冬至包饺子作文
冬至包饺子作文。
经过栏目小编的细致打磨和不断优化这篇“冬至包饺子作文”已经完美无缺，大部分人都喜欢手写作文，写作是提高文学创作水平的重要途径。一篇优秀的作文一定要注意写作的方式，写作文的要点你学会了吗？
冬至包饺子作文(篇1)
冬至到了！冬至到了！家里来了很多客人，妈妈对客人们说：“今天是冬至，我们吃饺子吧？”他们异口同声：“好！”
于是我和妈妈去买肉菜。买了五花肉、姜、玉米、胡罗卜、葱、百合花、面粉。
我把五花肉用水洗干净，妈妈拿起刀把五花肉切小，再把肉丁剁成肉馅。我把肉馅倒到一个洗干净的盆子里，然后把别的菜洗干净，再把菜放到盆子里。到了揉面团变成饺子皮了。我先把面团放在木板上揉，揉啊揉，揉啊揉，揉好了。
妈妈开始教我包饺子了。妈妈说的话我听到可认真了，妈妈先把面团切成小丁，再把小丁用擀面杖变成一个饺子皮……，我第一次包得肉太多了，第二次肉太少了，第三次不多也不少。我把饺子皮摊在手上，把肉馅放到饺子皮里，一会包“足球”，一会包三角形。
妈妈把饺子放到锅里，过了一会我看到饺子“游”在锅上，妈妈就把饺子全拿出来给客人们吃。
我心里很开心。
冬至包饺子作文(篇2)
“真香啊！”“太好吃了！”……四（4）班里传出一阵阵赞叹声，这是怎么回事呢？原来我们在吃自己包的饺子呢！
这一天是周五，也是冬至。天蓝得仿佛能照出我们的心情，太阳也笑眯眯地看着我们。我的心情好极了，因为我要包饺子了！
包饺子活动随着老师的“开始”热闹起来了，教室瞬间变成了厨房，同学们在各自的领域上大展厨艺。我也不甘示弱，拿起一块双色饺子皮，舀起一勺馅就包了起来，我一只手拿起饺子皮，另一只手把馅放进饺子皮里，再把饺子皮一折，最后把边捏上，一个元宝饺子就做成了。这时，我看到我们组的一个同学包了一个星星饺子，就照着那个饺子也包了一个，把圆圆的饺子皮里放点馅，中间对折，在两边捏出两个角，就是星星饺子了。可是，看着我包的饺子，怎么都不像星星，倒像个飞鱼饺子，我想了想，揪下两小块面，给它安个眼睛，一条小飞鱼就出现了。我给其他同学看时，她们都不约而同地“哇”了一声。后来，大家又推陈出新做出了太阳、元宝人……一个个都是又好看又好吃的饺子。最后，大家做了三大拍饺子，端到老师那里下锅了。
吃的时候，门口排了很长的队，大家争先恐后地来盛饺子，三锅饺子很快被吃得干干净净，我盛到了一个我们组包的饺子，尝了一口，太好吃了！面光滑筋道，馅鲜嫩可口，比其它饺子美味多了，还是自己的劳动成果最好啊！
这次包饺子活动圆满结束了，真希望以后有更多这样的活动啊！
冬至包饺子作文(篇3)
礼拜五是冬至，我要随着妈妈学习包饺子，学习了从择菜、和面、到包饺子，包好吃到嘴里地过程。我围上围裙，戴上套袖，把小手洗干净，预备工作做好了。
首先是和妈妈一起和面，先把面舀几碗放到面盆里，然后用水一点一点的洒在面上预备把面粉和成团。我是头一次和面，水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成团。“妈妈，快来看看啊？我怎么就弄不会？”我都着急了，妈妈过来教我把面和好。妈妈真厉害面和好了，面盆上也干干净净的。
其次是择菜，我和妈妈选择的菜是白菜，先把白菜坏的菜叶摘掉，然后把白菜洗干净，晾干上面的水分，再把白菜切好放到一边。
最后，我们把切好的白菜放到早就预备好的肉馅里，再把花生油、盐、花椒粉、酱油、鸡精等各种调料放好用筷子把肉馅拌好。我端起来闻了闻，真香！
我和妈妈开始擀饺子皮，妈妈对我说：“擀饺子皮要左手拿着皮右手拿着擀面仗，右手使劲擀，左手要随着转，知道了吗？”我在妈妈的指导下一个饺子皮擀好了。下一步就是包饺子，我也是头一次包，妈妈手把手的教我。先拿一个饺子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉馅放在皮里，再把饺子皮对折边上捏上花边，我好不收留易包好了头一个饺子，我很开心。
终于吃上香喷喷的饺子了，吃着自己包的饺子可真香。通过这次学习让我体会到了妈妈平时为了我是多么辛劳。我以后一定要好好孝顺妈妈。冬至吃饺子，奶奶说防止冻耳朵呢！你看饺子的外形多像耳朵呀！妈妈说冬至要吃饺子，我问为什么冬至要吃水饺呢？妈妈说：“由于这是中国的传统节日，北方人以吃饺子为最好的食品之一，所以吃饺子。”爸爸说冬至这一天白天会很短，夜晚会很长。
冬至包饺子作文(篇4)
今天是冬至的前一天，大家期盼已久的冬至包饺子流动如期举行，同学们一个个都捋臂将拳，伎痒，但我的设法主意却鹤立鸡群——我更在意文化知识与天文知识的解说。
杨老师给我们讲到；“相传，在东汉末年，‘医圣’张仲景在返乡路上见许多穷苦庶民忍饥受寒，耳朵都被冻烂了，于是亲身调制了‘祛寒矫耳汤’他把羊肉，辣椒等驱寒药材放在锅里煮熟，然后再把这些东西捞出，切碎，用面皮包成饺子状的‘娇耳’下过煮熟后分给病人食用人们吃了娇耳，喝了汤，浑身温暖，两耳发烧。半个月过后，冻伤的耳朵全都好了。为了纪念这位‘医圣’张仲景，人们每年冬至无论如何都要吃一整理饺子”
冬至的来历呢？冬至的来历还和天文有关。
郭老师滔滔不绝的讲起来：“冬至是24节气之一，也是最早被人们发现的一个节气。因为地球的斜轴，咱们看到的太阳的轨道是不一样的，夏至的时候，地球是最向东倾斜的，所以夏至是一年中白昼最长的一天，相反，冬至这天地球是最向西倾斜的，正好是一年中白昼时间最短的一天。”古人居然在几千年前就通过简陋的仪器测算出来。原来一个小小的节庆蕴含这这么多知识啊！
接下来，同学们终于如愿以偿满心欢喜的去包饺子了。
流动室里，同学们看着五颜六色的饺子皮，快马加鞭的包了起来。
一个同学舀好了馅，从中间一点一点的向两边捏去，捏到最边上，然后使劲一捏，将食指放在中间，把两个角拉到一起，用是指与大拇指压紧，在把饺子从手指上取下来，一个小铜钱饺子就好了。
我也有我自己的方法：我先舀好馅，把饺子皮对折，然后把中间捏住，再把另外两边向内折，接着把折上来的两边的褶皱捏紧，再检查一下有没有启齿的地方，一个“骨头”饺子就做好了。大家都在当真的包着，桌子上摆满了每个人的作品，有正方形的饺子，有三角形的饺子，有半圆形的饺子，有……
饺子出锅了，大家“走街串巷”的到处品尝。每个人脸上都露出了笑脸。究竟，这是大家辛勤劳动的成果啊！
冬至包饺子作文(篇5)
周一，班主任杨老师给我们说：“礼拜五下战书，我们班组织一次包饺子流动，我们全班都很高兴，我的爸爸也参加了这次流动，爸爸负责拍摄和带饺子汁。
终于，我等到了这一天，下战书上第一节课的时候，杨老师给我们讲了冬至为什么要吃饺子，老师讲完我才知道，这是要纪念一位医生，他的名字叫张仲景。曾经有一个贫穷的村庄，那个地方非常的冷，所以村里的人们耳朵都被冻烂了，后来张仲景就在村口架起一口锅，将用面皮包着的药下锅煮，人们吃了几回后，耳朵徐徐的好了，张仲景舍药救人的品质从此留在我心里了。
郭老师给我们讲了关于四季和节气还有日夜的变换原因，老师讲完了课，让我们去洗手间洗手，洗完手就去流动室包饺子，一到流动室我就看见了先到的同学已经开始在包饺子了，我立马跑到我们小组的的地方，我当时不会包饺子，只能在旁边看着别人包，这时，有一个同学过来问我：”你为什么不包呀？“
我回答说：”我不会包饺子。“
同学说：”要不我来教你包饺子吧！“
听他这么一说，我兴奋的允许了。
他教着我包，他对我说：”包饺子一定不能把肉馅弄得太多，但也不能太少，一定要弄得正好，然后把饺子皮对折，使劲把饺子的边捏紧，就包好一个普通的饺子了，要想包圆形的饺子也不难，把包好的普通饺子两个角交叉一捏，就包好了一个圆形的饺子，学着他的样，我包了好几个饺子，都还不错。该煮饺子了，杨欣雨爸爸给我们把水烧开，把饺子煮进锅里，过了十分钟，香香的饺子出锅了，我和同学争先恐后的拿着碗，让叔叔给我们盛饺子，我们坐在椅子上，吃着自己包的饺子，感觉特别的鲜美，我们几个同学坐在一起让我的爸爸照了相，目的是想把这夸姣的瞬间永远的留下做纪念。
通过这次实践流动，让我明白了劳动的艰辛，也让我们知道爸爸妈妈给我们做的香喷喷的饭菜，是要付出辛勤的汗水的，我们感恩他们。
hdH765.com更多作文大全扩展阅读
包饺子作文
您有没有在思考如何写一篇好作文呢？作文能力是考试中评估学生语言表达能力的重要指标，写作有助于我们更好地管理人际关系。一篇好作文必须不仅有出色的文笔，还要有清晰的思路。经过读后感大全的编辑精心挑选，我认为“包饺子作文”是一篇非常出色的文章，供您参考，希望能对您有所帮助！
包饺子作文 篇1
大年初一的早上，我躺在床上就听到奶奶在厨房里“砰--砰--”剁饺子馅。“啊！奶奶要包我最爱吃的饺子！”我要学做一只早起的鸟儿，我立马起床，帮奶奶包饺子。
开始包饺子了。我见奶奶捏夹一只饺子就好了。真是太简单了！我学奶奶的样子，先把饺子馅夹在饺子皮上，在把饺子皮的周围抹上一层水，饺子皮中间对折一 下，两手一捏，“滋--”的一声，肉馅喷到我的脸上了，我也成了一个大花脸了，惹得奶奶哈哈大笑。原来是肉馅太多了。我不服气，又拿来了一张饺子皮，这次 我捏紧压实，一只饺子做成了！我高兴极了。当我把饺子放在桌子上的时候，我包的饺子就像残兵败将一样躺在桌上，直立不起来，真难看！奶奶告诉我这次是我放 的肉馅太少了。在前两次的基础上，我这次夹适量的肉馅，慢慢地夹一紧捏牢，终于一只有模有样的饺子做成了。
吃着自己亲手做的饺子，我心里甜滋滋的。
包饺子作文 篇2
凡事都有用心学习，否则，再小东事也学不会做不成。这个道理是我最近从一件小事中领悟到的。
一天妈妈买了了一些饺子的皮和馅，回到家就包了起来。我羡慕地看着妈妈包的饺子。都挺着"将军肚"多么威风呀！我把妈妈包饺子时的动作都倒背如流了，觉得包饺子非常简单。便对妈妈说："妈妈我也想包饺子。""你也想包饺子了，来我教你。"妈妈说。我斩钉截铁地说："妈妈不用教了，包饺子挺简单，我都会包了。"
首先拿一张饺子皮，用筷子夹起一小块馅放在饺子皮上，然后从饺子皮的'上面捏到边上。当我要捏到边上时，却怎么也捏不到边上。我捏的青筋都快爆出来了，可还是捏不到边上。我又拿来一张饺子皮把掐放在皮上从上往下捏。到了边怎么也捏不下，结果一用力"将军肚"破了，我急忙用另一张饺子皮封住，一个貌似完整的饺子包好了，我敢保证蒸好后只有皮的味道。
妈妈见我包不好便叫我不要包了，可我坚持要包好，那一张饺子皮，放入掐，然后捏，我一边捏一边思索，接着进入冥思苦想，正当我冥思苦想时，忽然看见旁边妈妈包好的饺子，对了！妈妈包到边角是沾了水呀！我也沾了水在捏，果然饺子的边忙忙地听话了，终于第一个饺子包好了。
这件事告诉我们：凡事一定要认真学习，如果不认真学习做什么事都会做不好的。
包饺子作文 篇3
昨天晚上，我一回到家，正好看见妈妈在包饺子，我一时心血来潮，忙放下书包，对妈妈说：“我也来帮您包饺子吧。”妈妈吃惊地说：“哟，这太阳怎么打西边出来了？”我一听，顿时羞红了脸。
我洗洗手，拿起一个饺子皮，煞有介事地往上面放饺子馅，揪起两个边使劲一捏，好家伙，不知怎么搞的，饺子馅一点儿也不听话，直往外跑。我是按下葫芦浮起瓢，费了九牛二虎之力才把饺子皮捏上，此时，我已经是满头大汗了。当我把我的得意作品摆在妈妈包的饺子旁边时，我就像一只斗了败仗的“公鸡”似的，耷拉着脑袋，站也站不稳，还伤痕累累呢，满身都是饺子馅。妈妈看了哭笑不得地说“这饺子怎么连个褶都没有啊？来，我教你。”
妈妈先把饺子馅放在皮儿的中间，再用勺子按了按馅儿，接着把馅儿弄得圆圆的，然后把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，最后两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的，圆溜溜的，好看极了！我也学着妈妈的样子，一步一步地包，果然，包出的饺子有模有样了。妈妈一看马上就表扬我了：“有进步，继续努力！”我一听，就像上了发条，来了劲头，包了一个又一个。想想就要吃到我自己包的饺子了，我的心里美滋滋的。
真是应了那句话：功夫不负有心人。只要你肯付出努力，就一定会有收获。
包饺子作文 篇4
今天是大年三十，傍晚，小星星们在黑蓝的天幕上调皮的眨着眼睛，我和爷爷一起包饺子。窗外不时亮起一个个五颜六色的烟花，和星星们玩耍。
爷爷拌好的饺子馅散发着诱人的香味，里面除了猪肉，还有切碎了的大白菜，香菇，大葱，香油等。我忽然想到，如果水饺里只有猪肉不是更好吃呢？我正想着，隔壁的马奶奶来了叫走了爷爷。
我跑到门口，向四处看了看，确定爷爷走了，便高兴的蹦了起来，抬头看几小星星们正好奇的看着我，我神秘的对他们眨了一下眼睛，心想：我要做出世界上最好吃的饺子。于是，我就像只快乐的小兔子，蹦蹦跳跳的跑到厨房，从冰箱里找到纯瘦肉末，像个大厨似的调好佐料，在用筷子拌了拌。把饺子皮平放在手中，放上适当的肉馅，在两边捏紧，放入盘中，搞定，这样重复，刚好包完我的杰作，爷爷回来了。我躲在一边偷偷笑了......
第二天早上，香喷喷的饺子出锅了，妈妈一不小心尝了一个我的杰作，顿时皱起了眉头，笑着说;是你包的吧，傻孩子，猪肉里没有菜，没有油，怎么会好吃呢？
哦，原来如此！从此之后，我明白了任何事情不能只看表面，应该深入其中，才不会弄巧成拙！
包饺子作文 篇5
今天，爸爸妈妈要包饺子，我听了决定也学一学。
爸爸和好了面，妈妈调好了馅，我们就开始包饺子了。刚开始，我看着妈妈包了一个，觉得也不太难嘛。我学着妈妈的样子拿起皮，把馅放在皮的中间，捏了几下，满以为自己包得还行，但一放下看，自己包的饺子简直是一摊烂泥，不但站不起来，饺子外面还有许多馅。
这下我不敢大意了，吸取上次的教训，又包第二个饺子。这次我没捏紧，露出了一个洞，妈妈一揭就揭开了。妈妈告诉我不要捏得太往里，要捏紧边，不让馅露出来。这真应了那句话：“看着容易做起来难”。
妈妈看出我有些泄气，就鼓励我不要灰心，一定能学会包饺子的。我又重新鼓起勇气，边看妈妈示范边小心翼翼地包。这次还行，虽说又慢又不像妈妈包得那样好，但起码有点像饺子了，就这一点成绩我也挺开心的。
接下来，我又包了几个饺子，进步不算太大。有的饺子瘪着肚子，有的饺子挺着将军肚，有的饺子里外发烧……看着自己的“作品”一个个奇形怪状，我和爸爸妈妈都笑了。
晚餐时，我吃了自己包的饺子，感觉格外的香。是呀，自己的劳动果实才是最甜美的。
今后，我要多做些家务，多学些本领，减轻妈妈的负担，做一个勤劳快乐的孩子。
包饺子作文 篇6
俗话说：“好吃不过饺子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹着各种各样味道鲜美的肉馅，可蒸可煮可煎，每一种都能打造出美味可口的饺子。
包饺子被认为是全民老少都适宜的“运动”，有用不同材料作出的皮，颜色也就不同，用青菜汁弄出来的皮就是绿色的；胡萝卜汁弄出的皮就是红色的；用木耳汁弄出的皮则是黑色的……种类繁多，好吃，也好看。
因为包饺子有许多不同的包法，所以形状也不一样。有花型的、扇形的、小动物形状的、荷包形的等等。
饺子里的馅是非常重要的，包上不同的东西就有许多不同的含义，比如：包上一粒大大的红枣和松子儿，其意思就是早生贵子；包上一枚硬币，则是祝愿今年财源滚滚，大吉大利；包上一点儿白菜或者生菜，都希望在新的一年里能够“百财”或者“生财”，还有许许多多的意思。
当然，饺子的馅最主要的永远永远都是一荤+多素，荤可以采用猪肉，牛肉，羊肉等，只要你愿意，包什么都行。素就有很多很多，最常见的就是韭菜、芹菜、葱、蘑菇等等。
虽然说皮和馅还有一切一切准备很重要，但是最最重要的就是怎么才能把饺子煮熟呀！一般来说呢，我们都是用开水或者汤来煮饺子，通称水饺。然而，那饺子放到锅里去煎，去炸，那就是煎饺。然而呢，还有许多人喜欢把饺子拿来蒸，那就是蒸饺。如果说用鸡蛋皮包的饺子呢，那就是蛋饺，不同的做法味道肯定不同，所以能符合每一个人的口味。
每当热腾腾的饺子端上来的时候，我们的口水就都“飞流直下三千尺”了，再加上腊八泡好的蒜和醋，那简直太美味了，真可谓“天下一绝”呀！所以每逢过年过节，我们都可以尽情地享受着那包起来的乐趣，这总会让我回味无穷，快乐无比呀！
包饺子作文 篇7
包饺子，是中国传统文化的一部分。每逢春节，家家户户便包起饺子，感受满满的年味。
快过年了，外婆说：“趁今天有空，我们包一些饺子留到大年三十吃，怎么样？我兴奋地说：“好呀，好呀！但是，我不会包。外婆，你教教我吧！“可以啊。外婆点点头，说道。
外婆先拿来了一些荠菜、青菜、些许榨菜和一块猪肉，把它们剁碎，放到了一个大碗里。随后，她从冰箱里拿出两颗圆圆的鸡蛋，在大碗的边缘上一敲，“啪啦蛋壳上立刻出现了一条弯弯曲曲的裂痕，然后，外婆沿着裂缝，将蛋壳左右一掰，扁扁的蛋黄和黏稠的蛋清都掉入了大碗之中。外婆拿出了一小块豆腐干，将它切成了豆腐丝，也倒入了大碗。最后，她把所有馅都混在一起，搅拌均匀了。
接着，外婆拿来了一碗水、一双筷子和买的饺子皮。“好啦，她说道，“终于可以开始包啦！我和外婆都系上围裙，准备“大战一场啦。
“首先，外婆拿来一张饺子皮，“把饺子皮托在手心上，用筷子夹一块肉馅，放在饺子皮的中间。我拿起一块饺子皮，放在手心上，夹了一大块肉馅，放在饺子皮上。外婆继续说道：“用手指沾一点水，在饺子皮外圈抹半圈。我按照外婆说的做，完成了第二步。“然后，捏住中间。“哎呀！我的馅都漏出来了。我不知所措，叫外婆帮我整理了一下。“没事，你的陷放得太多了，怎么能包得住呢，下次少放点。外婆温柔地提醒我。我又拿了张饺子皮，吸取了教训，少放了点馅，按照同样的方法做了一遍。这次是没有漏，但饺子像一个好几天没吃饭的士兵怎么也站不起来。外婆又说我放的馅太少了。于是，我又重新做了一个，终于没有出什么差错，虽然比较难看，但也有些模样了。
接着，我又做了第二个、第三个、第四个……现在包得鼓鼓的，像士兵一样整齐地排列着。
包饺子作文 篇8
时间过得真快，转眼间又过了一年，伴随着时间的流逝，新年的钟声敲响了，家家户户都在忙着筹备年货，在外地打工的人们，匆忙赶回来陪家人过年。
渐渐地，便来到了我最盼望的除夕夜。往年的除夕夜，人们都会看春晚，熬年夜，吃饺子等等。
今年的除夕夜与往常一样。瞧!家家的阳台上都挂了一盏红彤彤的灯笼，每盏灯笼都展现出笑容，似乎也在欢迎着除夕的到来;听!孩子们欢快的笑声，一张张可爱的笑脸笑得多么的开心啊……
终于来到了晚上，我们将要包饺子。包饺子是中国从古至今的一种传统习俗。我们家不甘落后，将近六点时，我们把水与面粉拿到桌子上，与起来，还真不容易，揉的手疼，起初，还以为很容易，其实一点儿也不容易，但是，看着那“白白胖胖”的面团，我还是很高兴。接着，我拿了一张饺子皮，把它摊开，往里面加了馅儿，我用手把它捏紧，放到了桌子上，让人一看就想笑，就像一个打了败仗的“士兵”一样，耷拉着“脑袋”，无精打采的。我向妈妈讨教了包饺子的秘诀，结果，我越包越好，就像雄鸡一样，高昂着头。慢慢的，我们包了好多饺子。
接下来，就是放鞭炮。我与爷爷拿着鞭炮来到了院子里，我先把鞭炮放到地下，然后，爷爷把打火机递给我，我小心翼翼地点燃了鞭炮的捻子，捂着耳朵快速的跑到了门口，只听见“噼里啪啦”的响声，我高兴极了，因为这是我第一次放鞭炮。回到家以后，奶奶把煮好的饺子端上来，看着香喷喷的饺子，我迫不及待的拿起筷子，夹起一个饺子就狼吞虎咽地吃起来……大家看着我的样子，都笑了起来，于是，我们一起围着桌子吃起了饺子。
这个除夕夜我过得既有意义，有很高兴。因为我既感觉到了第一次放鞭炮的乐趣，有吃到了自己包的饺子。我喜欢除夕，我爱除夕夜!
包饺子作文 篇9
周日，两个孩子吵着要吃饺子，他们不愿上街吃，我又不会做，便只好和老公带着他们回了老家。
公婆见我们回去，高兴得不得了，婆婆知道我不会做饺子，孩子们又爱吃，每次我们回去，她总会做给我们吃。
婆婆的动作已远不如以前利落，端面盆时都很吃力，我突然感到很愧疚。
“妈，您教我包饺子吧，我学会了，孩子们想吃时，我随时都可以给他们做。”
“行，学会武艺不压人。过些年我做不动了也不用担心孩子们吃不上饺子。”婆婆笑着说完，就开始给我讲包饺子的程序及做法，并要我试着操作。
我按婆婆说的先将韭菜洗好放在漏盆里漓水，接着和面。婆婆说和面的水要用温开水，面粉里打个鸡蛋，这样和面才筋道，包饺子下锅不容易烂。擀饺子皮要中间厚四周薄，包时放馅儿要适中，馅儿多了不好包，少了吃起来没味……
在婆婆的指导下，我包成了第一个饺子，看上去没婆婆包的模样漂亮。“熟能生巧。”在婆婆的鼓励下，我越包越顺手，很快就像模像样了。
我把煮熟的饺子端给了公婆，他们高兴得合不拢嘴，两个孩子也嚷嚷着说我包的饺子好吃，老公更是连连感慨：“结婚十多年总算吃到媳妇包的饺子了。”
看着一家人高兴的样子，我的心里充满了甜蜜和成就感：“妈，今年过年的饺子您就交给我吧！”婆婆的脸顿时笑成了一朵花。
包饺子作文 篇10
马上要过新年了，妈妈也早早到了外婆家，准备迎接新一年到来。直到有一天，我和乐乐在里面看电视，玩得不亦乐乎时，妈妈突然说：“豆豆，出来包饺子了。”
我兴奋地应了一声，“哎！来了！”然后叫上乐乐，跳着出去了。我很喜欢做事，特别是做吃这一类东西（无奈我是一个吃货）。我们俩飞一般跑进厨房，看外婆制作饺子馅，外婆把葱、蒜、豆腐这些东西全部切碎，我盯着他刀，好快好快，不一会儿就把这些馅都切得碎碎、小小。然后就开始制作肉馅了，外婆先把一大块猪肉放在砧板上，然后用刀把肉切成薄薄小片，然后在砧板上剁啊剁啊！花了好大一阵子，才把肉剁成小碎末，可是还不够，她把肉翻了一个面，继续剁着，终于切到能够吃起来不那么大块了，才把肉放在盘子里，把之前切好葱、蒜、豆腐放进去，再加上外婆自己做秘制辣酱放进去，加上适当盐、酱油，饺子肉馅就完成了！“终于轮到我们大展身手时候了！”我心想。妈妈早已在外面等候。
我们俩乖乖坐好，等外婆把东西拿进来，过了一会儿，外婆手上拿来了饺子皮，饺子馅，还有勺子，居然还有一碗清水。我问妈妈，为什么要清水啊？妈妈告诉我，在饺子皮外围抹上水饺子更容易成型，包起来更轻松，就不用担心肉会洒出来了。妈妈说：“你们两个自己包自己吃，想包成什么样都行！”我先试了一个最普通包法，我先用勺子舀了一勺肉，放在饺子皮正中间，然后用手指沾了一点水，抹在饺子皮周围，将饺子皮最顶端拧起来，然后用手将分开口叠进去，最后用手捏几个花纹出来，饺子完成了。妈妈看了，对舅妈说:“豆豆包好好呀！”有人夸奖我了，我心里暗喜。接下来我和乐乐尽情发挥想象力，包出了许多奇形怪状饺子，妈妈和舅妈还一个劲夸赞我们俩呢！把所有馅儿包完后，我迫不及待想看我们成果，看了之后，我大吃一惊，我们俩真是什么都能报出来，球形、元宝形、芋饺形，还有大馄饨样子和草帽形，这些都是妈妈叫我包，乐乐居然还包出了海星！
收拾完之后，我心里一直有个解不开疑惑，我去问妈妈：“妈妈，为什么过年就一定要包饺子，吃饺子呢？”妈妈回答我：“饺子是一种历史悠久民间食物，深受老百姓欢迎，逢新春佳节，饺子更成为必不可少美味，大年初一这一天，几乎家家户户都要吃饺子，说大过年吃，总是‘初一饺子’打头儿。按照习俗，过年时讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，子为两年之交，迎新辞旧时刻，具有特殊意义，取‘更岁交子’之意，子为子时，交与‘饺’为谐音，有喜庆团圆和吉祥如意意思；饺子有馅，便于人们把喜庆、吉祥东西包进去”妈妈说完，我知识也丰富了一大截。
今年春节自己包饺子，既增强了我动手能力，又增长了我知识面，让它更加丰富，也让我知道了好吃东西做起来是多么复杂。这次让我受益颇多，我多么希望明年春节我还能包出好吃饺子，让我把“年味”包进去！
包饺子作文 篇11
好长时间没有吃饺子了，我央求妈妈星期天包饺子吃。
星期天早上，妈妈从菜市场买来几斤饺子皮，然后把粉丝、肉、韭菜等切成末，混在一起当饺子馅。看着妈妈在那包饺子，我也按耐不住，不由地心动，央求妈妈让我也学着包饺子。于是妈妈让我把手洗干净，开始教我。妈妈告诉我先把饺子皮的边缘沾上一圈水，然后取适量的饺子馅放进去，最后把饺子皮对折粘上就行了。为了好看，在边缘捏出褶皱型花纹
轮到我试一试，前两步马马虎虎还行，第三步就有些问题了。我折时，不小心把饺子包成了“小笼包子”。我不认输，就重来一次，结果还是和妈妈包的差距很大，仍然像小笼包。我就这样练习了十几次，终于包出几个稍微像样的饺子，但是很偏，连站也站不起来。妈妈笑着说：“看看，我包的饺子是一个个威风凛凛的将军，而你包的却是几个老弱残兵。”接着，妈妈又鼓励我说：“不过不要紧，熟能生巧嘛！才学包饺子就达到这水平不错了！”受到鼓励，我更加认真起来，包的饺子也越来越好、越来越快了。
饺子下锅了。不一会，我就闻到一阵阵清香。饺子煮熟了。吃着自己包的饺子，我感觉这是世上最好吃的饺子了，体会到劳动后的成就感。通过亲手学包饺子，我也懂得了一个道理：任何事都不是十分容易的，不可能一蹴而就，必须认真努力、循序渐进。
包饺子作文 篇12
“饺子”是中国的传统美食，它的形态花样百出，口味可任由你调配，简单的食材，也能搭配出鲜美的口感，上至达官贵人下至平民百姓大概没人不喜欢饺子了……
饺子很好吃，但总不能永远都指望别人包好成品，你坐享其成，常言道：“授人鱼不如授人渔”。只有自己学会包饺子才能倍感美味的来之不易……
吃饺子的乐趣还在于包饺子的过程，从买材料开始到调配肉馅再到擀面皮最后才是将肉馅完美的包裹在皮子里面，看似简单的过程其实体现了心灵手巧！
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍药医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
包饺子作文450字
快要过年了，全家人除了我和姐姐，都开始了包饺子的工作。
我看见爸爸、妈妈、奶奶都在包一个个淘气的精灵，就对妈妈说：妈妈，您可以让我来试试吗？妈妈说：可以呀，你要先把手洗干净才能包哦。我像豹子飞驰一样的速度跑向洗手间去洗手。手洗干净了后，我问妈妈：妈妈，我现在可以包饺子了吗？妈妈笑着说：可以啦，小淘气。
妈妈开始教我包饺子了，她说：包饺子要先把饺子皮的一周沾点水，然后在中间放上肉馅，最后再包起来，这样一个饺子就包好了。我照着妈妈的方法包了几个饺子，可它们的形状各不相同，有的包成了圆形，有的分成了方形，还有的包成椭圆形
我看着自己包的奇怪的饺子，几乎没有了信心。妈妈却亲切地说：不要灰心，这几次包得不太好，下一次一定能包得很好。听了妈妈的话，我又信心满满，于是我坚持包了许多饺子，越包越像饺子了。
饺子开始下锅了，我高兴极了。妈妈他们吃到了我包的饺子都说：真好吃！我听了这句话脸蹭一下子红了。如果不是妈妈的鼓励，不是我的坚持，就没有这些美味。
啊！今天包饺子收获很多，真开心呀！
包饺子作文500字
妈妈说今天晚上吃饺子。我心想，我是不是也可以尝试着包饺子。
说干就干，我热情地询问妈妈：妈妈，我能跟你学习包饺子吗？妈妈爽快地答应了。
包饺子的第一步就是揉面。揉面可真是个力气活。一大勺雪白的面粉，被洒在大铁盆里，再加水，让它们合二为一。接着就是不断地揉啊揉，直到面粉和水最终变成了一个胖胖的大白球。
面团制作好后，就可以开始第二步了剁饺子馅。制作饺子馅其实步骤并不复杂：先把菜和肉分别处理干净，再把肉放在砧板上剁成肉泥，然后边剁肉边加入菜和葱姜蒜末等。咚！咚！咚！那剁饺子馅的声音，真像一首铿锵有力的歌啊！
接下来，再用擀面杖擀出一张张小大合适的饺子皮。只见原本那只大白球，在妈妈的手中先变成了一条大白蛇，然后又都变成了一张张厚薄均匀的饺子皮。
妈妈，我可以试试吗？看着妈妈擀饺子皮的样子，我也迫不及待起来。妈妈把擀面杖给了我，说：试试吧，妈妈来教你。在妈妈的指导下，果然我也擀出了几张饺子皮，可把我高兴坏了。
包饺子、煮饺子、吃饺子，这顿饺子宴因为是我自己亲自参与的，在品尝的时候格外香。明年，我还要跟妈妈一起包饺子！
冬至日吃饺子作文集锦12篇
大多数人都在笔记本上留下手写的作文，通过写作文可以提高我们的文字功底，写作文要挖掘出含有的生活道理和闪光发亮的地方，写作文到什么层次才算是写好了呢？小编花时间特意编辑了冬至日吃饺子作文集锦12篇，还请你收藏本页以便后续阅读。
冬至日吃饺子作文【篇1】
谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳西鄂人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至过后，就进入了“数九寒天”，也到了一年中最冷的时候。因此人们为了保暖，喜欢食用一些热量较高的食品。比较常见的是，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”而南方则是吃汤圆，当然也有例外，如在山东滕州流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。各地食俗不同，但吃水饺最为常见。
在这个冬至大如年的节气里，吃饺子是我们的老传统，同时，老话也说“好吃不过饺子”，在这个重要的节气，吃饺子有一种说法是为了纪念名医张仲景，感谢他在冬天用羊肉、辣椒和驱寒的药材熬制“祛寒娇耳汤”治疗人们的耳朵冻疮，所以，现在一些地区，还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
冬至日吃饺子作文【篇2】
九年级以冬至为话题的作文「精选」
倾听着的脚步声，我们又迎来了一年一度的冬至夜——这美好的一夜，北半球白昼在一年中最短的一天。
傍晚，我和妹妹一放学就来到了奶奶家，说好了，要与他们共同度过这温馨的一夜。爷爷、奶奶也正要出门乐呵呵地迎接我们呢!
该吃晚饭了，奶奶端上了白切羊肉、红烧排骨，热气腾腾的香菇鸡汤全是我们爱吃的菜 ，奶奶说：“有句老话说啊，冬至夜，‘有铜钱人吃一夜;呒铜钱人冻一夜’旧社会中有多少人家，在这个时候穷人都只有挨冻的份啊!”
奶奶在与我们忆苦思甜呢。
是啊，爷爷接着说：“现在时代不同了，孩子们多幸福啊!你们知不知道有关冬至的来历呢?” 晚饭后爷爷给我们讲了“冬至馄饨夏至面”的说法。
相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。以后就作为一个传统节日来过了，有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团籽习俗。
怪不到早上我们吃的就是奶奶从穆桂英美食店买回的糯米团籽啊!
同时，爷爷说道：“冬至也是一个节气，太阳的照射有过了冬，长一葱;过了年，长块田之说。每年冬至节也告诉我们气候都要进入一个最寒冷的阶段，交冬数九就是从冬至开始。
有农彦说：“一九二九不出手;三九四九冰上走; 五九六九沿河看柳;七九河开八九雁来;九九加一九，耕牛遍地走。”
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。过了冬至，白天就会一天天变长，过了今晚明天就是冬至节了，太阳离我们越来越近了，春天也就离我们不远了———，冬至节前我们渡过了一个有意义的冬至夜!
外面的树都已经凋零，只裸露着一根根的枯枝，没有一点生机，天空下着牛毛细雨。天气已经渐渐冷了，人们都穿上了厚厚的棉袄……
忽然间想起了很久没和外公说说话，于是就吵着要妈妈带我去找外公。
今天也是冬至，汤圆是冬至的象征，这是众人皆知的。一到外公家外婆就急忙端出来一碗汤圆让我吃。那汤圆在今天尝起来特别的甜。外公看着那汤圆哀叹道：“哎。。又多了一岁，都七十老几了。。”
外公生病了，说是背怎么了。我是刚刚才知道的。看着外公走路还得一手叉在腰上然后在慢慢的`挪着那重如千斤的双脚。我真不敢相信两年时间的力量竟是这般的无穷大。竟然将当初一位健壮的外公变成了现在这般的弱不经风。我止住了脚步仔细端详着外公，他满脸是岁月爬过的痕迹，见证了他的沧桑，外公总是跟我们说他过去的生活是如何的苦，然后再告诉我们要珍惜现在的生活认真读书。
外公的脸越来越瘦了，两鬓都被白发占据……看着看着，晶莹的泪珠在眼眶里打着转，经过凸透镜的原理不禁又把外公脸上的瑕疵又放大了好几倍。外公见状用他那慈祥的语调问：“敏儿，怎么哭了?我此时心湖波澜起伏，只是一味的摇头:“没事儿，没事儿，外公您也吃汤圆吧……”
看外公站着的样子好难受，我连忙搀扶着他到床上躺着，然后坐在旁边和他聊天，和他一起话家常，唠叨着……其实这时我心不在焉，外公问我二胡学得怎么样了，我装着很得意的样子说：“拉得比你好了，过几天我拉《化蝶》给你听……”外公越聊越起劲，似乎很高兴就唱起了芗剧。
窗外的雨依然不停的下着，如雾般轻烟缭绕朦朦胧胧，一切都笼罩在烟雨中，把我眼里的世界变得模模糊糊的。
一直唱着，唱着……我此时想起了已经逝去的爷爷……一想到爷爷心中就存有一丝的遗憾—— 一定要懂得珍惜现在拥有的……
冬至日吃饺子作文【篇3】
“冬至大如年”。按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。
小时候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。
一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。
饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的.饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。
岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家务，很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，只要是用那买来的饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼。
今天是冬至，我和妈妈、奶奶、爷爷一起包的饺子，奶奶说：如果冬至不吃饺子，会把耳朵冻掉的。
饺子的馅是我最喜欢吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面团，然后由妈妈切成小块，我把它们压扁，最后爷爷擀成饺子皮，就开始包饺子啦，妈妈教我把饺子馅放到饺子皮上，先把中间捏紧，然后再捏紧边，别看很简单，但真正做起来却并不简单，我老是做不好，包的饺子个个奇形怪状、东倒西歪，我把它们一个个排得整整齐齐像我体育课是的队列。妈妈说包饺子一定记住不要露馅，否则就成饺子汤了。
奶奶说：饺子像一群小白鹅，扑通扑通跳下河，饺子下好了！一咬，就有一股香味扑鼻而来，特有滋味。我家的饺子太好吃了。
冬至日吃饺子作文【篇4】
过冬至，吃饺子，这是个大学问呢!
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡时适逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起药棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放到锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤” 的药物施舍给百姓吃。
服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦!
老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗?为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽！
至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会儿就把一大块羊肉剁成了富有黏性的肉馅儿了。我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢/接着还要进行第二道工序——拌馅儿。
妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖(白糖提鲜的)、十三香等调料，拿根筷子朝一个方向搅，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经完全大变样了，呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。
马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢。
我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则形状，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以会粘在一起。”只见妈妈很快地在面皮上撒了一点面粉，待我在次去擀的时候，果然不是很黏了。就这样，我擀的第一个面皮横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……
擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦/摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过了一个面皮，小心翼翼地从盆子里挑了一点儿肉馅儿放进面皮的中央。接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。
费时费力半个钟头， 总算是包好了饺子，就等下锅了，水烧开后，我小心翼翼地把水饺倒进锅里。只见饺子一个个如快活的小天鹅在锅里快活地游泳。不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽！迫不及待的我不等火熄灭就捞了一大碗，在蘸点儿准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊！不然怎么说还是自己做的好吃呢?毕竟是自己的劳动成果啊!
冬至日吃饺子作文【篇5】
从小妈妈就告诉我，冬至要吃饺子，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。
今天是冬至，晚上回家后我就看到厨房里有很多擀好的饺子皮，拌好的饺子馅，接下来就是包饺子啦！今年妈妈允许我跟着一块包饺子，我真是太开心啦。我先看着妈妈包，学习学习。只见她拿起一张饺子皮，把馅放到饺子皮当中挤成扁圆形，然后用手指轻轻捏好，就做出了好看的饺子。我开始尝试着包饺子，可是总有这样那样的问题，后来在妈妈的指导下，我也成功的包了一些饺子。
饺子包好后就下锅开始煮了，我迫不及待的端着碗站在锅边上看着里面翻滚着的饺子，只等着饺子出锅后大吃一顿。自己包的饺子就是好吃，冬至你吃饺子了吗？
冬至日吃饺子作文【篇6】
今天中午我和爸爸妈妈来到饺子馆吃饺子，门口站了很多人在排队等候，我问爸爸妈妈：“今天是什么节日呀?怎么这么多人呀!”爸爸告诉我：“今天是冬至，是吃饺子的节日。看大堂内悬挂的两个条幅：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。我又问爸爸：“什么是冬至?”爸爸说：“冬至是二十四个节气中的一节，冬至这天，阳光直射南回归线，是北半球一年中白天最短，黑夜最长的一天。”我接着问爸爸：“为什么冬至要吃饺子呢?”爸爸笑着说：“来让我们先吃饺子，这个问题回家后上网查资料。”我们吃着香喷喷的饺子，心里美极了。
回到家，我马上上网查到了为什么冬至吃饺子。在东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。
张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。从此，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的说法就留传下来。
冬至日吃饺子作文【篇7】
东汉时候，有个名医，叫张仲景。他的医术高明，不管什么病，都能手到病除，人们称他是医圣。
张仲景在长沙做官，那年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风刺骨，雪花飘飘散。他看到那些为生活奔忙的人，衣着单薄，不少人耳朵都冻烂了，他心里很难受。
张仲景回家后，心里总挂记着那些烂耳朵的人们，他叫他的弟子在南阳找了一块空地拾只占棚子，架上衣锅，用羊肉、辣椒和一些驱寒药格放在锅里煮，等煮好后，把羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成一只只耳朵形状，再放在锅里煮。到冬至那天就开张，专门送给伤的人吃。张仲景把这种治伤的药叫祛寒娇耳汤，吃过以后的人只觉得浑身发暖，两耳生热，伤都治好了。(点评：冬至，张仲景煮饺子为人们治冻伤，祛寒娇耳汤的诞生。)
以后，每到冬天，张仲景都做祛寒娇耳汤，到冬至那天，送给大家吃，预防和治疗冻伤。
巧的是，过了好多年，又到了冬至那天，张仲景离开了人世。为了纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。直到现在，有些地方饺子叫做饺耳呢。(点评：无巧不成书，张仲景的忌日也正好是冬至，人们为了纪念他，冬至包饺子成为风俗。)
冬至日吃饺子作文【篇8】
作为二十四节气之一的冬至，今天在一般人看来，它似乎只有时令标记的意义，并且由于生存条件的改善，以及全球气候的变暖，人们已很少有对隆冬的深刻体验，寒冬不能构成致命威胁，冬至自然也就难以引起常人的注意。
但在中国传统社会里，冬至是一个重要的时间节点，人们不仅将其视为时气变化的座标，将冬至所在的月份奉为“天正”。而且它在古代也曾长期被视为一个与新年媲美的人文节日，号称“亚岁”、“小岁”。其实，冬至在上古就是新年，在历法时代之前，人们通过天象观测，很早就发现了冬至点，并以此作为年度时间循环的起点。
冬至居于新旧更替的时节，在古人观念中自然也就有了非同寻常的文化意义，冬至节俗中诸多年俗内容就来源于人们对这一时节的感受。冬节与春节在岁首民俗方面有着明显的联系，人们常将冬至与大年对举，民间至今流传着“冬至大如年”的俗语。从这句口承俗语中，可见冬至在民间生活中的地位与影响。
冬至日吃饺子作文【篇9】
冬至过后，吃饺子，这是大学题！
相传南阳医圣张仲景在长沙做官，回国时正是一个大雪纷飞的冬天。他看到南阳白河两岸的乡亲们一丝不挂，很多人的耳朵都冻僵了，他很难过。他让弟子们在南阳的关东河搭起一个药棚，用羊肉、胡椒和一些祛寒药材放在锅里煮，捞出切碎，用皮包把耳朵成像，然后放在锅里煮，制成一种叫“祛寒拨耳汤”的药，供人们食用。
吃了饭，村民们的耳朵都治好了。后来人们每年冬至都模仿进食，形成了“掐冻耳朵”的习俗。那时候“捏冻耳朵”就是我们现在所说的饺子！
你以为我可以不遵守祖先传下来的规矩吗？为了不冻耳朵，我只好在厨房包饺子！
至于剁肉拌馅等麻烦的工序，还得找妈妈帮忙。我看到我妈快刀斩乱麻，很快就把一大块羊肉切成了黏糊糊的肉。我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏一点，真的有一种被断开的感觉！然后，进行第二个过程，——，混合填料。
妈妈把刚切好的肉倒进盆子里，依次放盐、酱油、白糖(白糖新鲜)、十三香等调料，用筷子向一个方向拧。过了一段时间，原本只是粉白色的肉完全变了样，却是深褐色，黏黏的，不如以前了。但是，如果你低头仔细闻，它会有一种诱人的香味。
第三道工序，也是最重要的一道工序，马上就要进行了。——包饺子。我和我妈分了，我擀面团，我妈负责包饺子。厨师一出现，我就捋了捋袖子，穿上围裙。真的很像厨师的味道！
我拿了一个小面团，在案板上用力压，压出一个不规则的图形，然后用擀面杖在面团上擀，擀面杖粘了几次。我妈跟我说：“这是因为你放的面粉太少，导致粘在一起了。”我看到妈妈很快的在面团上撒了一点面粉，再带我去滚的时候，还不是很粘。就这样，我擀的第一个面团诞生了。虽然不完美，缺胳膊少腿，但毕竟是第一次，可以理解。
冬至日吃饺子作文【篇10】
我的家乡冬至要吃饺子，因为“冬至不端饺碗，冻掉耳朵没人管”；春节更是家家户户都要吃饺子，因为饺子谐音“交子”，寓意：新旧交替，万象更新等；元宵也要吃饺子，因为儿女们要外出工作了，父母包上一顿践行饺子，这才有了“上车饺子下车面”的习俗，寓意：壮行和牵挂。
今天正是春节，所以我们一家人都要坐在一起包饺子。做饺子时，要先和面再剁馅。妈妈先把一些面粉放入盆中，边放水边搅拌，直到把所有的面粉都拌成面碎，然后再把所有的面碎都揉到一块，俗称“和面”。最后把面盆盖起来，俗称“醒面”。
爸爸把买来的新鲜瘦猪肉先切成小块，葱切段、姜切片混在一起，剁成肉泥；再把萝卜片放在开水里焯一下，把水分榨干，剁碎；然后和肉泥混在一起，放入盐，香油和各种调料，搅拌均匀，溢出浓浓的香味，馅就做好了。
馅做好后面也差不多醒好了。妈妈把面放在案板上，盘一盘，搓成长条，再切成约两厘米的小段，用手按压成一个个小圆饼，最后擀成薄薄的饺子皮。
接下来就该包饺子了。爷爷、奶奶、爸爸，还有我都围在放馅儿的桌子周围，开始大显身手了。爸爸在圆形的小面皮中间放一团儿馅，饺子皮像薄薄的嘴唇一样，轻轻一合，就把馅含在了“嘴”里，爸爸轻轻地一捏，一个鼓着肚儿的饺子就做好了。托盘上，饺子在我的手下站的'整整齐齐，像等待检阅的仪仗队一样。
水烧开了，奶奶端起托盘，饺子就像跳水运动员一样一个个争先恐后地跳进水里，在锅里沸腾着，欢舞着，在庆祝我们欢快的春节……
奶奶说肉馅的饺子要煮上三滚，直到饺子漂起来，就熟透了。
我听爷爷说：饺子的来历可大着呢，饺子是中国的传统美食，饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有1800多年的历史。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”
我看着那优美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了，奶奶刚把饺子盛出来，我就迫不及待的含在嘴里。“慢点儿，别烫着”，妈妈说。
这浓浓的家乡味，团圆情，弥漫在千家万户。
冬至日吃饺子作文【篇11】
温暖的冬至
在这寒冷的冬至里，我却感到异常的温暖。
沉浸在睡梦中的我被“嗞嗞”几声油炸声惊醒了，我穿上衣服纵身一跃，跳下了床，蹑手蹑脚地来到门旁，疑惑地探出头来。
只见妈妈身披棉衣，在厨房里煮早餐。不一会，油在热锅中炸开了花，一不小心就跳到了妈妈的手上，冻红的手抖颤了一下，妈妈装作没事一样，也不太在意，继续炒菜。炒完菜才发现在门旁偷看的我。
“臻臻，等会儿我和你爸去扶贫，早餐我已经帮你煮好了，记得吃哦。对了，如果我们中午还没回来，你就自己煮啊!”妈妈抱歉地说。接着在我脸旁轻轻一吻。
不一会，爸爸妈妈便走了。我吃着早餐，有一种说不出的味道。还想着今天冬至爸爸妈妈会陪我的呢。
吃完早餐，我就在书房里慢条斯理地写作业、看书、复习……
“咕……”熬到了中午，我的肚子又哀嚎起来。“唉!我又要下厨了。”心里一万个不是滋味。
我打开火，将油放入锅中，不一会便热油滚滚了。几滴调皮的油跳到了我的手上，我的手顿时一阵阵热痛，让人难以忍受。我急忙把火一关，去拿冷水将灼伤部位冲洗。
我坐在沙发上想：为什么我煮的油那么烫，和妈妈今早煮的油有什么不一样呢?我越想越不明白，肯定是有什么东西在帮助她，是什么呢?
我沉思了许久，才明白。原来愈合她伤口的是那浓浓的爱，对儿女浓浓的爱啊!
在这寒冷的冬至里，我却感觉到不一样的温暖。
冬至日吃饺子作文【篇12】
今天是冬至，妈妈说今天要吃饺子，我问妈妈问什么冬至要吃饺子呢?妈妈说：冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至这一天是北半球全年中白天最短，夜晚最长的一天。在这一天中国有北方吃饺子，南方吃汤圆和南瓜的习俗。说完妈妈拿出一个大白萝卜，把它洗干净，然后切成薄片，放在锅里煮了煮，煮好后把萝卜捞出来放凉把水挤出来，然后把萝卜剁成馅和肉拌好，又拿出和好的面，妈妈擀的皮又薄有圆，包的饺子肚子鼓鼓的。
包好饺子，我们把饺子放到锅里开始煮，妈妈说开锅以后家三次凉水就熟了，很快热乎乎的饺子就出锅了!我吃着妈妈包的饺子真香呀，妈妈笑着说：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。轩轩吃了饺子今年耳朵不会冻了。我看着妈妈也笑了。
亲爱的读者，以上是我们精心为您整理“好读后”的“冬至包饺子作文”文章，也不知道您对这篇文章满不满意，是否有收获，如果您还想了解更多相关的信息，请关注冬至包饺子作文栏目，我们时时为您更新！
