有关管理团队的读后感
团队打天下管理定江山读后感。
生活里没有书籍，就好像没有阳光;智慧里没有书籍，就好像鸟儿没有翅膀。我们在平常要多读一些具有知识含量的经典书籍。一千个人眼中有一千个哈姆雷特，人们在读过一本书之后都会有属于自己的心得，我们就可以通过文字的方式把那些心得体会记录下来，您抓住了作品的哪些精髓呢？下面由小编帮大家编辑的《团队打天下管理定江山读后感》，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
导语：理念变，天地变;理念不变，原地转，企业发展和个人工作中如果不创新、不改变，就会僵化老化。下面是小编收集整理的关于《团队打天下管理定江山》的读后感，欢迎大家阅读参考!
团队打天下管理定江山读后感【1】
心认真地阅读、用心体会这简短精炼的50条励志语录，这50条语录可谓是在书海中提炼出的精华，简短的字字句句却涵盖了深刻的工作经验和内涵，是激励和传扬职场正能量的经典语录。以下是本人读后，联系到工作中的心得体会：
中国有句古话：没有规矩，不成方圆，这就是说我们做事情要有规有矩，按规矩流程办事。制度和管理是绝情的、无情的，也正是因为有了这些制度和管理流程，工作才有依据和基础，所以在制度、流程等规定面前应该是一视同仁，人人平等，不搞个人主义和特殊情况。作为一名员工，应该按照公司规章制度严格要求自己，并做到积极服从、执行领导的决策。
众人拾柴火焰高这句古话一语道破了职场工作中团队协作的重要性，木桶原理也很恰当的说明了团队精神的意义。个人能力固然重要，但工作中脱离了团队就如同生活中脱离了社会，必将一事无成。在工作中要做好与人的沟通交流，凡事要换位思考，要做到更多的理解善待他人，这样才会创造一个和谐的工作气氛。尺有所长寸有所短，在工作中应学习他人的长处来改善自身的短处，要学会赞美别人，赞美别人就等于复制别人的优点。
工作中要讲究方式方法，不断地创新寻找更简单、便捷、高效的工作方法。向领导请示和汇报工作时不能只是单纯的请示和汇报，更不能存在将问题抛给领导解决的心理，要有一份责任重于泰山的工作态度，积极主动地向领导提供相关的数据支撑、分析报告等、以及自己想到的较为妥善的应对方案，就像文章中所说的：请示问题不要带着问题请示，要带着方案请示;汇报工作不能评论性地汇报，而要陈述性的汇报。 同时考虑问题时要尽可能的做到周全仔细，注重细节。遇到问题要敢于担当，要时刻提醒自己办法是想出来的，潜力是逼出来的，凡事都有三种以上的解决办法，多想一遍，少错一句话;多看一遍，少错一
件事。一寸光阴一寸金，要做好自己的时间管理，否则真的就不知道时间去哪了。无论工作多忙，每天都应抽出时间用来思考，多考虑应该做什么，少考虑能够做什么。要规划自己每天必须做的事，应该做的事，可以做的事。
鲁迅先生的一句脍炙人口的名言：世上本无路，走的人多了就成了路，这句话证明了事在人为，行动是实现理想、目标之根本。行动第一做任何事情都要付出行动，不能光说不练。
做企业却是世上原本有路，走的人多了也就没路了，这句话不得不让人深刻反省和思考，它是企业和个人发展路上长鸣的警钟。理念变，天地变;理念不变，原地转，企业发展和个人工作中如果不创新、不改变，不去顺应社会、时代、潮流的发展，一味地按部就班，那必将都将成为井底之蛙，路越走越窄。做企业我们的服务对象是客户，我们的上帝也是客户，客户的需求和满意才是我们奋斗的终极目标。
态度决定思想，思想决定行动，工作中员工应以上一级的组织目标为方向，用科长的态度当科员，以部长的立场当科长，用老总的胸怀当部长，以老板的态度来打工。像老板一样当干部，用老板的标准要求自己，像经营事业一样经营自己的岗位。若要如何，全凭自己，作为一名员工，应该牢记这几句话，时刻自我监督、自我反思、自我管理自身的工作情况，以提升个人的工作素养，更大程度地为公司贡献自己的绵薄之力。
团队打天下管理定江山读后感【2】
制度是绝情的，管理是无情的，执行是合情的:
1、管理是盯出来的，技能是练出来的，办法是想出来的，潜力是逼出来的。
2、没做好就是没做好，没有任何借口。随便找借口，成功没入口。
3、不是没办法，而是没有用心想办法。用心想办法，一定有办法，迟早而已。
4、结果不好，就是不好。
5、取是能力，舍是境界。
6、努力赞美别人，赞美别人=复制别人的优点。
7、细节做好叫精致，细节不好叫粗糙。
8、既民主又集中的战略战术实施，服从总是没有错。
9、先计划再行动，先策划再沟通。
10、多考虑应该做什么，少考虑能够做什么。
11、差异化是企业竞争力的核心，相对优势是最大的优势。
12、没有执行力，就没有竞争力。
13、选择重于努力，成败在于选择之间。过去的选择决定今天的生活，今天的选择决定以后的日子。
14、速度第一，完美第二;行动第一，想法第二;结果第一，过程第二。
15、执行力不讲如果，只讲结果。
16、不看错不错，只求好不好。
17、习惯于缺点是最大的缺点。
18、员工是笨蛋就要找到适合笨蛋的管理方法。
19、思想的高度决定行动的高度，文化的高度决定企业的高度。
20、没有想法，就没有结果。
21、行动不及时是因为痛苦达不到。
22、人人都喜欢的事不一定是对的，对的事不一定人人都喜欢。
23、不需要你看到别人没有用，要让别人看到你有用。
24、不要指望别人帮助你，要指望别人需要你。
25、沟通重在换位思考。
26、不满足让客户满意，要追求让客户感动，创造客户终身价值。
27、请示问题不要带着问题请示，要带着方案请示。汇报工作不要评论性地汇报，而要陈述性的汇报。
28、利益是执行的源动力，企业文化是执行的持续动力。
29、敢于负责任，才能担重任。
30、简单的才是有效的。
31、做好时间管理，做自己的主人。
32、宣贯的密度 力度=执行的深度 高度。
33、企业绝大多数人应该是精益求精的执行者。
34、理念变，天地变;理念不变，原地转。
35、凡成就大业者，喜欢把小事做细做透。
36、做企业:世界上原本有路，走的人多了也就没了路。
37、成功者常改变方法而不改变目标，失败者常改变目标而不改变方法。
38、凡事都有三种以上的解决方法。
39、若要如何，全凭自己。
40、多想一遍，少错一句话;多看一遍，少错一件事。
41、一错再错不是能力问题，而是态度问题。
42、每天三件事:必须做的事，应该做的事，可以做的事。
43、改变是痛苦的，不改变更痛苦。
44、员工往往出差错，是你的管理容易让他出差错。
45、以上一级的组织目标为方向:用科长的态度当科员，以部长的立场当科长，用老总的胸怀当部长，以老板的心态来打工。
46、象老板一样当干部，用老板的标准要求自己，象经营 业一样经营自己的岗位。
47、舒服的，往往就是退步的。
48、不谋全局者不足谋一域。
49、细节决定成败。
50、境界决定世界。
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团队打天下管理定江山读后感800字
导语：理念变，天地变;理念不变，原地转，企业发展和个人工作中如果不创新、不改变，就会僵化老化。下面是小编收集整理的关于《团队打天下管理定江山》的读后感，欢迎大家阅读参考!
团队打天下管理定江山读后感【1】
最近自己周边发生了太多的事情。在真正的团队管理中，我有太多的心得想和大家分享。
首先，在团队管理中真正的领导首先应该体会到同伴的痛苦与困难。既然你是一个管理者，你在团队中你的工作的最终目的就是让团队的工作更有效率，为团队指明方向。在这个基础上，尽可能地和你的伙伴员工站在一条线上，感受他们的困难，感受他们的快乐。这样才能真正赢得团队的尊重和接受。工作中不能总想着因为自己是领导就有权使用最好的设备。而要考虑到下属和员工使用较差的设备时的不便和痛苦。要真正意识到领导独立办公室不是尊严和地位的象征，而是因为需要独自沟通，又需要知道下属工作的时候留给他们足够的面子的需要。
第二，每个人都是人才。对于员工而言，每个人都是人才。所以在团队中，千万不能指责一个员工笨。这么一个简单的评论伤害的不只是一时的心情。如果内心对你心怀尊重，你这个笨字伤害的是个人对他自己一生的评价。天生我才必有用，这句话不是专指自己的，更重要是说你的员工和下属的。既然天生我才必有用，那么天生他才也有用。当因为团队的发展需求需要裁掉一些员工的时候，首先应该注意的是发现员工的优点，帮助他树立信心。甚至利用自己作为领导的资源为他的个人发展提供一些有益的建议，或者推荐到更适合他的岗位上去。因为，他是人才。
第三，在团队管理中应该勇于分享。这里的分享不只是分享自己的信息和知识，更多情况下是要分享自己的感受。很多人认为自己作为领导的真正的能力是某种绝招。泄露了某种能力或者绝招就会威胁到自己的领导地位。其实不是这样的，乐于分享不仅能让团队取得更大 的进步，还能让自己的绝招经过集体的智慧变得更加强大。团队也会因为你的分享，而回馈更多的尊重。真正的领导的尊重是从分享和帮助开始的，而不是从某某总的称谓开始的。
第四，要给予团队足够的理解和耐心。在现在的最先进的人力资源管理中，其中招聘环节搞得最复杂。不仅要通过原有的领导那里了解员工工作是否真实，还要通过背景调查了解员工之前岗位中出现的种种问题。其实这些工作的本质就是了解和理解你的员工。一个员工的频繁离职可能不是因为其不稳定，而是因为他的职业经历不是那么顺利。一个员工不远千里希望加盟一家公司可能真实的原因是想夫妻团圆或恋人相聚。或许团队的进步不是像我们想象的那么快，我们要真正去思考这个现状背后的原因，给予团队足够的耐心。
第五，要让员工学会自己管理自己。让员工自己管理自己的法宝就是让员工自己学会如何计划自己的工作。一般的团队都是每天一大早领导分配任务，今天张三干这件事，李四干另一件事，王五干最后一件事。一天结束后，领导为当天的工作做点评，结果谁做的好，表扬，谁做的不开痛批一顿。这样的管理结果就是领导每天都在想着明天安排员工做什么事。怎么考核。很明显，一个人的精力是有限的，当这个领导的下属超过6个人的时候，问题就出现了。因为他不能顾及到每个人的工作安排。所以没有被安排到的人就会心存侥幸，被安排到重任的人就会叫苦连天，埋怨老天不公。另一方面，员工面临的工作有事是会变化的。客户的临时变卦会让原有的工作计划变得无从下手。原先被派了任务的员工可能因为外部原因工作任务变得不堪重负，也可能变得微不足道。团队效率之低下可想而知。
我认为领导要花时间教员工自己学会自己计划自己的员工，学会以结果为导向考核自己的员工。自己计划自己的工作是一种能力。并非所有的员工有具备这种能力。为了团队的成效整体提升，为了团队的效率，作为领导要教会团队具备这样的能力，这是一个磨刀不误砍材工的举措。员工每天花一个小时做计划，看似浪费时间，但是你却省去了为他们如何计划安排的时间，并且员工自己安排的计划一般自己都会努力实现来。
团队打天下管理定江山读后感【2】
现代团队必须是非常非常有活力、有激情同时又有向心力、有限属技能的团队。
一、目标管理：首先、团队目标一定要明确、要数字化、有计划有步骤、有时间限制。团队目标是团队主管根据团队的实际情况而制定的通过团队拼搏能完成的目标。以一个长期目标为导向，以不同时期的短期目标为实战任务，短期目标的总合要大于长期目标的20%，长期目标才能完成。其次为个人目标，是以团队成员个性化条件为基础、引导成员制定比他平时成绩高出20%以上的目标，才能完成团队主管制定的团队任务目标(任务目标不能提前让队员知道)。所有队员的任务目标总和要大于单次短期目标。
二技能培训：队员可分为两类：一是有经验的、二是无经验的;培训也分为两类：一是心态培训、二是技能培训。对于有经验的员工进入公司，他自认为有自己的一套，不太愿意按公司领导的指示做事，待他将老客户资源用完，业绩就会迅速下降，这样将会严重影响其心态，甚至会影响其他员工的心态。这样的员工首先要对其进行心态调整，最重要的是在监督过程中及时找到这人的技能不足之处，助其提高业绩，他才会全身心投入工作、并带动其他人工作。对于无经验的员工、他们很听话先摆正心态再详细培训沟通技能，包括产品知识、与其它同类产品对比的优势、卖点，最重要的是跟客户沟通的话术、语气及肢体动作，并且亲自带动新员工拜访客户、助其签单，让他感觉这工作也不是那么难。
三、团队凝聚力的营造：团队首先要调节情绪达到巅峰状态，每个人都有拼命三郎的精神，每天都要开晨会15分钟;其次、始终相信队员能够成功，经常以成功的字眼，肯定的语气负相交流;第三、主管要将自己树为标兵;第四、主管要帮助员工完成目标;第五、要将目标作为团队的使命;第六、团队领导要有将所有员工劲往一处使的号召力。
四、奖罚分明：所未重赏之下必有勇夫。制定一个让个别员工拼命就能完成的最高个人目标奖，再下设两个二等奖。有完成奖项目标的马上公开颁奖，最好是当众现金发奖，并让获奖员工激情发言。人最大的特点是逃离痛苦。制定一个末尾淘汰制，形成向前可得丰厚的奖励，后必须逃离失去痛苦的竞争机制。
五、员工间要经常召开员工成功案例技能交流会，让成功员工将成功的经验及话术教给大家、并在公众面前许下承诺、只好更加努力，也能让后进员工学到经验，让后进员工知道成功并不难。
销售团队管理读后感
销售团队管理读后感
最近一直在看一本书叫《销售团队管理》，书还没有完全读完，但学到的东西已经不少，而且还要反复的细读才能完全消化。本书内容并不枯燥，而以实用为主，配以各种经典案例让你在学习的过程更加深了印象，被评为销售主管的第一本书决不为过。
书里首先讲到的就是关于一个销售经理角色认知和转换。
第一就是从销售业务员到销售经理的转换。有句话说得挺有意思：销售经理就是个大业务员。实际上，这样的理解就是还处于销售业务员阶段。自己的业绩好并不能代表你就是一名优秀的销售经理，但销售经理业绩一定要好，这是肯定的，销售经理业绩好不行，还要带领整个团队有个好业绩。借用一句广告语就是：大家好才是真的好！
第二就是从经理销售到销售经理的转换。说白话点就是从重业务到重管理的转换。一个成功的销售经理要具有三个主要素质：管理意识、有预见能力和判断决策能力、职业教练。面对团队人员出现的销售阻力问题，不可以亲力亲为，这样就又陷入到业务的层次上了，而应该作为一个教练，指导销售员，激励销售员，让其独立的完成最终销售。
以上内容仅仅是书的第一章所阐述的，个人感觉还是很受用的，当然借此机会也将这本书推荐给所有致力于做管理、带团队的千禧人，希望大家在看过这本书后都能对销售经理这个职位的认识更上一层次，也对指导现实工作、处理实际问题有所帮助。
《团队管理的49个细节》读后感
最近读了《团队管理的49个细节》一书，该书主要是针对企业管理过程中团队管理的方法技巧做了一些阐述，读完之后感觉受益匪浅。让我想起了联想集团董事长柳传志说的管理三要素：“建班子、定战略、带队伍”。
企业的领导班子是带领企业发展的领头羊，领导班子的好坏，在企业的团队管理过程中有着重要的作用，团结的班子才能使一个单位、一个部门部门更好的开展工作，班子成员应该多沟通交流，建立互相信任、互相尊重、互相关心、互敬互爱的良好合作关系，一个领导班子就那么几个人，如果这几个人都团结不到一起，整个队伍也不见得能团结到一起，产生强大的团队凝聚力、战斗力。一个团结的领导团队，能在困难面前，互相鼓励，互相扶持，互相信任，凝聚团队所有人的力量，共度难关。如果大家不能互相信任，困难面前各自都为自己着想，一盘散沙，那么团队凝聚力就无从谈起了。
确定团队的发展目标，就是为团队所有人，确定发展方向，努力方向，奋斗方向。如果目标不明确，方向不清晰，或者同时出现几个目标并存的现象，那么员工工作的时候，就会拿不准工作方向，很难凝聚所有员工的力量去实现目标，甚至会出现管理混乱的现象。确定明确的发展目标，树立员工认同的企业愿景，分析团队成员每个人所扮演的角色，让每个人找准自己的位置，不同的职能部门，不同的员工在工作中形成一股合力，从而更好的发挥团队的力量，表现出知识与技能的聚合作用，从而更好的促进目标的完成。
没有完美的个人，只有完美的团队。员工队伍管理中退队意识的培养很重要，这也是带队伍的关键所在。如果没有一个相互信任、高效协作的团队，只借助个人的力量，即使再完美，也很难找创造很高的价值，要让所有关公明白每个人的成功都是靠别人，靠组织，而不是只靠自己。
时代需要英雄但是时代更需要完美的团队。
读《团队管理的49个细节》有感
读《团队管理的49个细节》有感
最近读了《团队管理的49个细节》一书，该书主要是针对企业管理过程中团队管理的方法技巧做了一些阐述，读完之后感觉受益匪浅。让我想起了联想集团董事长柳传志说的管理三要素：“建班子、定战略、带队伍”。结合联合服饰团队建设和管理，有些体会愿与大家分享。
企业的领导班子是带领企业发展的领头羊，领导班子的好坏，在企业的团队管理过程中有着重要的作用，团结的班子才能使一个单位、一个部门更好地开展工作，班子成员应该多沟通交流，建立互相信任、互相尊重、互相关心、互敬互爱的良好合作关系，一个领导班子就那么几个人，如果这几个人都团结不到一起，整个队伍也不见得能团结到一起，产生强大的团队凝聚力、战斗力。一个团结的领导团队，能在困难面前，互相鼓励，互相扶持，互相信任，凝聚团队所有人的力量，共度难关。如果大家不能互相信任，困难面前各自都为自己着想，一盘散沙，那么团队凝聚力就无从谈起了。
确定团队的发展目标，就是为团队所有人，确定发展方向，努力方向，奋斗方向。如果目标不明确，方向不清晰，或者同时出现几个目标并存的现象，那么员工工作的时候，就会拿不准工作方向，很难凝聚所有员工的力量去实现目标，甚至会出现管理混乱的现象。确定明确的发展目标，树立员工认同的企业愿景，分析团队成员每个人所扮演的角色，让每个人找准自己的位置，不同的职能部门，不同的员工在工作中形成一股合力，从而更好地发挥团队的力量，表现出知识与技能的聚合作用，从而更好地促进目标的完成。
没有完美的个人，只有完美的团队。员工队伍管理中团队意识的培养很重要，这也是带队伍的关键所在。如果没有一个相互信任、高效协作的团队，只借助个人的力量，即使再完美，也难以创造很高的价值。要让团队中的每一个人明白每个人的成功都是靠别人，靠组织，而不是只靠自己。
时代需要英雄但是时代更需要完美的团队。愿我们的联合服饰能够打造成为这样的团队。
《小团队管理的7个方法》读后感(优秀范文)
以书为伴，与诗为友，是我追寻的“诗与远方”。
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寒假之余，暖阳之下，手捧《小团队管理的7个方法》，在精细的阅读中，心的方向渐渐明晰，渐渐清朗。它犹如身边的那杯香茗，茶香伴随着热气在慢慢升腾，缭绕在我的鼻尖；茶色附和着温水在缓缓流淌，充盈着我的味蕾……茶是好茶，书亦是好书！工作中的乱麻在锦囊中慢慢解开，工作中的小情绪也在妙招中缓缓释然。
人们常说：“众人拾柴火焰高”，这讲的正是团队能够发挥作用的问题。蚌埠田家炳中学学培中心的组成较为特殊，主要由各年级的年级组长组成，具体负责学校的教育教学管理和实施工作。因此，学培中心如何建设自己的团队，提高团队的工作，在挑战中求得新的发展，是我们必须解决的新的重大课题。
实现团队“自我超越”。学培中心被大家戏称为“仙女团队”，但我更愿意把它叫做“铁娘子军团”。我想我们不单要做养眼的花瓶，更要是实用的花瓶，那么如何超越自我？我想首先应当建立个人“愿景”。当你每天怀揣小愿景，并在你的努力下开出朵朵小花时，在长期的不断重新聚集、不断自我增强的过程中，你内心的芳草地便会四季芬芳。其次要诚实地面对真相。横看成岭侧成峰，远近高低各不同，虽然不同的角度看到的事物不同，但真相只有一个，便是那座巍峨的山。只有我们诚实地面对真相，才能看清真实状况的障碍，从而不断去挑战，去攀登，真正达到山高人为峰，海阔心无界；最后要运用潜意识。都说女人的第六感是十分灵敏的，我们团队应该利用我们的优势，因势利导，做最好的自己。
改变团队“心智模式”。学培中心是清一色的女性，我们有家庭的诸多牵绊，我们的心思很细腻，我们的想法很特别，我们的思维很感性。许多新的想法无法付诸实施，常常是因为它和女性深植心中的看法和行为相抵触，所以“心智模式”的适时改变对我们部门是至关重要的，我们偶尔也要打破传统观念，偶尔也要很理性。
树立团队“共同愿景”。共同愿景对于我们的团队是至关重要的，因为它为工作提供了焦点与能量。我们要认识团队中的每一位成员，知道他们的喜好憎恶，了解他们的喜怒哀乐，从而做到人尽其才。树立团队共同愿景，能让我们心往一处想，劲往一处使！
打造团队“共同学习”。“团队学习”是发展团队成员整体搭配与实现共同目标能力的过程。有才能的团队是由有才能的个人所组成的，但只是团队的一两个优秀那不是真正的优秀。所以当需要深思复杂的议题时，团队要学会群策群力，尊重每个人的想法，思考的每个人的建议，不忽视团队每一位成员所扮演的角色与影响，寻找有效的高杆杠解，在共同学习中攻坚克难。
没有翻不过的山，没有蹚不过的河。含英咀华，重装出发，我相信，我们的“仙女”团队一定会众人拾柴，齐心协力，做最有意义的事，干最有效率的活，做颜值与智慧并存的担当者，做责任与奉献合一的教育者。
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《团队管理的49个细节》读后感2024范文
最近读了《团队管理的49个细节》一书，该书主要是针对企业管理过程中团队管理的方法技巧做了一些阐述，读完之后感觉受益匪浅。让我想起了联想集团董事长柳传志说的管理三要素：“建班子、定战略、带队伍”。
企业的领导班子是带领企业发展的领头羊，领导班子的好坏，在企业的团队管理过程中有着重要的作用，团结的班子才能使一个单位、一个部门部门更好的开展工作，班子成员应该多沟通交流，建立互相信任、互相尊重、互相关心、互敬互爱的良好合作关系，一个领导班子就那么几个人，如果这几个人都团结不到一起，整个队伍也不见得能团结到一起，产生强大的团队凝聚力、战斗力。一个团结的领导团队，能在困难面前，互相鼓励，互相扶持，互相信任，凝聚团队所有人的力量，共度难关。如果大家不能互相信任，困难面前各自都为自己着想，一盘散沙，那么团队凝聚力就无从谈起了。
确定团队的发展目标，就是为团队所有人，确定发展方向，努力方向，奋斗方向。如果目标不明确，方向不清晰，或者同时出现几个目标并存的现象，那么员工工作的时候，就会拿不准工作方向，很难凝聚所有员工的力量去实现目标，甚至会出现管理混乱的现象。确定明确的发展目标，树立员工认同的企业愿景，分析团队成员每个人所扮演的角色，让每个人找准自己的位置，不同的职能部门，不同的员工在工作中形成一股合力，从而更好的发挥团队的力量，表现出知识与技能的聚合作用，从而更好的促进目标的完成。
没有完美的个人，只有完美的团队。员工队伍管理中退队意识的培养很重要，这也是带队伍的关键所在。如果没有一个相互信任、高效协作的团队，只借助个人的力量，即使再完美，也很难找创造很高的价值，要让所有关公明白每个人的成功都是靠别人，靠组织，而不是只靠自己。
时代需要英雄但是时代更需要完美的团队。
《碗里江山》读后感
《碗里江山》读后感
——投资发展中心焦惠敏
人生在世无非“吃喝”二字，因为我们常说“民以食为天”。“吃”是我们中华民族的伟大文化内容之一。
在现今吃货横行的时代，吃饱、吃好都不是问题，但要吃出品质、吃出意境就因人而宜了。我的女儿每次在尝试新食物之前总会问“好吃吗？”我的回答往往是“你自己尝尝！”因为一道美食一千个人能品尝出一千种不同的滋味！
比如一碗食材普通做法又简单的西瓜皮捞面条，对于出生在物质相对匮乏的60、70年代的人们来说是一种儿时的记忆，但对于90、00后的孩子们来说只是一碗能充饥裹腹的主食。所以，不论食材的贵贱，有时我们追求的只是一种曾经的记忆，一种曾经的味道！这也正是当今餐饮行业一直推崇传统饮食的重要原因之一。诸如什么私房菜、大锅台、馍菜汤等等。
碗里的美食不仅可以让我们这些平常人家重温记忆、重拾味道，而且还能给帝王将相指点迷津。传说吴王夫差争霸中原、得美女西施之后，整日歌舞升平、不问国事、混沌不开。西施见此状后，特意为吴王制作了一种皮薄料多过水即食的点心，吴王未曾尝过问此点心何名？西施巧答：“混沌！”从此，这种点心便以“馄饨”为名流入民间，西施的智慧和创造令我们现代人称赞。试想一下，如果西施单刀直入的进谏吴王，会不会招来杀身之祸呢？
在现今社会，无论是在职场，还是平日的生活中，做事从来都离不开吃饭，俗称饭局。饭局上每点的一道菜都会或多或少的切合些主题，每喝的一杯酒都有它特有的含义，甚至每道菜的吃法都有其严格的说法和讲究。
美食是一种娱乐，也是一种幸福。它需要志向相同的人来一起参与、分享才快乐，“吃独食”总是少了一份热闹做作料；它需要有一帮“同吃同德”的好友，用最合适的吃相吃，不必担心失态。当你为你的父母、爱人、朋友、
儿女等献上你亲自烹调的美食时，你心爱的人们是幸福的，你自己也是幸福的！
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