望去,满山遍野都是绿色的,竖看像层层绿色台阶,横看仿佛是条条青龙绕山而卧,让人情不自禁地想醉倒在它的怀抱里。
家乡的茶是美丽的。
每逢采茶的时候,采茶姑娘如同仙女下凡一般来到茶山上。她们一手挎篮,一手采茶,那修长的手在茶树上飞舞着。茶山上不时传来欢快的笑声,那细嫩的叶芽被采摘下来后,通过茶农们灵巧的双手,制出了形如圆球,晶莹透亮的,色泽青绿的毛茶。
家乡的茶是香醇的。
当茶叶和开水注入茶杯时,一个奇迹就会展现在你的眼前。瞧,一粒粒暗绿色的茶叶腾空而起,然后又缓缓地沉入杯底,姿态万千,让人陶醉其中。端起一杯刚沏好的茶,便能闻到那幽幽的茶香,一股奇妙的感觉让你心旷神怡,一切烦恼都随之而去。
家乡的茶是友好的使者。
有句俗语是“安溪人客来茶当酒”,到了茶乡,不论您是亲朋好友还是陌生人,只要您走进了家门,热情的主人一定少不了为您献上一杯茶,给您送上无限的温馨。每逢过节的时候,妈妈总会用最好的茶送给远方的亲朋,以此来表达对亲朋的祝福。
我爱家乡的茶,我愿成为传播茶文化的使者!
茶树上的叶子是怎么变成茶叶的?星期六,我幸运地看到了炒茶叶的过程。
上午,我们萧报小记者团的成员来到了茶叶市场,炒茶的阿姨向我们表演了怎样炒茶叶。她先坐在一口大大的炒锅前,不慌不忙地打开了开关,让锅先热一会儿,然后轻轻地在锅底抹上了一层茶油,不一会儿锅子就冒起了一阵白烟。这时,炒茶阿姨赶紧向锅里倒了一些事先摘好的叶子,只见她左手扶着锅,右手按住锅底的茶叶慢慢地画了一个圆圈,接着抓起一把茶叶,手心向上翻,然后摊开手掌飞快地抖几下,绿色的茶叶如同一个个快乐的小精灵一样,雨点般地从手掌跳进了锅里,泛起了层层碧绿的波纹。这样的动作重复了十几遍后,一股充满了青草芬芳的香味便从锅底散放出来,又过了几分钟,锅底不断地发出了“吱吱”的声音,叶子不断地飘出阵阵水汽,原本青绿色的叶子也渐渐地变得发黄,香味也越来越浓了。闻着这发甜的香气,小记者们纷纷被它陶醉了。
炒了大约半个小时,阿姨就捞起了这些茶叶,又扁又平的茶叶躺在竹箕上,看上去已经和我们平时见到的茶叶差不多了。正当我们以为茶叶已经炒好了的时候,阿姨却说:“这一步叫杀青,现在的茶叶只是半成品,以后还需要炒一遍。”
看来,炒茶叶真是一件辛苦的事情啊。
我的家乡青阳,坐落在九华山麓下的皖南丘陵山区,山青水秀,风光宜人。层层叠叠的山坡连绵起伏,气候温暖,土壤肥沃,非常适合栽种茶树。
茶树不高,大约两尺左右,呈球状,四季常青,一排排有序的长着,漫山遍野的山坡显得生机勃勃。尤其是层层梯子式的山坡上栽满了茶叶,山泉清澈流淌,远远望去则有天河挂绿水,山川披绿装之感,令人心旷神怡。
绿茶生命力旺盛,会自我繁殖,不用施肥,茁壮成长。茶树一年又只需锄草一次就可以了。不施肥的茶叶是纯天然的,原汁原味,格外清香。
春暖花开的清明时节,茶叶吸取雾气,孕育汁液,悄悄生长。郁郁葱葱,青翠欲滴,叶芽嫩绿,茶叶成熟时,山村的茶农们满怀喜悦,兴高采烈地带着篮子到茶园采摘新茶。姑娘们用灵巧的双手采摘着一朵朵花儿似的嫩芽,吮吸着新茶的淡淡清香,享受着丰收的喜悦。每天都满载而归,满篮嫩嫩绿绿的茶叶,让人垂涎三尺。
“浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘。” 绿茶是最好的饮料,家家必备,人人爱喝,品饮绿茶,可清心静神,明志益行,感悟大自然的山水灵气。
我的家乡最出名的茶就是陵阳的黄石溪茶叶,黄石溪属九华后山,万壑峥嵘,有着得天独厚的自然环境,非常适宜茶叶生长。黄石溪茶叶驰名全国,深受广大顾客的青睐。
我爱家乡的绿茶,爱它的香味,爱它的绿色,更爱它自强不息的精神。
我的家乡在安化,是个小小的茶叶之乡,我来向你介绍介绍吧。
春姑娘迈着轻盈的舞步来到化妆台边,细心打扮起来。原来她要去参加一个舞会。一不小心,就把化妆盒打翻了,一些淡绿色的粉末就飘到了山上,在一座茶山上,刚刚发出的茶叶嫩芽被染得漂漂亮亮的。所以,一到春天,茶山上到处都是生机勃勃的景象。许多采茶的人们都戴着斗笠,背着背篓,来采茶了。每到这个时候,外婆总是带我去采茶叶。外婆告诉我,要采那些刚冒出来不久的嫩芽,因为这样泡出来的茶才会可口。可我总是不忍心看到这些美丽可爱的嫩芽就这样被我结束生命,于是,我只摘了一大把已经长得翠绿的茶叶,这些茶叶不止不嫩,可以说是有些老了。回到家中,我怀着忐忑不安的心情把茶叶交给外婆,我以为这些茶叶没有用处,没想到外婆说:“哎呀,这些茶叶刚好可以用来煮擂茶呀!”
当夏姑娘来了的时候,她似乎带来了她珍藏的珍珠,并把珍珠送给了茶树,远远的看,那一颗颗白色的珍珠掩藏在墨绿的茶叶中,引来了蜜蜂和蝴蝶在翩翩起舞。
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