作文我们大家都不陌生,写作文是个不断思考和提升的过程,我们在动笔之前要列一个大纲,知道这篇作文大致要写几段。那么一篇优秀的作文究竟该怎么写呢?你可以读一下我们整理的吃年夜饭的作文集锦,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
漳州除夕之夜有“围炉”的习俗。全家大小团圆吃年夜饭时,必须用一个新的红泥火炉,生着火炭,红红旺旺地放置于圆桌下,象征家庭幸福兴旺。开宴时,炉前还置一红纸包,内包着银元两块,寓意新年发财。现在,火炉已经用电磁炉代替。
除夕宴席上的佳肴,数字要吉祥,一般是十二样,而每道莱都要有好的涵义。如鱼象征生活富余,鸡寓意金银相挨(谐音),鸭是金银相叠(音塔),猪肝表示官运亨通,豆腐说会发家致富,韭菜是“韭菜春”,长久幸福。即使是最普通的新鲜菠菜、芥菜、或“厚皮菜”,也叫做“长年菜”,不许切断,撕成一条条,烫熟了,囫囵吃,可长命百岁,也含有不忘本之意。还得有一盘蚶,只稍用开水烫一下,掰开半生熟地吃,蚶血越鲜红味越美。蚶壳象征金银,食后应郑重地放置于床下、门后,不得倒入垃圾堆,预兆明年发财,金银满屋。
除夕聚会,如有家人未归,也得空一位留待。家主人举筷每指点一盘菜,就念一句相应的吉祥话,全家人随之品尝。酒过三巡,即可随便吃了。宴席结束,主妇要盛一碗米饭放在厅中或厨房,插上一朵红纸花,俗称“春饭”,闽南话“春”与“剩”谐音,寓意年年有余。
还有“门蔗”习俗---方言“蔗”与“佳”近音,寓意进入佳境。各家各户除了贴春联外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,寓意从头甜到尾。当女子婚后第一次回娘家,父母在门后放甘蔗,祝福女儿女婿婚姻生活甜蜜幸福。
下面是我家乡漳州XX县靖城农村的年夜饭习俗:
年夜饭前要先祭拜祖先,烧纸钱,安排好先人后,才开始。
围炉时,家主人念“倒酒”,即由一“家庭主要劳力”左右手交替倒酒,家主人念“喝酒”,大家即喝一小口酒,家主人举筷再指点一盘菜,随口唱一句的吉祥话(一般都是菜名与吉祥话,用闽南话念起来很谐音、很通顺),全家人随之品尝。每次倒酒,要喝三次酒品尝三样菜肴后,家主人才又念“倒酒”,再喝三次酒品尝三样菜肴,再“倒酒”,再喝三次酒品尝三样菜肴。酒过三巡后,即可随便吃了。
鸡肉是年夜饭必吃的。倒酒后,家主人唱“吃鸡,富咧咧”(闽南语富贵的谐音),大家即开始动筷子夹鸡肉吃。一般鸡头、鸡尾、鸡翅、鸡脚是不许动的,要保持整只鸡的形状,直到初九。
还有鸭、萝卜、“金丸”(年糕)、韭菜、肥肉或瘦肉、豆腐、荷兰豆、冬笋、五香、炸豆腐、猪肉冻、手抓面、米面(粿条)等,也是年夜饭必吃的,而且样样有寓意。
中国是一个有56个民族,960万平方公里土地的泱泱大国,各地区各民族过年的习俗都不尽相同,我的家乡灵宝,汉族过年的习俗大致是这样的:
进入腊月,年的气氛越来越浓,大人、小孩都在为过年准备着。腊月初八,俗称腊八节,这天一大早,家家户户都要做腊八粥。腊八粥里有黄豆、绿豆、江豆、花生、小米、大米、红枣和饺子,放在锅里煮熟后,再把同时准备好的浇汁(豆腐丁、胡萝卜丁、白萝卜丁、调料)浇到盛出来的粥上,放到院子中间准备好的桌子上敬天神。之后,才和家人一起吃。
腊月二十三,俗称过小年。这一天,家家要包饺子,买糖瓜。晚上,要送老灶神升天。全家人要把准备好的对联贴在老灶神像的两边。对联是:上天言好事,回宫降吉祥。在老灶神面前的桌子上,摆上糖瓜之类的祭品。全家人还要在老灶神像前,烧香,行礼,最后把老灶神像揭下来烧掉。
过了腊月二十三,人们就更忙碌了:杀猪、宰羊、买菜、磨面、蒸馒头……
到了除夕这天,人们忙着打扫卫生、贴春联,而且每家的门口都要放上一根挡财棍。人们还要煮饺子,年夜饭做好了以后,要把新请的灶神贴上,贴好后,还要敬神,放鞭炮,最后全家人才一起吃年夜饭。吃完饭后,长辈会给小孩子发压岁钱。这一夜,人们还要熬夜,称为守岁。
大年初一,在敬神和放鞭炮后,全家人开始吃早饭。饭后,人们就开始相互拜年,互致新年祝福。
从大年初二开始,人们相互走亲戚,拜年。
到了正月十五,是一年一度的元宵节,家家要吃元宵,门上要挂灯笼,小孩也要提着灯笼,聚在一起比比谁的灯笼好,玩得可开心了。
一转眼,到了正月十六,年就过完了。人们又开始了忙碌的生活。
过年的时候,大家都聚在一起吃年夜饭,远方的家人,都会千里迢迢赶回家,跟我们一起过年,吃着热呼呼、香喷喷的团圆饭。
一大早,姑姑带着我去买火锅料,我心花怒放,因为热腾腾的火锅可是我的最爱。到了农会,人声鼎沸,卖场挤得水洩不通,我们赶紧推着购物车,眼明手快,仔细的挑选,否则,可能就要扑个空,两手“两串蕉”的回家喝西北风了。大家你争我夺,好像不要钱似的,提着大包小包食材回家,每个人都满载而归。
除夕的前几天,奶奶教姐姐做滷牛肉。奶奶老了,姐姐想把滷牛肉学起来,以后做给家人吃。奶奶滷的牛肉真的很好吃,色香味,样样俱全,口感更是让爱挑剔的嘴也赞不绝口!不只有牛肉,还有牛肚、豆干和海带……每一样都叫人垂涎欲滴。我则是帮忙做三色蛋,我要把充满喜气的三色蛋学好,以后过年也可以做给家人品尝。
到了晚上,我们吃着火锅,边看电视边吃饭,或者是谈天说地,吃着姐姐滷的牛肉,还有我蒸的三色蛋,自己的“杰作”,吃起来更是津津有味!年夜饭的习俗,吃火锅表示“团圆”,火锅里的青菜代表“清吉如意”,猪肉表示“诸事大吉”,鱼丸和肉丸代表“圆满”之意,蛋饺表示“元宝”,滷牛肉里的豆干,代表“天官赐福”,海带表示“代代相传”,大家吃得兴高采烈,好像把一年的赐福都给吞下肚了,吃得不亦乐乎!
吃完年夜饭之后,大人们都在看电视,小孩子在外面放烟火。堂哥买了很多烟火,不可能在一天内放完,所以我们只有放四分之一,放完五颜六色、五彩缤纷的烟火我们就回家看特别节目,还跟奶奶玩日本牌,会赢钱也会输钱,但大家都赢到欢笑。到了更晩,奶奶要睡觉了,把小孩子都叫上去,跟奶奶说吉祥话,就可以领一包压岁钱,姑姑跟父亲也有给我们压岁钱,今年领到很多压岁钱。
除夕夜玩得天翻地覆,感觉好累,本来要上床睡觉,后来母亲马上阻止我,母亲说:“小孩子要守岁,到十二点才可以上床睡觉。”我只好硬着“眼”皮撑到十二点,差点没累垮了。十二点一到,马上跑上去倒头呼呼大睡。今年又是一顿难忘的年夜饭,开心的除夕夜!
空气弥漫着一丝丝寒气和炮烛味。我蹦蹦跳跳地从房中走出来。
现在是大年初一晚上,我坐在餐桌旁满脸开心。看着爸爸将最后一道菜放在桌上。我迫不及待地拿起筷子正想大干一场,猛的看到一大桌全都是菜,有红烧肉,清蒸鱼,鸡腿,甲鱼哇!这真是八仙过海各显神通啊。害得我无从下口,口水直流,坐在那里老半天,也不知先吃哪个。妈妈看我一动不动,替我夹了个鸡腿。我一惊,才回过神来。对妈妈说了声谢谢,然后轻轻咬了一口鸡腿。哇!好嫩哦。我又夹了个,吃着吃着突然想到过了年我就13岁了,父母养育了我xx年我应该感谢好好孝敬他们。于是,我夹了个鸡腿给了妈妈,又夹了个给了爸爸。妈妈先是一惊,接着微笑着对爸爸说:我们的女儿长大了,懂得孝敬父母了。爸爸边倒着酒边注视着我对妈妈点点头。可是,爷爷不开心了,他讨好说:心蕊,可是我和奶奶生你爸爸,是不是也要给我们夹个鸡腿啊?我连忙夹了一大块鱼给了爷爷。爷爷好奇地看着我,我不紧不慢地对他大声祝福:祝您年年有余!
哈哈哈屋外爆竹声声,屋内笑声朗朗。
开心的年夜饭恭喜发财,红包拿来!”过年啰!一大早妈妈、伯母、姐姐和我一起出来去采买年菜,我们买了香肠、旗鱼卷、高丽菜、豆腐、烤鸡、水果,准备烹煮出一顿好吃又丰盛的年夜饭。到了晚上,妈妈和伯母就开始准备年夜饭,而我则跑到楼上去玩电脑游戏,过不久丰盛的年夜饭就好了。下楼后,我看到许多令人食指大动的好料,当我准备大饱口福时,爸爸却立刻阻止我:“要先让祖先们享用。”一小时后,终于等到爸爸宣布“开动!”哇!好好吃啰!,妈妈煮的乌鱼子让人回味无穷,伯母炒的青菜让人齿颊留香,桌上的香肠好像在对人说:“我很好吃,快来吃我吧!”吃完年夜饭后,就是全家人的看电视时间了。年夜饭后的看电视时间,也是全家人轮流去洗澡的时间,看电视不仅可以吸收知识,更可以休息,还可以跟着节目主持人遨游世界,跟着胡瓜一起品尝各地的美食、观赏各地的风情;跟着豪小子一起挑战强大的队伍,学习篮球的技巧;跟着老皮、阿宝一起闯荡世界。这就是我们家的电视时间,接下来就是自由时间了。在自由时间,我会跑到楼上用QQ和朋友聊聊天,虽然相隔两地,但是透过网路分享彼此新年的愉悦心情、放寒假的乐趣。我也会上楼跟兄弟姐妹们玩牌,虽然我玩大老二的技巧不弱,但是“人外有人,天外有天。”强中自有强中手,平时总是笑容满面的哥哥,让我体验到了功亏一篑的滋味。当我打出大老二时,原本以为百分之百赢定了,结果哥哥竟然押了个铁枝,再押了个同花顺,最后再丢出他的最后一张牌─方块三,简直让我大吃一惊。每年的年夜饭都让我意犹未尽,不管菜色如何,只要和家人团圆聚在一起吃喝玩乐,就会让我开心不已,希望每年都有一顿开心的年夜饭。篇二:开心的年夜饭快过年了!大家都一个头两个大,忙得不可开交!家里的习俗是在除夕那一天的傍晚要拜祖先,所以平时很少回来的大人、小孩,通通都会赶回来拜拜,因此,平常冷冷清清的老家,一下子变得热闹了起来。除夕下午的厨房里,变得好像“女人国”一样,奶奶和伯母们,七嘴八舌,挑菜的挑菜、洗菜的洗菜、炒菜的炒菜,每个人的嘴巴和手都忙得不可开交;我也没闲着,一直瞄着时钟,期待拜好祖先,放完鞭炮的那一刻,因为接下来就是一年一度的重头戏──年夜饭。“上菜了!”伯父大声的喊着,叮咛眉开眼笑的小朋友去洗手,准备吃饭了。平时摆在角落的大圆桌,终于派上用场了,连大圆盘和大桌子都出来亮相。哇!红的、绿的、白的,五颜六色,鸡肉、鹅肉、鱼肉……,山珍海味,好丰盛啊!还有萝卜代表“好彩头”,鱼代表“年年有余”,长年菜表示“长寿”,水饺表示“金元宝”,发菜表示“发财”,年糕表示“年年高升”……,奶奶还特地煮了汤圆,表示“团圆”。奶奶和爷爷看到大家都回来吃年夜饭,都开心得合不拢嘴了。这子孙满堂的天伦之乐,在吃年夜饭时最热闹了!大快朵颐、酒足饭饱。“收菜了!”听到伯父喊这句话,我真是高兴极了,因为接下来就是我最最期待的收红包时间到了!大人们谈天说地嗑瓜子,我和哥哥们玩鞭炮放烟火,一直玩到伯母叫我洗澡睡觉;睡前还偷偷数了数红包,压在枕头底下,继续做我的发财梦。哇!真是好吃又开心的一顿年夜饭啊!
今天是大年三十,是一年中的最后一天,家家户户都要吃代表团聚的年夜饭。我家的团聚饭是我盼望的,太丰盛了。
第一个上场的是珍珠丸子。它们身披米刺,像一只只小刺猬。因为放不下了,一只刺猬骑在另一只刺猬身上,仿佛一位将军骑在宝马身上一样。只见他从嘴里高喊着:兄弟们,冲啊!
第二个上场的是清蒸螃蟹。只见它们像一个个杀气腾腾的战将,这十几个迫不及待,竟然打了起来。若不是妈妈及时发现,并且加以阻止,恐怕就有几位到西天去做客了。
第三个上场的是红烧排骨。它们没有螃蟹那样坚硬的外壳;也没有虾那样柔软的须;更没有鱼那样起到保护作用的鳞。但是它们却有两个致命的武器:当你吃排骨时假如没有咬好,肉就会跑到你的牙缝里躲起来。假如你吃排骨的水平还在婴儿时,那你就得留心了,千万别咬到调皮的骨头哦!
这时正在入场的是饺子雄师。它们乘坐五辆坦克车正以最快的速度向前线开去。当到达餐桌时,有几个顽皮的饺子竟然跑到了桌子上,它们仿佛在说:“同道们,预备下车战斗啊!”
“开饭了!”妈妈喊道,我们尽情的感触感染年夜饭团聚的喜悦!
我家的年夜饭新的一年在这充满红色且喜气洋洋的气氛中到来,大街小巷处处贴着红色的春联,家庭户户都忙着整理家中的杂物,把坏东西赶出门外,让新的一年有更清晰、更美丽的起点。除夕当天,全家动员起来,大家都忙着接待客人,妈妈在厨房里料理一番,还未端上桌前,那香味早已扑鼻而来,我也早就想尝尝看,刚闻到就令我食指大动,妈咪呀!请赶紧让我品尝您的好手艺吧!虽然不是五星级高级餐厅,但是每道菜都有着幸福的香味,似乎幸福就隐藏在我们身旁,只是还未出现而已!当妈妈端出一盘盘新鲜的好菜,大家都犹如饿死鬼上身,不约而同的拿起筷子。“啊!”第一道的烤苹果乌鱼子马上就被夹光光了!“才不到一分钟耶!”我和哥哥失望的说。不行!不行!一定要发奋努力,为下一道菜冲刺。下一道菜更是不得了了,居然是我最喜欢的焗烤鲑鱼,充满家乡味的这道佳肴,上层铺上了一片片的帕玛森起司,并撒上一颗颗胡椒粒,哇!想到我的口水都直流而下,大家就一直吃吃喝喝的,好饱喔!又到了甜点时间,妈妈为大家献上最后一道充满幸福香味的料理,那就是她最拿手的比利时松饼及焦糖烤布蕾,这时大家的脸上都出现幸福洋溢的样子,原来幸福真的有来过,而且还对我们微微笑,我现在真是太幸福了!现在的我是全世界最幸福的小孩,有妈妈的包容还有全家无微不至的爱护,现在还加上这一顿幸福满满且活力十足的年夜饭,哇!我实在是太有福气了!篇二:我家的年夜饭“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”,过年是我最喜欢的节日之一,不但可以吃到山珍海味的飨宴,还能得到一笔丰厚的“压岁钱”,真是让我收获满满。令我最印象深刻的年夜饭是去年,以往爸爸怕妈妈和奶奶操心、劳累,我们除夕都是在外面餐厅吃年夜饭,但是去年妈妈突然心血来潮,决定自己大展身手,做出美味佳肴,让我门大开眼界。在妈妈做菜时,我和妹妹就成为妈妈得力的小帮手,帮妈妈洗菜、切菜甚至炒菜,让妈妈煮菜时更轻松,更游刃有余;因此,不到两小时就差不多完工了。第一道菜是清蒸石斑,妈妈希望我们家能“年年有余”,而且鱼还有丰富的蛋白质,希望我们能聪明健康;第二道菜是宫保鸡丁,鸡在闽南语有句吉祥话叫“呷鸡乎好起佳”,第三道菜是咖哩猪肉,猪代表“诸事大吉”;第四道菜是青菜大拼盘,有长年菜、豆芽菜和花椰菜;长年菜代表“长命百岁”,豆芽菜代表“如意”,花椰菜则是“花开富贵”;另外还有肉丸汤,代表“团圆”和“圆满”之意;最后还有韭菜盒与萝卜糕,韭菜代表“长长久久”,萝卜糕则是“好彩头”、“步步高升”;看到这桌山珍海味的菜色令我们垂涎三尺。吃完年夜饭,接着是许多饭后水果和零食,水果有橘子、苹果,橘子代表“大吉大利”,苹果则是“平平安安”,桌上还有瓜子和花生,瓜子是“吃瓜子过好日子”,花生又名长生果,吃了长寿多福,我们有说有笑边吃边聊,肚子里的食物早已堆积如山。我门吃完水果后,就与家人拜年,我祝爷爷、奶奶“福如东海,寿比南山”,祝爸爸“升官发财,身体健康”,并祝妈妈“身心愉悦,平安快乐”,因此我收到许多家人的压岁钱;我和妹妹还替爷爷、奶奶守岁,我们看了许多令人开怀大笑的娱乐性节目,解除自己疲惫不堪的精神。到了午夜零时,爸爸妈妈带我去附近的土地公庙拜拜,我祈福家人都能“平安健康”,也祝自己“学业进步”,考试能名列前茅,最后祝全世界的人能节约能源,并保护地球。拜完土地公之后,我们就欣赏繁星点点的夜晚,这幅美景令人赏心悦目,还有许多五彩缤纷的烟火,这些烟火就像愿望飞到天上,分享给世界每一个人。新年新希望,我希望新的一年我能变得更懂事、更聪明和更用功读书,并经过自己的努力,迎接更美好的一年。篇三:我家的年夜饭新年,除了领压岁钱之外,还有一年一度令我期待的年夜饭,想起大家辛苦工作了一年,终于可以回家团圆、围炉,向好久不见的亲人问声好,就觉得是一件幸福洋溢的事。过年时,我们全家会回奶奶家吃年夜饭,在享用年夜饭之前,还有很多准备工作,例如:我负责摆好餐桌,把餐桌清理干净等,饭前工作完成后,就准备开动了。看到桌上一盘盘的精致料理,我就忍不住食指大动,真是色香味俱全!吃着吃着,时间过得真快,当我们准备回家时,四姑姑又端出了她的拿手好菜,让我们立即停下了脚步,继续享受美食。没想到,姑姑的拿手好菜居然是“大鸡包小鸡”!这道菜是一只鸡配着十颗鸡蛋一起烹煮,这道菜看起来跟吃起来差好多!吃完后,我们每个人都赞不绝口,准备续摊,这一次是海鲜大餐,开胃菜是龙虾色拉,接着是鱼汤,然后是最重要的主菜——龙虾,最后是我最喜欢的甜点冰淇淋!但是,吃到一半后我的肚子突然疼痛不堪,后来也因为我的不舒服,结束了这顿快乐的年夜饭。这次的年夜饭进行得很顺利,除了肚子痛的小插曲之外,让我最印象深刻的就是四姑姑的那道“大鸡包小鸡”私房年菜,这道菜最特别的地方就是肉,这肉入口即化,味美多汁,十分迷人,希望明年可以再吃到这锅料里。除了琳琅满目的山珍海味以外,更开心的是能够跟家人一起团圆、围炉,一起说说笑笑,展望未来。有家人真是一件幸福的事,我们应该好好珍惜现在拥有的一切。篇四:我家的年夜饭在大家心中的年夜饭,是什么模样呢?是鲍鱼、鱼翅、满汉全席等大鱼大肉、山珍海味吗?很多家庭的年夜饭很丰盛,虽似大饭店的可口佳肴,但全家人吃饱后就各自忙碌,没有特别的互动。我不向往那种“年夜饭”,我喜欢……除夕围炉,在我家何等重要呢?家中习俗从掌灯时分开始,家人团聚、欢聚一堂、子女全都集中,承欢膝下、共叙亲情、除旧布新,一同迎接美好的未来。再来说说我家的年夜饭吧:发菜汤,又意谓“发财”;年糕,取其“年年高升”;鱼,代表“年年有余”;元宝,更表示“财宝滚滚”、“发大财”……我们家非常重视传统习俗,所以这些年菜都是不可或缺的喔!尤其是元宝(水饺),每年都是爷爷亲自下厨的祖传绝活,我们这些小孩好奇的探头探脑,有时甚至拿起馅皮儿尝试包着肉馅,想要帮忙,好不容易捏出了一颗“水饺”,哎哟!说它是水饺实在太勉强了,应该算是一个掉在地板上,被踩扁的肉包子!还好,经过爷爷的再三鼓励与教导,终于让我做出有模有样的饺子,并成为那晚的“小帮手”!等菜准备好陆续的端上餐桌时,我们早就迫不及待的蜂拥上去。哇!红通通的干烧鱼配上碧绿发菜汤,银元宝配上翠玉白菜,还有一大盘眷村卤牛肉、牛肚,淋上酱汁,光用看的就觉得很美味!炒三鲜更是色香味俱全,整桌满是山珍、尽是海味,令全家人垂涎三尺,继而大快朵颐,尽情享用!阖家欢乐融融,吃得津津有味,笑声回荡在满屋中。吃饱后,大家仍然舍不得离开餐桌,继续谈天说地、哄哄闹闹,我一开心便钻入妈妈的怀里撒着娇,妈妈也慈祥的摸着我的头……真希望这一顿饭可以永远不要结束。我家的年夜饭,虽然菜少,却不单调;虽然人少,却不冷清。然而少不了的,永远是温暖的亲情~“它”补满了空洞,注入了欢笑,“它”不曾在我家消逝过,也不曾在年夜饭的桌上偷溜过!这样的家,这样的年夜饭,你羡慕吗?每次的年夜饭,是我难以忘怀、充满亲情的一串童年回忆,不断的纳入了我内心的相簿中,让持续成长的我可以随时一页一页的浏览,回味亲情、回忆菜香!篇五:我家的年夜饭每逢除夕,“年夜饭”是不可或缺的重要角色,喜气洋洋充满温馨气氛的家中,有追逐嬉闹的小孩,以及从人声鼎沸的厨房里扑鼻而来,那芳香四溢,令人垂涎三尺的美味佳肴,使我享受到阖家团圆的天伦之乐。一开饭,饥肠辘辘的大家,便争先恐后的夹菜,场面十分逗趣,今年家中年节应景菜色具代表性的菜肴有:表示好彩头的菜头,代表长长久久的长年菜、象征财运的发糕,以及妈妈的拿手好菜─色香味俱全的“辣炒年糕”,期盼全家人能够“步步高升”,一年比一年进步。此外清甜爽口、酸甜可口的白菜豆腐锅,更是让我回味无穷,而深受全家人喜爱的香脆地瓜球油而不腻,所有幸福的感触在嘴里化开,也带给我和家人味觉上的新奇享受,年菜样式繁复、多样,当然也少不了爸爸赞不绝口的红烧蹄膀,不但鲜嫩多汁、肉质鲜美,还具有丰富的营养价值,令人齿颊留香。吃完了一顿珍馐美味、饕餮大餐后,长辈们拿出红包,接到红包的当下每个人的脸上洋溢着幸福的笑容,正当我准备大快朵颐一番时,热闹的街景上,我听见了爆竹的巨响,看见了天空中绚烂的烟火在我眼前一幕幕呈现,这些美好记忆犹存在我的心中,除夕夜跟着亲人好好畅谈一番,回荡在家中的笑声此起彼落,除夕夜就在这幸福的氛围之下,准备迎接新的一年到来。篇六:我家的年夜饭过年到了,是我最开心的日子,因为不但可以领红包、放鞭炮、打牌还可以跟家人享用美味的年夜饭,而且很多家人都会回来老家一起吃美味的年夜饭,我觉得好幸福,真希望每天都过年,因为这样每天就可以领红包、放鞭炮、打牌,而且每天吃丰盛的年夜饭,如果可以这样,那就太棒了!奶奶和妈妈在大约四点就已经开始准备材料,到五点的时候,大姑姑、二姑姑、三姑姑、四姑姑、五姑姑还有姑父们和小孩子都来了,当大家都在餐桌旁做好时,这时我们就开始吃这丰盛的年夜饭。当大家开始吃这顿丰盛的年夜饭时,姑姑跟姑父们就聊起最近发生的一些事情,而我们小孩也开始聊起了游戏的事情,还有学校的一些趣事,一边开心的聊天,一边吃这丰盛的年夜饭。吃完饭我们小孩最期待的事情,就是大人们开始发红包,我很开心,我们会对他们说新年快乐,今年的年夜饭真开心。篇七:我家的年夜饭一年一度的新年又到啰,今年跟以前一样,爸爸带着我们到泰山的爷爷、奶奶家过年,爷爷为了今天晚上的晚餐,所以特地一大早就去菜市场采购食品,到了家里家看到爷爷已经在准备了,妈妈就帮忙爷爷煮饭,做得香喷喷的,闻到香味,突然觉得肚子饿,我跟哥哥就跑去厨房偷吃,还好没被妈妈发现。期待了那么久,终于可以吃晚餐了,现在就到了全家团圆围炉吃饭的时候了,大家坐在一起吃晚餐的感觉真好,因为只有特别的节日大家才会聚在一起吃饭,我们吃得很丰盛,有:煎鱼、长年菜、花椰菜炒红萝卜跟花枝、鲍鱼色拉,里面有加水蜜桃罐头,上面有淋一点美乃滋、萝卜汤、卤猪脚、炒碗豆、青椒炒肉片、炒菠菜、水煮虾子、炒高丽菜等等……,大家都吃得津津有味。我觉得过年的年夜饭很好吃,我好希望天天都能吃到年夜饭,但是不能太常吃这些大鱼大肉,因为会让身体负荷不了,所以要适可而止,希望,明年的年夜饭能够让我更期待。篇八:我家的年夜饭今年的除夕是在寒假的二月九日。白天,先去祖宗庙拜拜,晚上,叔叔、婶婶、哥哥、姐姐都来了。等了好久,终于要吃晚餐了,也就是年夜饭,有鲜嫩的鸡肉。鱼肉。长年菜。虾球。笋干。罗卜汤。羊肉炉。佛跳墙……等美食,每一道都有它的意义,每一道菜都是山珍海味。我最喜欢吃的是“佛跳墙”,它有很多料,里头的汤汁都融入了料理,非常的香,光看到都要流口水了呢!吃完年夜饭后,大家到客厅打牌,我赢了很多钱,也拿到很多压岁钱,大家都好开心,真是一顿美味又难忘的年夜饭啊!除夕夜时一定要吃一顿让自己认为永生难忘的年夜饭。一定要玩的快乐,吃的开心这样才叫过年,当然玩的时候一定要注重安全才会快乐,吃的时候也一定要注意自己身体才行,才会吃得很开心。这一年的年夜饭是我目前吃过最好吃的年夜饭,都是丰盛的鱼肉,可是今不一样今天除了有丰盛的鱼肉之外,还有很多菜色,是以前没有吃过的。吃完了好吃丰盛的年夜饭之后我觉得好开心,小孩第一件事要做的事就是放烟火、鞭炮,只有这个是我们一整年最喜欢做的事。今年的年夜饭也吃完了,除夕也过了,所以最好把去年所有不高兴的记忆忘掉,在开始展望全新的未来。篇九:我家的年夜饭除夕是一个让人充满期待的日子,也是即将迎新送旧的一天。在除夕这一天,家家户户都会全家人团聚在一起,无论家人相隔有多么遥远,工作有多么的忙碌,大家总是希望能回到自己家中好好的吃一顿团圆的年夜饭,因为这是一年才一次的家庭聚会。在我们家里除了爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我之外,还有与我们感情亲近的叔公和婶婆会一起吃团圆饭。在这一天,爸爸忙着贴春联,爷爷从菜园里采收他亲自栽种的长年菜,让奶奶加菜,奶奶与妈妈一起准备年夜饭。年夜饭的菜色非常丰富,妈妈告诉我:年夜饭要吃得愈慢愈好,每样菜都要尝一尝。有几道菜肴,因含有吉祥意味,在年夜饭中是不可少的,如:“长年菜”(芥菜)要一根一根从头吃到尾,年寿才能长长久久;“菜头”表示好彩头;“全鸡”象征全家福;“饺子”的形状像元宝,吃了饺子代表招财进宝;餐桌上还会有鱼,表示“年年有余”的意思。吃完年夜饭之后,爷爷与叔公在泡茶聊天,婶婆和我演出二胡与小提琴的二重奏给大家欣赏。长辈们还发压岁钱给我,我觉得好开心喔!于是,我们一家就在忙碌与快乐之中,一起共度了一年之中特别的这个日子。篇十:我家的年夜饭一年一度的年夜饭终于来临了,我的心情像中了一百万元一样,非常的开心,不禁手舞足蹈!今年我们家的年夜饭不像去年一样,但每一道菜里都一样有满满的爱和浓浓的年味,还有奶奶的“古早”味道,虽然有满桌目不暇给、琳琅满目的菜色,可是我还是比较喜欢奶奶煮的美味佳肴。还是奶奶比较懂得全家人的口味,也紧紧抓牢我们心。其中,我最喜欢喝奶奶煮的排骨菜头汤,因为奶奶的汤头是用排骨的骨头熬出来的,喝过的人都赞不绝口、食指大动呢!当然,那天奶奶一定会煎一条香酥金黄的鱼、煮长年菜、买发糕和年糕给我们吃,而且连饭后水果都不能少,饭后水果是:苹果。因为:“菜头”代表好彩头;“鱼”代表年年有余;“长年菜”代表长命百岁;“发糕”表示“发财”;“年糕”意味步步高升,“苹果”表示平平安安。所以这些年菜吃起来分外开心、幸福!除夕夜时,我和妹妹也不用七早八早的就上床睡觉,我们都在玩牌和烟火,不过妈妈不让我和妹妹围炉谈天到很晚,因为妈妈个人自己认为小孩子太晚睡不好,会影响身体的健康,妈妈可是我们健康的守护神呢!不过,大过年的,妈妈可以接受让我和妹妹比平常晚睡觉。最后,我们全家在五彩缤纷、五颜六色的烟火秀下,结束了这一顿开心的年夜饭。最后当然少不了领红包这一个活动,我虽然不太会甜言蜜语,但是我也有领到很多喜气洋洋的红包。啊!真希望每天都是吃年夜饭、过除夕,那该有多好啊!还是别作梦了!吃了一顿开心、丰盛的年夜饭,我又长大一岁,还是全力以赴,努力的迎接崭新一年的到来吧!篇十一:我家的年夜饭咚咚隆咚锵!咚咚隆咚锵!新年到家家户户放鞭炮,开开心心过新年,恭喜恭喜发大财!新年时,是小朋友们最开心的时刻,因为要领红包、也要穿新衣新鞋,还可以到庙里祈求平安。除夕夜前夕,我们全家人会一起分工合作打扫家里,除旧布新让家变成一干二净,迎接一年一度除夕夜的来临。除夕夜的早晨,温暖的阳光照着我,让我感觉很舒服!我跟妈妈拿着菜单来到市场,人山人海的市场都已经挤得水泄不通了。而且,连摊贩前都络绎不绝、门庭若市。我们在人潮里左一步又一步,终于购物完成,挤出市场了。我们买了步步高升的年糕、好彩头的红萝卜、大吉大利的橘子、平平安安的苹果…。等等,我跟妈妈一边走回家一边聊天,感觉真愉悦!真期待今晚妈妈煮的年夜饭。一到家,妈妈匆匆忙忙的在厨房里煮除夕大餐,我也在旁边帮忙。终于,到了夜晚准备开饭,大家赶紧做在位置上,看着香喷喷的美食,忍不住想要大快朵颐。哇!妈妈煮的菜色有香味四溢的糖醋鱼、营养满分的五谷饭、鲜嫩的青椒炒牛肉、新鲜的海瓜子、热呼呼的火锅和清脆可口的高丽菜等等,而且,吃鱼是象征年年有余,不知道是谁发明的呢?真奇怪!吃完年夜饭后,我们一边聊天一边看电视。然后,我吵着向爸爸妈妈要红包。时间很快就就去了,大家都陆陆续续准备就寝。睡觉前,我回想起今天发生的点点滴滴,想到在市场里人挤人,也想到领红包的时候,是多么得欣喜啊!然后我就进入梦乡了,还做了一个美梦呢!期许明天新的一年课业更加进步,也愿大家身体健康、万事如意!篇十二:我家的年夜饭“吃饭了!”这顿饭可是非比寻常的,因为这是一年一度的“年夜饭”。所有离乡背井的人,都会回家吃年夜饭,因为年夜饭有着特殊的代表意义——“团圆”。除夕的前一个星期,大卖场和市场都人山人海、人声鼎沸,到处都挤得水泄不通,买年货的人,都欢天喜地、满载而归;商店老板总是眉开眼笑,因为荷包赚饱饱。过新年,大家都忙得不可开交,也到处洋溢着过年的喜气。说到过年,就得吃年夜饭。我那厨艺一极棒的妈妈可就眉飞色舞了,她的手艺大家都赞不绝口,只能伸出大拇指,大大的夸奖她一番;被夸奖的乐不可支,夸奖人的也乐得赚一顿“澎湃”,真是一举两得!就让我来为你们介绍我妈妈的拿手菜吧!年夜菜都有其象征的特别意义,比如:吃“橘子”表示大吉大利;吃“苹果”表示平平安安;吃“菜头”表示好彩头。当然,台语老师教我的吉祥话,我马上拿出来现学现卖!“食红枣,年年好!”“吃土豆,好年老!”……妈妈的第一道菜是她亲手包的水饺,牛肉、猪肉、高丽菜和韮菜口味的“元宝”,沾上奶奶的特调酱汁,保证让你一口接着一口;一盘堆叠的整整齐齐的白展玉米鸡,色泽如琉璃般明亮剔透,叫你看得心花怒放。你是不是口水已经流出来了呢?当然饭后就是小孩子们最高兴的时候啦!我们把口袋清空,准备领大红包,红包是小孩子的最爱,我们这时从小恶魔化成可爱的小天使,说出甜言蜜语,博得长辈们的欢欣,好让他们心甘情愿的掏出大红包赏赐我们;这时卖烟火的小贩就赚翻啦!处处的烟花此起彼落,绽放着大过年喜气洋洋的气氛,大家好不快乐!过新年,真热闹,如果每天都过新年,领大红包,那该有多好,我保证每天眉开眼笑、手舞足蹈,年夜饭吃到初五放鞭炮!
同学们,你们家乡的年夜饭都有什么呢?如果你一时想不起来,那不妨先听听我家乡的吧!
除夕的中午,正在睡午觉。忽然,一阵勺子敲打瓷盆的声音把我给吵醒了,我心里想:“到底是谁啊!怎么那么吵啊?
循着这声音下到一楼后门,探头一看,哦!原来是爷爷在这儿做肉蛋呀!一瞧,大铁锅里正煮着弄好的肉蛋。
屋棚下,爷爷正在捏肉蛋。那动作娴熟得很,拿着勺子,左手捏着肉酱,捏成一个个圆状,右手用勺子轻轻一撇,肉丸就乖乖地掉进热水盆里……如此反复,直到肉酱用完。
我十分好奇,上前去问爷爷。
“爷爷,这肉酱是怎么做成的?”
“是用瘦肉、鱼肉做的……咳咳!”
“那肉蛋怎么做成的呢?”
“首先,用事先准备好的肉酱捏成圆形。”
“接着,用盆儿盛着热水,用勺子把它一个个弄下来,肉蛋在热水便定形了。”
“然后,直至这盆儿满了,再倒到大铁锅里煮上十几分钟,等它们煮熟了,再用篮子装好将其水分晾干。”
我一副似懂非懂的样子,决定试一试。一开始,我觉得先试做5个,所以,我顺手拿起肉酱捏,可是怎样捏那肉酱不听使唤。
爷爷见状,呵呵地说:“慢慢做,不着急。左手的力度稍微比右手的重一些,就像你平时捏泥人一样。”
这下,俺终于放慢了速度,慢慢熟练了,那肉酱也听我使唤了。不久,这5只肉丸初步成形,我把它们倒进锅中。
等了一下,它们煮熟了。顺手尝一下,哇!味道偏咸,吃起来软绵绵的,不是很好。
爷爷也试了一下:“没关系,毕竟也是第一次做。这个味道咸的话,还要放凉开水中泡一下,才会去除一点咸味,味道就会适中了。”
除夕之夜,我尝着爷爷做的肉蛋,感觉好幸福--那里面都是爷爷的爱呀!
今天我们去吃年夜饭,说好了五点到,在三点我就等不及了,直到四点四十五左右,爸爸来接我们了,慢慢地,我们到了,进了屋子,人已经到齐了。
人来了有十七个,有奶奶、爷爷、小侄子、我、爸爸、妈妈、小侄子妈妈、大哥哥、石哥、舅妈、舅舅、姥姥、大姑姑、大姑父、姐姐、叔叔与婶婶。
我坐在椅子上,不知道要干什么,这时老妈对我悄悄地说:“你去偷拍,把所有人都拍下来。”她让我出奇制胜,偷拍所有人。可她怎么也没想到我的第一个目标就是她。拍完她我又拍别人,就连最难拍的姐姐我都拍下来了,不过后来一看,模糊,拍得不好,只好先放弃拍照,开始吃饭。
我往桌上一看,菜差不多齐了,有好多的品种,不过其中的一种菜,让我始终忘不了。那菜就是生龙虾肉。把龙虾的头与身子切开,把生肉取出,放在盘子两旁,再把龙虾放在中间。奇怪的是那龙虾的触角竟还一直在动,看到这情景,我就去问妈妈:“为什么龙虾的触角还在动?”妈妈说:“是因为龙虾的神经还在动,所以触角才在动的。”我们研究了半天,终于开始吃了。我虽然吃得不多,但也够饱了,并且在吃完后,我又开始拍了,这一拍,就不知多久,等大家也吃完了,我们高高兴兴地回家了。
我回到家,总结了一个词:团圆真好。
刚进入十二月,乡下的老人就开始忙活了,冻得他们的手都发紫了。邻居们劝他们不用这么忙活。他们说:孩子们指不定什么时候回来,说不定明天就回来了。一天、两天、三天老人等到了大年三十正午,才把大儿子等回来。他一进门就扯着嗓子喊道:这鬼天气,冻死人了。爸妈我可先说了,明年我绝对不回来过年了,又浪费时间又浪费钱的,还得受着鬼天气的罪。我先上楼睡一觉,吃饭的时候叫我一声。待会顺便帮我把行李带上来。二老看着三年未见的儿子的背影,艰难的把行李箱提上楼。
一直到下午五点多,别人家已经开始放鞭炮时,二儿子、三儿子、小女儿才陆续登门。一回家就各自忙自己的事。看电视的,开着电脑上网的,打手机的,收拾行李的。谁也没有注意到,两个老人在厨房继续为他们至少两年未见的儿女准备期盼已久的年夜饭。
终于吃饭了。
老人脸上露出了孩子般阳光的笑容。一会为这个夹菜,一会为那个舀汤。孩子们讲着自己的故事,股市又跌了,工资又提了,谁也没有问两位老人的身体好不好。对了,妈。大儿子突然开口了。上次寄回来的那钱够不够用?不够要给我们说,不过你们也要省点用,这年头谁过的也不太好。哦还有爸,我待会吃完饭就回去了,老板这个年不能不拜。二儿子说。妈明天别煮我的饭了,跟同学说好了,难得回来一趟,明天出去聚聚。小女儿说。
客厅的时钟快十点了,儿女们都坐在客厅里看电视。老人在厨房洗碗。电视里传出老人爱听的歌,常回家看看,回家看看
作文是让学生从不同角度观察社会和文化的重要工具之一,写作可以深入探索我们内心的情感和感受。多注意平时的积累,才能让我们写出精彩的作文。关于“年夜饭作文”读后感大全为您搜集了些许信息,为方便后续阅读,请你收藏本文!
马上迎来中国人一年一度的节日,“春节”,家家户户为春节的到来贴春联,放鞭炮,当然少不了除夕的年夜饭得准备了,小编也为各位同学们准备了春节前的礼物,那就是大年夜的作文450字:年夜饭的欣赏,好好品读吧!
除夕下午吃上一顿丰盛的晚餐,我们叫做“分岁酒”,也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“守岁酒”、“辞岁酒”等不同的说法。在晚餐里有螃蟹、鱼、长寿面、年糕等丰富的菜,并含有各种意义。如:鱼代表“年年有余”,年糕代表“年年高升”……
过年还要放鞭炮,按民间的传说,”年”是蛮荒时代的猛兽,常滋扰人类圈养的六畜。为了将年逐走,人们用火烧竹子,这就是最早的“爆竹”,后来逐渐演化为放“鞭炮”。吃完年夜饭,人们都在门前放烟花,烟花五光十色,像一朵朵七彩花顿时绽开,美丽极了。爸爸也拿着一串鞭炮在门前放,”噼里啪啦”,把我吓了一大跳。接着,外面到处响起一片鞭炮声,此起彼伏,经久不息。。。。。
过年,家家户户都贴春联,春联也称“对联”、“对子”,以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘生活,抒发美好的感情和愿望。如:”花闹春富贵,竹报岁平安”。也让我想起郑板桥的一个妙联:”祸不单行昨日行,福无双至今朝至。”
除夕夜,我们一家人围着电视看”春晚”,搞笑的小品、相声,把大家逗得哈哈大笑,动听的歌声和活泼的舞蹈让大家沉浸在欢乐中。我敢肯定,大家在除夕这天一定像我们一样开心。
夜幕慢慢地降临啦。一阵接着一阵炒豆般的爆竹声提醒人们,新年除夕夜的重头戏——大年三十的团圆饭就要开宴啦!餐桌上摆满了鸡鸭鱼肉,香喷喷的一大桌菜啊!
每年的大年三十。妈妈都会忙碌一一整天去准备晚餐。餐桌上有又香又嫩的白切鸡,有酸甜可口的糖醋排骨,有令人回味无穷的姜葱鸭,有爆炒藕片,蒸饺子水煮肉丸……当然少不了我最爱吃的红烧狮子头。
每道菜都能让我“黑洞”般的胃口得到满足,可是我吃到最后一道菜时因为肚子太大了,只能草草“收兵”了。
年夜饭是家对游子一整年的期盼,年夜饭是游子对家一整年的报答,过年的时候,家就是年夜饭,年夜饭就是家,这就是我们中国人回家过年内在的精神动力,这种精神动力已经流传了三千年,它将伴随着中华民族的繁衍生息千秋万代地传承下去。
叮咚!当最后一批客人爷爷奶奶走进了贴着红彤彤的春联的大门之后,迎接xx年的年夜饭就拉开了序幕。
首先上场的是年夜饭中不可缺少的主角年糕,都说年糕,年糕,年年高,它不仅寓意快快长高,也代表生活更加美满。我看着这碗色味俱全的佳肴,白白的年糕、绿绿的菜心、金黄的蛋皮,馋得口水直流。
接着是香浓的蒜香螃蟹,可口的酸辣炒丁螺,肥美的红烧肉一个个相继登场我们每个人都都吃得津津有味,油光满面,纷纷都竖起大拇指夸赞爸爸烧菜的手艺越来越捧了。
当然,还有一个主角鱼,因其和余是谐音,寓意年年有余,故也是年夜饭中不可缺少的美食。爸爸烧得这道葱香鱼果然不负众望,鱼肉味道鲜美,肉嫩汁多,再加上酱油和葱花的香气,让这道菜的味道更上了一层楼,令人赞叹不绝。
吃完了美味的年夜饭,妹妹又神秘地拿出了一个盒子,她小心翼翼地打开,只见里面有着几十张纸片。妹妹说:现在是抽奖活动,先请爷爷奶奶收!结果,经过一轮的活动,爷爷还十分幸运地抽到了一张红色的毛爷爷,着实让我羡慕不已!
窗外,烟花爆竹声声入耳;屋内,欢声笑语久久不息。我也在心中默念:再见,xx年的美好时光,等到12点的钟声敲响,让我扑进xx年的怀抱吧!
大年三十的晚上,我在外婆家吃了一顿丰盛的年夜饭。
那天早上,我一下楼就看到家家户户都在准备年夜饭了。外婆一家也都在开始忙碌了起来,有的在洗菜,有的在杀鱼,有的在杀羊……
到了晚上六点多,开始吃年夜饭了。桌上有许许多多的菜,有鱼,有虾,还有火锅……我们开开心心的吃了起来。表哥笑着对我说:“快点喝可乐吧!”正合我意,我倒了一大杯可乐,大口大口的喝了起来。然后,我又吃了好多的菜,有鸡肉,有韭菜,有虾,等等……我最喜欢吃的是蹄髈,又香又嫩真好吃。吃着吃着,外公打断了我们,“发红包了!”,我收了好多的红包,一共加起来有700元。
吃好了年夜饭,我们走出家门看舅舅放烟花。时间过的很快,到了睡觉的时间了,我们笑着进入了梦乡,做了一个天天是过年的梦。
古诗云“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”新年穿上新衣服是一定的,但是家家都有一顿年夜饭,年夜饭是不仅代表新年到了也是家人团圆的象征。
还没吃年夜饭,桌上就已经坐满了家人,只见一道道好菜往桌上上有鱼、有肉、有虾、有糕点……但就是不开饭,几个馋嘴的小孩等不及了,就偷偷地拿几个香肠吃,又怕被别人知道,就放在嘴里慢慢地含着。终于人都到齐了,冷菜也上完了,随着我爷爷的一声令下,大家都拿起筷子开吃了,可刚刚吃起来,电灯就坏了,不过我爷爷打开了备用电源,原本热闹的年夜饭又回到了我们的身边,大家纷纷又都欢乐地吃了起来。
慢慢地,更多的好菜上到了桌上,清蒸野生咸带鱼是头号大菜这种鱼没有小卡只有中间的一个骨架,小孩吃起来也很方便,咸咸嫩嫩的鱼肉,口感十分完美,十分下饭。
我家还有一道大菜--红烧狮子头。红烧狮子头是精选的猪肉和葱花生姜做成的,那很少量的味精盐,虽然不是很鲜,但同样也非常非常的好吃。它的香味十分迷人。还没吃就令人觉得很好吃的样子。
人们吃这道菜的时候边吃边说这菜很好吃很下饭也很你有我们家乡的口味,吃完年夜饭一定要问一下他怎么做,的这味道真是太好吃了。这多年饭不仅让我们和家人团圆,也让我们快乐开心的迎接新的一年。
今天是除夕,老蒸汽机车正在家里准备一桌丰盛的年夜饭。他一边做饭一边哼着小曲,开心地等着他的两个孙子——高铁和动车和他一起过除夕。
“叮咚,叮咚”门铃响了。“一定是孩子们来了”,老蒸汽机车一溜小跑去开门,却发现只有儿子内燃机车站在门口。“我的孙子高铁和动车怎么没一起来呢?”老蒸汽机车有些失望。“现在是春运时期,高铁和动车非常忙碌。他们要把所有乘客安全送达目的地后才能赶回来和我们一起吃团圆饭。”内燃机车解释道。
热腾腾的饭菜快准备好了,高铁和动车还是没回来。老蒸汽机车有点坐不住了,忍不住向儿子唠叨:“他们会不会来不及赶回来啊?想当年,我们蒸汽机车就是速度太慢,忙得吃不上年夜饭。后来,你们内燃机车逐渐接替我们担起重任。虽然你们的速度比我快得多,但春运期间,也还是常赶不上家里的年夜饭。”“是啊。”内燃机车安慰老蒸汽机车道,“不过现在是二十一世纪啦,高铁和动车已经成为铁路运输的主力军。他们的速度是我们的四五倍。从福州到北京,我们内燃机车要跑三十多个小时,他们只需要八九个小时。说不定将来,能比飞机还快呢!他们一定能够赶回来和我们一起吃年夜饭的。”
说话间,“叮咚,叮咚”门铃又响了。老蒸汽机车开门一看,发现高铁和动车已经站在门口。时间正好八点,电视里一年一度的春节联欢晚会开始了。列车一家人围在饭桌前,老蒸汽机车心里乐开了花。全家举杯,共同祝愿祖国的未来更加繁荣富强。
一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”,奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为奶奶眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来奶奶的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
为了年夜饭,奶奶会把精美餐具拿出来用。母亲帮奶奶打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;父亲是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜,唉——谁叫我属老虎呢?
开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。母亲把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿父亲和母亲——身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海,寿比南山。父母爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我。
我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的奶奶感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。
作文在我们的学习生涯中起着重要的作用,写作是一种生活状态,有着独特的体验和表达。好的作文能让你获得更好的名次。可能你现在正在为作文而烦恼!以下由编辑收集整理的《作文日记吃年夜饭》,希望对你的工作和生活有所帮助。
每年的大年三十,也就是除夕夜,妈妈、爸爸带着我和哥哥一起去外婆家吃年夜饭。
外婆做了一桌丰富的饭菜,有美味可口的鱼,有香喷喷的烤鸭,有红彤彤的螃蟹,还有各种蔬菜和饮料大家围坐在一起吃着津津有味的年夜饭,还不时的举杯祝贺新年快乐,万事如意,年年有余。吃过年夜饭后,我还拿到了好多压岁钱。就去催爸爸到门口放鞭炮和烟花,爸爸点燃了烟花,五颜六色的烟花映红了天空,美丽极了。我在旁边点燃了鞭炮,那噼噼啪啪的响成一片,我在鞭炮和美丽的烟花中完全陶醉了,希望我们的生活也像烟花、鞭炮一样,有声有色,多姿多彩!
青烟袅袅,烟雾弥漫,一个个白嫩的饺子翻着那肚皮在锅中嬉闹,一碗净水泼下,压住了来势汹汹的热浪。一旁父亲拿着小锤,哼着小曲飞快的把一个个光滑如玉的蒜粒治服,加上盐醋,再撒上点辣子面儿。“呲”一声,泼上两大勺油,蒜香,油香混合在一起刺激着人们的味蕾。
柔和的灯光下,哥哥在给妹妹讲春节的由来,大伯和三爷正在下棋,而我的那些姑姑们,正在讨论今天春晚的节目,讨论着哪个节目请到的“小鲜肉”最帅。终于,菜上齐了,全家人按照相应的位置坐好。到了喝酒的环节,晚辈给长辈敬酒,而长辈则要给晚辈压岁钱。
满桌菜肴,最中心的是那道红烧鱼。鱼代表“年年有余”,而那红烧则是由于中国人喜红,特别是中国红,所以用红烧之意代表那中国之红。然而这条鱼只能看不能吃,是有“看余”之意,即敬祖又表示年年有余。还有的就是那炒年糕,一点辣酱给雪白的年糕染上一点红,咬一口,唇齿留香,辣中带甜,象征着“步步高”的年糕,带给了全家人对新的一年的但愿与期待。
在全家人的倒数下,电视机里的春晚也拉开了帷幕,演绎着竹苞松茂的盛世繁华,电视机前的每家每户共同组成了我们最大的家——中国。
大年三十的时候,我们去阿瓦山寨(饭店名)吃年夜饭。我们九个人点了19个菜,而且必须要提前点的。我们一到那里,我爸爸就跟服务员说快上菜,过了好久,菜还没来。我趴在窗上,突然看到下面(我们在二楼包厢)有一辆警车停了下来,警员从警车上下来,朝我拍了几张照,我坐回椅子上,看见闪光灯还是不停的闪耀着(因为我的位子最靠近窗边)。我想:为什么要拍我呢?我始终疑惑不解(⊙_⊙)。过了一会儿,警员上了警车走了,第一盘菜蹄髈也来了,我和我的堂哥看见菜来了,像饿了三天一样狮子,都拼了命的往自己的碗里夹菜,然后就拼命的吃,没想到我不小心拿到了一个辣椒(我带的),塞到了我的嘴里,辣的我直喷火(当然了我不可能喷火,只是夸张一点形象)马上就把一杯凉水灌到我的嘴巴里,才好了一点。不一会儿,第一盘菜就被我们消灭了,第二盘上来的是冷盆(冷菜)因我们吃了太多的蹄髈,所以就吃不下了,可是为了表示好吃,我下次还想吃,每个菜我都吃了一点。好不容易等他们吃完了,我已不知不觉进入了梦乡......
除夕的夜晚是多么的美妙,可以在空中看到烟花爆开的情景;可以在餐桌上送上一句祝福……除夕就在不知不觉中来到了我的身边。
今年,我们一家到表姨家过除夕。大人们都让我和一位男孩一起玩耍。这个男孩只比我小四个月,可却是我的外甥,他的名字叫照照。起初,无论大人们怎么劝我,可我就是不愿和他一起玩。到了最后,我实在太孤单了,便尝试着和他聊天。在聊天的时候,我才知道他喜欢玩过家家。
我和照照已聊得非常投入,很快吃年夜饭的时间到了。我们坐在餐桌边,用眼神和手势来玩游戏。餐桌上摆满了丰盛的菜肴,有绍兴娃娃菜、油炸大虾、秘制排骨、酱鸭、酱鱼干、白斩鸡、青炒荷兰豆……其中油炸大虾和绍兴娃娃菜都是大姨妈专门为我和照照做的。当所有的菜全上齐时,我才知道大姨妈是绍兴人。
我看到大家都在津津有味地吃着水晶羊肉,也想尝一尝。我吃了一块,觉得味道很好。只见盘里只剩下几块水晶羊肉了,于是我和照照把它给分了。最后一道菜是点心,是专门为我们这些小朋友而做的――冰激淋。这些秀色可餐的冰激凌被我们一勺又一勺的瓜分掉了,当我们吃完冰激凌后,抬头发现大人们的目光全集中在我们这,似乎一刻也没离开,我用手在大人们的眼前挥了挥,她们都朝我们笑了笑。我们心满意足地离开了餐桌。
我们看了看边吃边聊天的大人们,我和照照偷偷溜进了厨房,从冰箱里拿出了一罐冰激凌,又溜回了房间,很快冰激凌便被我们吃光了。我们又悄悄把空罐子放回了冰箱。我高高兴兴的和同龄的伙伴们一起下楼放鞭炮。
大年三十那一天妈妈说今年的年夜饭咱们去饭店吃我高兴的跳了起来。
晚上, 六点我们来到饭店一进房间哇! 姥爷姥姥还有姑姑表哥表姐他们已经来到了。这时候服务人员拿出了照相机,我们一大家人照了张全家福。然后大家对号入座欢欢喜喜的吃起了年夜饭,我们几个小孩子由哥哥带头给大人们敬酒,当然大人们也少不了掏红包啦!这顿年夜饭大家吃的都很开心,吃完了年夜饭,大人们有说有笑的在聊天,我们都跑出去玩了。
天色很晚的时候,年夜饭也该结束了,大家各回各家,在家里我们一家子看起了春晚,当然少不了欢声笑语啦!这个大年三十过的真是开心啊!
千家万户灯火通明,欢笑声,炮竹声,声声入耳。许许多多的烟花爆竹在漆黑的天空中绽放开了,顿时响彻云霄。场景就是四个字:“热闹非凡。”这就是除夕之夜。
今年的除夕之夜,我们一家都在二伯家吃年夜饭。二伯早早的把桌椅摆好,准备吃饭了。在我们老家吃年夜饭有很多讲究的,座席要按照辈分和年龄大小来坐的,辈份最大的要做在东上边,那当然就是我年迈的奶奶了,后面就按照东西南北的顺序来做。这时我好奇了,奶奶旁边为什么有一个座位没有人坐呢?还多出一副碗筷。我悄悄地把嘴巴伸到妈妈耳边问:“旁边还空着一个座位呢?”妈妈马上打住:“嘘——是留给爷爷的,因为这是爷爷去世的第一个年头。”我听到了,马上闭上了嘴。是呀,今年的年夜饭少了一位人,那就是爷爷呀,这引起了我无尽的思念之情。想到这,我鼻子一酸,想哭,可为了不打破这喜气洋洋的气氛,我还是忍住了。
开饭啦!每个人杯里都满上了饮料。我马上端起杯子,站了起来,对奶奶说:“祝您身体健康,万事如意,寿比南山!”奶奶看见了,也马上拿起杯子,对我说了些祝福语,虽然用的是家乡话,我有一些听不懂,但总的意思应该是这样的:“祝你步步高升,能考好的大学。”我高举酒杯,一饮而尽。后面就是我的那些小侄女小侄子也一一举杯敬酒。我还敬了各位长辈,爸爸妈妈,伯伯婶婶。
年夜饭的菜可多着呢。有鸡、有鸭、有鱼、有肉。还有各种不同的风味菜。在古时候,每一道菜都有每一道菜的寓意。这个我们是不懂的啦。我就记住了一个,“鱼”就是年年有余的寓意。
没想到,吃到最后来了一个小插曲。“碰”被我碎掉了一个杯子。这时,我脸红了,害怕爸爸妈妈会责备我。我灵机一动,说:“没事没事,我这是故意的,碎碎平安!岁岁平安嘛!”婶婶也跟着马上说:“对!对!岁岁平安。”这时,大家都哄堂大笑起来了。
作文占据语文试卷分值的很大一部分,写作文有助于提高语言的组织能力,便于社交。一篇好的作文起码字数先需要达到要求,怎么样才能写出抒情的作文呢?经过搜索和整理,读后感大全编辑为大家呈上关于除夕的年夜饭作文,不妨参考一下。希望你喜欢!
夜幕渐渐降临了,月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中,漆黑的天空中跳出了几颗小星星,它们像顽皮的小孩子一样,再一闪一闪地眨着眼睛,正在贪婪地观看着人们合家团圆的热闹场面。今天是除夕之夜,家家户户张灯结彩,灯火辉煌。大街小巷,爆竹声声。
今年过除夕再我们家。傍晚时分,我们全家人围坐在桌子旁,开始就餐。父亲母亲两位大厨还在厨房里忙得不可开交。我们坐在一起谈笑风生。不一会儿,一碗碗美味可口的佳肴就陆续上了桌。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……真是令人垂涎欲滴。四周张张笑脸,碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的新年交响乐。望着姥爷姥姥那高兴劲儿,我便和姐姐端着雪碧一起走到姥爷姥姥身边干杯,并异口同声地说:“祝姥爷姥姥新年快乐,身体健康,福如东海长流水,寿比南山不老松!”这时,全家人都情不自禁地笑起来。姥爷姥姥更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下,一顿丰富的除夕晚宴结束了。
一吃完晚饭,我们几个小孩子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去了。立刻,我们周围便成了烟花爆竹的世界。烟花五彩缤纷,争奇斗艳,把节日的.夜空装点成美丽的大花园!有的像仙女散花,一簇簇,一群群冲上天空,又慢慢落下来;有的像秋菊、月季,万紫千红,千奇百怪;有的像小流星,猛地窜上天空,刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的,沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片,好似响彻云霄的交响乐。真是动听极了!
那五彩缤纷的烟花映红了大地,映红了天空,这绚丽的色彩,不正象征着我们祖国的锦绣前程吗?
每逢除夕,家家户户都会贴春联,挂灯笼,还有最关键的就是吃年夜饭,看春节联欢晚会,一家人开开心心地围在一起,有说有笑地迎接新年的到来。
中国的百姓家庭对年夜饭极其重视,所以我家当然也不例外。今天来我家的人特别多,我们家显得格外热闹。姑姑,叔叔和我爸爸聊得热火朝天,他们边吃着小零食,边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和小姨在房间逗宝宝开心,看着小宝宝的笑脸,他们别提有多开心了。而我和两位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人一会儿玩玩电脑上的小游戏,一会儿又打开电视观看喜剧节目,时不时传出一阵爽朗的笑声。妈妈,奶奶,爷爷则是在不亦乐乎地准备着年夜饭,分工明确,妈妈包饺子。奶奶炒菜,爷爷则是在旁边打下手干杂活儿。忙活了大半天,终于可以开饭了。
先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个孩子立马变成了吃货,纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉。姑姑见了忙笑说:“慢点吃,没人跟你们抢。”这时,第二道菜“年年有鱼”上来了,色香味俱全,酱油的味道恰到好处,加上葱花点缀,这道菜别提有多美了。鱼上完了,紧接着就是清煮虾仁了。这道菜清甜可口,配上一碗香醋,让人垂诞欲滴。稍后又上了不少好菜,个个都是美食,今天真是有口福了。
正吃得热火朝天时,奶奶不知从哪掏出三个大红包,上面印着“狗”,寓意狗年旺旺旺,奶奶笑眯眯地递给我们三人,说:“祝你们新年学习进步!”我们也笑盈盈地收下,恭喜奶奶新年快乐,身体健康。
酒足饭饱后,春晚也差不多开始了,我们全部围坐在一起,嗑瓜子,欣赏一个个精彩的节目。
真是一个难忘的除夕夜,一顿难忘的年夜饭啊!
在中国人的字典里,团圆是一个美妙的词汇,它和幸福、欢聚紧密相连,形影相随。也许因为每家每户的每次团圆总离不开美食的陪伴,年夜饭,就成为国人一年中最难得的团圆时刻。
对中国人来说,过年已经有四千多年的历史了。每年,从腊月初八到正月十五,当一系列庆贺新年的活动逐一进行过后,年才算过完了。为此,人们把过年的习俗编成了朗朗上口的儿歌,传唱至今:“小孩儿,小孩儿你别馋,过了腊八就是年……”
年前的日子,家里的主妇们都要办年货,做年糕,买年画。除夕这天,男人们祭过先人,拜了神灵,贴起春联,接到财神后,象征团圆的年夜饭就该隆重登场了。
在我们家里,各种各样的食材摆满了灶台:蒜苔、豆角、胡萝卜、土豆、洋葱、小豆芽等新鲜蔬菜;鸡、鸭、鱼、肉一样不缺,光肉就摆出猪肉、牛肉、羊肉、排骨等;还有各种海鲜:虾、蟹、鱼、蚬子等。此外,金黄的年糕,乳白的面团以及带着多种佐料的离石地方小吃。
也就在除夕这一天,平常很少下厨的外公竟然系上了围裙,当起了主厨。每当这个时候外公总说:“人家做饭一整年,我做饭也是从年尾忙到年头,也算是一整年啊!”全家人都被外公逗乐了。
没过多时,桌上便摆上了鲜亮的蒜苔炒肉、金黄的干椒土豆丝、脆香酥膨的炸恶、萝卜排骨汤、酱香鲈鱼、“全聚德”烤鸭、醋浇蒜泥牛肉、金黄酥脆的油糕……,还有一大盘象征吉祥如意、喜庆团圆的水饺。丰盛的饭菜组成了一桌饕餮盛宴,一家人按长幼顺序围坐在一起,在看春晚、品尝佳肴的同时,长辈祝孩子们来年学习进步、工作顺利,晚辈给长辈拜年祝寿,觥筹交错,好不热闹……
年夜饭,是中国人一年最温馨的时刻。
爆竹声中除旧岁,农历新年最令人期待的就是大年节夜了。在这一天,不管你身在何处,都必需回家,跟亲戚朋友相聚在一块儿,吃整理年夜饭,享受这难得的欢聚时刻!每年的年夜饭我们都会跟爷爷、奶奶一起享用。由于有时候爸爸都会加班到很晚,哥哥、姐姐也由于在外埠读书,常常一、两个月才会回家一趟,所以这整理年夜饭可说是十分难能可贵。在这一天,妈妈和奶奶得起个大早,忙着上市场採买食材,做好多的事,一直从早忙到晚,感觉比办桌还忙呢!
到了晚上,终于吃饭了,满满一桌的佳肴,和扑鼻而来的香气,令人直流口水。饭中,我们一家人围在桌前,天南地北的聊,彷彿有说不完的话,谈不完的天,让笑声布满了整间房子!这整理年夜饭,不仅是食品上的丰盛,更是心灵上的知足,我真得很庆幸我能生在这么幸福的家庭里,吃整理布满幸福、温馨与感恩的年夜饭,谢谢爸爸妈妈,谢谢给予我这一切的人,感谢你!
今天,晚上九点左右,酒店里召集全体员工,在大厅吃了一顿年夜饭,那个场面,简直是人山人海,热闹非凡。
刚到大厅,已经坐满两桌人了,但不到一眨眼的时间,身后就闹哄哄的了,从门里进来了一大群人,爸爸连忙跑上来,把我一把推给舅妈说:“在这里晃来晃去的,快点坐下来,待会儿就没有位置了。”爸爸一吆喝可把我吓坏了,于是就跟舅妈走了。
开始吃饭了,跑菜组发出惊天动地的一声“噢!”话音还没落,几百双眼睛向他们望去,接着好几桌一起开始敲转盘,我也跟着一起起哄,可别小看跑龙菜组,他们个个都是拿着啤酒瓶喝的。妈妈爸爸开始敬酒了,一桌一桌的敬过来,一边敬一边说:“兄弟姐妹们辛苦了,祝你们新年快乐!”可敬到一半时,她们的脸早就通红了。主管领班们开始敬酒了,她们喝酒可是厉害角色,可也被灌得酩酊大醉,满身都是酒味。接着女主管和男主管开始拿啤酒比谁先喝完————吹喇叭。那才叫精彩,他俩一把拿起啤酒瓶,就往嘴里灌,旁边的加油声,吆喝声,敲击声,组成了一曲特殊的交响乐,将年夜饭推向了高潮。结果你猜如何,竟然女队赢了。
热热闹闹的年夜饭总是给我们带来惊喜和快乐。
“爆竹一声除旧岁”转眼间又到了过年,家家户户都洋溢着过年喜悦的气氛。过年,对于小孩子来说是最热闹、最开心的时候了,有得吃、有得穿、有得玩、还有红包拿。人们总要在这个时候回家和家人团聚,吃一顿丰盛的年夜饭。
大年夜,丰盛的年菜摆满一整桌,阖家欢乐的氛围,真是难以言喻。妈妈要大费周章为年夜饭做筹备,因为这可是一年一度重要的家庭团聚,所以我和妈妈去菜市场选购新鲜的食材。菜市场里的人满坑满谷、人声鼎沸,通路挤得水洩不通,充分感受到年节的气氛!菜贩们的叫卖声此起彼落,“一斤一百!一斤一百!要买要快喔!”、“通通一百,通通一百啦!”、“新鲜的青菜,一把十块,三把二十五!”每一家菜贩高分贝的叫卖声音都不遑多让,一声比一声更大,真是有趣!经过我和妈妈的一番精挑细选、讨价还价之后,我们手上都提着大包小包,心满意足的回家去了!
晚上我们围炉吃年夜饭,家里热闹滚滚,餐桌上摆满了好多丰盛的菜肴,令人看了不禁垂涎三尺,想要赶紧大快朵颐,祭拜五脏六腑!妈妈还一副得意洋洋的样子,介绍她的“满汉全席”,逗得饥肠辘辘的我们,实在迫不及待。
年夜饭的每一道食物,都有不同的寓意,每一道菜也要讨个好彩头。譬如鱼代表“年年有余”、长年菜代表“长长久久”、菜头代表“好彩头”、吃年糕象征“年年高”……等,还有饺子的形状像元宝,包饺子意味着包住福运,所以过年吃饺子代表大吉大利。年夜饭寓意吉祥,有象征幸福好运,有的是象征家庭和乐团圆。不仅吃进山珍海味,也吃进所有的好福气!
饱餐一顿后,跟奶奶拜年说吉祥话领压岁钱后,接着就聚在一起看电视、玩扑克牌、谈天说笑,玩得不亦乐乎,完全没有睡意。妈妈也没赶我们上床睡觉,还跟我们说“守岁”的意义,爸爸则在一旁笑着说:“等一会你们就会去”守睡“了!”
这一顿丰盛的年夜饭,我不仅吃得很饱,也品尝到妈妈的爱心,更享受了天伦之乐的美好;那温暖和睦、其乐融融的感觉,给每个家庭成员带来心灵的愉悦和精神的满足,更祈求新的一年:平安顺利、大吉大利!
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