寒假里,我读了一本书叫《长大有意思》的书,它是郁雨君的作品。书里图文并茂,有许多精美的插图,令我爱不释手。书中的故事令我受益匪浅。
书中我最深刻的一篇文章是在我的小说馆里的《天使知道我爱他》。为什么说我喜欢这篇文章呢?我来给你说一下吧!这是一篇感人肺腑的文章。因为小女孩点点斜视、兔唇,左脚比右脚短几厘米。所以点点在福利院里生活了六年都没人领养,她很自卑和绝望。但这天一位天使般的妈妈出现,她觉得点点很可怜,就把点点领养回家。妈妈耗尽了家里的积蓄。带着点点到医院,陆续做了几次矫正手术,点点终于成了一个漂亮的小女孩。并得到了新爸爸、妈妈的爱。
妈妈以40岁的高龄生下了一个漂亮、帅气的弟弟。保保弟弟一天天长大,好像不爱说话,也不太爱搭理人。渐渐地事情变得不对劲了。五岁时,保保还是老样子,始终没开口说话。爸妈慌了手脚,决定带他到儿童心理卫生中心检查。检测得知保保是一个自闭症儿童。一家人的心都被这突如其来的悲伤给击碎了。受到打击最大的是妈妈,但第一个接受事实并振作起来的也是妈妈。
妈妈为了治疗好自闭症的保保。妈妈每天搜集各种图片进行自制字卡和阅读有关特殊教育的参考书来教育保保。保保注意力很难集中,让他坐下来几分钟也很困难。他会发脾气不停地拍打桌子,用脚踢桌椅。妈妈为了不让他受伤,就用自己的双脚夹住他的脚,妈妈经常被撞到脚上乌青,手上抓痕。妈妈还经常抱着枕头痛哭,心力俱疲作文。但妈妈仍然坚持自己照顾保保。一个周一下午,保保终于吐出含糊不清的咩、咩两个字。妈妈开心得不得了。在她听起来,是世界上最动听的天籁。由于妈妈请来收费昂贵的专家治疗保保,所以存折里的储蓄都用完了。于是爸爸开始加班赚多一点钱,每天都很晚回家。妈妈的99%都给了保保,只把剩下的1%摊给我和爸爸。爸爸成了一个疲惫的养家机器,每天早出晚归,几乎不和家人打照面。爸爸很爱妈妈,但是妈妈全副心血都花在保保身上,爸爸觉得自己被妈妈放逐一样痛。最后爸爸受不了了,终于认识了另外一个阿姨。爸爸和妈妈离婚了。离婚后,妈妈为了能继续有钱来治疗保保。将房子卖了,也把自己再坚持一年就可以享受终身员工的所有优厚待遇的工作辞去了。
石头终于开花了!保保在妈妈外出学习特殊教育的期间竟然对着衣柜里妈妈的蓝白点裙,嘴里咕哝出两个音调ma、ma。妈妈得知后穿上新缝好的蓝白点裙,在保保面前裙摆迎风飘起。保保闭上眼睛,脸上放出奇异的光彩mama!声音比那个黄昏更清晰。妈妈拼命的克制住自己的开心,慢慢跪下来,小心翼翼地努力给保保一个很轻、很轻的拥抱。
我看到这里的时候,我又一次流下了感动的眼泪。我深深地被保保妈妈这种无私奉献的、伟大的母爱感动了。保保妈妈有一种锲而不舍的精神,她从来都没有放弃过保保,保保妈妈甚至不惜牺牲自己的一切来细心照料和治疗保保的自闭症。保保是世界上最幸福的孩子!这就是伟大的母爱!
3月8日的下午,我参加了瓯网小记者的植物节种树活动。
下了一星期的雨也渐渐停了,一拨拨的小记者们准时到达永嘉黄田动车站,我一接到领队派发的任务书后马上认真研究起来,要知道我还是第一次参加这样的活动呢,有点小兴奋。接着领队带我们到达种植现场,听老爷爷讲种植的要领,然后我们就开始分组行动。
我和淘淘哥哥一组,他负责拿铲子,我负责拿树苗。我们俩脚踩着满地的泥泞,一步一步艰难地往前移,随时都有摔跟头的节奏……“伊一,这儿就是小树苗的家了,我先把坑挖好,你在旁边帮我加油吧”,淘淘哥哥信心满满地指着地上对我说道。只见他拿起铲子重重地砸在地上,顿时泥浆飞起来溅在我们的脸上,我们俩不约而同地笑了。这时,之前那位老爷爷笑着向我们走来,他一把拿起我们的铲子那几下功夫就把坑挖得老深老深,足足到我小腿这里。看着年迈的老爷爷动作这么娴熟,我不禁想来课本上描写邓小平爷爷在天昙公园植树的情景……“小姑娘,坑挖好了哦,小树苗你来放哦!”老爷爷慈详地对我说。我马上应了句“好嘞,我把树苗下面裹的外衣先脱掉”,我一边脱一边问老爷爷,“我们今天种得树叫什么名字啊?它有什么作用呢?”老爷爷微笑地点了点头,说“这叫马尾松,是绿化造林的先锋树种,它不仅可以吸收空气中的有害物质,净化空气,而且还可以防风沙,作用可大了”,老爷爷一边说一边把铲子交到淘淘哥手上,“接下来你们俩一起把它完成,OK不OK?”“小意思啦”!我们俩齐声回道。接着我把树苗放在坑中间,保持小树的直立,淘淘哥培上土,然后用他那双大大的雨胶鞋在上面踩了踩,跺了跺。最后我们在这颗树上挂上了小树牌后高兴地说:“小树苗希望你快快长大,我等你哦!”
直起身回头望了望,我们的小记者们各个干得不亦乐乎,看着一棵棵充满生机的小树苗安了家,我拂看到了一片片绿色的海洋。几只燕子从电线干上飞掠过来,好象是在感谢我们给他们增添了新的一片绿色之源。
一年一度的暑假来临了,今年的暑假尤其的炎热,知了在窗外的的树上叽叽喳喳的叫个不停,阳光透过浓密的树叶,斑驳在地面上、墙上与往年一样,暑假读一本好书的活动又降临了,与去年不同,今年的书目平淡了少许。或许是与常人思想方式不同,当我看到一串很长的名字的时候,我承认,我被这小精灵吸引了。选一本好书对我来说是隆重的,就像选择一个好老师一个道理。我仔细了解了这本书。加上今年特别喜爱一个叫做汉字英雄的节目,于是,我买了这本书《这个字,原来是这个意思》
欣赏书的价值所在,首先看的就是它的外貌。刚收到书的时候,我就被这个精灵吸引了,我的眼恨不能粘到这本通体墨绿古色古香的书上,书的外貌很吸引人,不是艳的夺目,而是朴素的令人膜拜。第一次被外貌征服了的我,带着股不服输的劲儿。翻开了书
我似乎,不,我发现了一个新大陆!汉字的历史完完全全的呈现在我的眼前。虽说只有200个,却也让我受益匪浅。只是口头的称赞不会让人心服口服的,就给你们举几个例子吧,就拿最简单的女来说,小精灵首先向我介绍了女字的身世。且还告诉我关于诗经是怎样描述的女字,诗经的描述,接着就吸引了我,《诗经七月》一诗中吟咏道:蚕月条桑,取彼斧斨,以伐远扬,猗彼女桑。整句话意为用斧子砍伐向上长的长枝条,用手采摘柔弱的桑树的桑叶。在介绍女字的时候,还提到了男尊女卑的含义。虽然仅仅一页,但实着让我收获不小呀。还有犬这一字,首先是引用了韦应物的上怀犬马恋,下有骨肉情,这是形容臣子眷恋国君,犹如犬马眷恋自己的主人一样。其次是点出孔子曾经说过的一句话:视犬之子,如花狗也。孔子认为先有狗字,后有犬字,犬只是狗这一类中的一种,即狗之有悬蹄者这其实是错误的,因为甲骨文中只有犬字,而无狗字,而且恰恰相反,狗只是犬这一类中的一种。多么有趣呀。这只是其中的一小部分而已,纵然我列举的不多,但是,就凭单单的几个字,就让我们见识到了中华文化历史的悠久美丽、博大精深以及汉字的渊源和魅力。让我重返语言历史现场,认识最美的汉字。
除了上面我提到的,还有一个让我特别着迷、喜爱的字,那就是我们中华的华。当说出中华二字时候,我就能感觉到我体内的热血在沸腾!一想到我是龙的传人,我就无比自豪,一想到我用最纯正的母语编织文章,我就感到兴奋无比!因此,我对华这个字产生了很大的兴趣!桃之夭夭,灼灼其华(《诗经》)华是一个象形字,也就是花的样子,它的本义就是花。华既是指花朵,由于花朵有各种颜色,因此黑白相间的头发称为发华。同年除了指出生于同一年之外,还可以指同科中士。汉民族称华夏族,中国又称中华,华字如何演变成这样的称谓呢?华的金文字形是一个象形字,可以看得很清楚,上面是花朵的形状,下面是承托的花蒂,花蒂上开出花儿来,因此华的本义就是花。比如《诗经桃夭》中的名句桃之夭夭,灼灼其华。以前没有造出花这个字的时候,人们就用华来称呼花。花是后来才造的字,到了后世凡是开花的意思都写作花,华的本义就此泯灭了。《说文解字》:华,荣也。许慎的这个解释,把同样作为花的通称的荣字跟华字混为一谈了。据《尔雅释草》:木谓之华,草谓之荣。这是说木本植物开的花儿叫华,草本植物开的花儿叫荣。后来荣也用作花的通称。有个成语叫华而不实,是指光开花不结果,比喻那些外表好看,可是虚有其表却毫无实际内容的人和事物。《论语子罕》中记录了孔子的一句语录:苗而不秀者有矣夫;秀而不实者有矣夫!谷物抽穗扬花叫秀。这句话的意思是:庄稼出了苗而不能抽穗扬花跟抽穗扬花却不结果实这两种情况都存在。秀而不实跟华而不实意思相近,都是只开花不结果的意思。华是花朵,花朵有各种颜色,于是把黑白相间的头发称作华发,老年人白头发最多,又将老年人称作华首。花朵颜色艳丽,华又引申出华丽的意思,这就跟汉民族的自称华夏接上了轨。《尚书武成》:华夏蛮貊,罔不率俾。率俾是顺从之意。这句话的意思是说:华夏和四方的蛮貊部落,没有不顺从周武王的。孔颖达如此解释华夏的称谓:中国有礼仪之大,故称夏;有服章之美,谓之华。孔安国也说:冕服华章曰华,大国曰夏。因此华夏就是服饰华美的大国,这是先秦时中原一带国家的骄傲自称,以区别于落后的蛮夷部落,后世演变为中国的别称,中华的称谓也由此而来。我国古代宫殿、陵墓等大型建筑物的前面都有华表,最着名的是天安门前的华表。为什么叫华表?很多解释都似是而非,其实还是跟华的本义有关。花朵颜色艳丽,因此华引申出彩色之意,特指彩色或花纹美丽的雕绘或装饰,比如华轩是指雕有纹饰的曲栏,华衮是王公贵族穿的多彩的礼服,华幄是指帝王所居的华丽的帷幄。华表上面雕有龙、白鹤和云纹等各种纹饰,因此称华表。
当我翻阅完关于华这一字的有关知识、资料时,我不禁赞叹我们中国汉字的美丽!漫漫历史中,汉字变化的过程,像一幅不停地被渲染的水墨画。似水滴撒在大地上所开散来的花朵。让我着迷!
《巧解读:语文有意思》读后感
海南海口五源河学校 方沫
《巧解读:语文有意思》我并没有一口气读完,猪八戒吃人生果是囫囵吞下的,所以他问行者和沙僧:“甚么味道”。有意思的事情千万不能一下子都做完,留点余味我们慢慢品味吧。
我读书喜欢从序言开始,序言是余老师写的,我很喜欢。余老师也说他很喜欢,他“很喜欢阅读水鱼老师撰写的课文赏析短文。”余老师还喜欢说真好,但老人家没有写出来,在序言中我读到了,所以我接下来就想说说这本书的真好了。
水鱼老师自己说这本书是“站在读者的立场上说话”,在这些短小精悍的解读篇章中,我读到了水鱼老师的谨慎之心。她希望每一篇文章都能呈现给读者“有关语言结构、情思抑或意味的密钥”,这是她有意而为之,也是为难而为之。有意,在于她希望这本书的解读于读者是真有意思的;为难是希望这本书的写作是有节制,不是为了文字而文字的。这种写作的克制在她的序言中以她和老领导马正校长的故事娓婉表述出来,就是写作的克制既要克惰,也要克勤。所谓克惰指的是写作一定要保持一定的密度,不能懈怠;所谓克勤则是指要认真思考,谨慎落笔,只有用这样的态度写出来的文章才敢说是“站在读者的立场上说话”的。当然,作为一名有着二十多年工作经验的杂志编辑,“站在读者的立场上说话”也体现出了编者情怀——为读者服务,写有用的文章。因此,在这本书的阅读中,我常常能有跳脱于解读之外的顿悟——这篇课文原来可以这样教!甚至是——这篇课文是不是还可以那样教呢?真好。
纵读全书,从解读意义的角度来讲,我有颇多收获,择我最有感触的列举一二。
首先,阅读的广度决定解度的自由度。作者随手从过去阅读经验中提取一个有效点,就能以此为依托,撬起对一篇文本的解读。这样的解读,须以阅读的宽度为基石,阅读的面越广阔,解读的思维才越自由,才能做到以“文”解“文”,因“文”立“文”。
《乡愁的三度空间》中用到了余光中先生自己提到的诗创作的“三度空间”,即“纵的历史感、横的地域感,纵横交错而成十字路口的现实感”,接下来水鱼老师从这三个关键词来解读《乡愁》:沧桑的历史感——断裂的地域感——凝重的现实感,巧妙、熨帖。
又如林嗣环在《秋声诗自序》中解释选编《口技》的原因道:“若而人者,或谓善画声矣!遂录其语以为《秋声序》”,于是就有了水鱼老师从《扑朔迷离话“绘声”》角度解读《口技》,并拓展到叶君健《看戏》和高鄂《明湖居听书》中的绘声,算是从哪里来又回到哪里去了。
类似的例子还有很多。比如,由著名作家梁衡提出的一个写作观点,认为:“一篇好文章,离不开形、事、情、理、典五个要求”,继而以此“五诀”来评判《唐雎不辱使命》,赞其“无疑是一篇好文章”,即《“五诀”俱全,如山立岸——解读〈唐雎不辱使命〉》;还有从《诗人毛泽东》中的一句诗:“你用平平仄仄的枪声/写诗/二万五千里是最长的一行”来解读《毛泽东“长征’”诗:用枪声书写的浪漫》(这个题目超带感);《走进母亲的“小我”世界——解读〈我的母亲〉》《你“感得”了什么——解读〈回延安〉》都是这一类呈现。
其次,阅读的章法决定解读的章法。我们常常说要打通阅读与写作的关卡,但很多人能读并不见得会写,究其根本还是在于这种读只是信息接受式的浅阅读。事实上,读写相通,需要在读与写中架起一座桥来,这座桥就是文本解构的能力。因此,阅读的章法往往决定解读的章法,而解读的章法往往可以默化为写作的章法。举例说明:
《对举:将〈岳阳楼记〉引向精彩》一文中以“对举”为纵轴,依次从“人与事——事与景——景与情——事与理”四个层面作了文本的解读,将散文皮骨一一呈现,既是作者自己对文本的阅读心得,同时出是写景类散文写法渐进的要领。
与此相同的还有《毛泽东“长征”诗:用枪声书写的浪漫》这一篇,也是从“内容:全景式呈现;人物:雕镂式刻画;情怀:浪漫式抒写”这样三个角度为诗歌作解,但同时也是“写什么、怎么写、为什么写”的写法小结。
在《你写我读:别有意味的景语——解读〈与朱元思书〉》中,提炼山、提炼水、提炼人生,最后总结出,一般“以景与人交流有以下几种样式……”,这也是由读到写的章法总结。这样的例子在书中有很多,大都是可以跟着阅读学写作的典范。
这些解读是水鱼老师对文本特点、写法层级的揣摩,是从阅读中来,再到写作中去。类似的解读思维还体现在对教法研究的推敲上。
比如《字斟句酌析语感——解读〈天上的街市〉》,就从教法的角度,援用语文教学名师洪镇涛老师的语感分析方法:“换一换、加一加、减一减、调一调、联一联、改一改”,使文本的解读也有序,也有趣。在《怎样的土地怎样的爱——解读〈我爱这土地〉》中,则借上海市特级老师李海林老师的朗读设计来佐证了“爱,是诗中跳跃的灰色音符”。
我们换一个思维的角度,这些是在教读法,不也是在教写法么?
再次,阅读的敏感度决定解读的锐度。敏感的读者往往能够非常快速地抓住文本中的关键词句,并从这些关键词句打开文本解读的局面。
比如,《“骂”出来的精彩——解读〈范进中举〉》抓住文章中的一个动词“骂”提炼信息:“骂,可见纷纭的清代世相;骂,显出鲜明的人物形象;骂,有助于理解文章的主题;骂,可领略作者独特的艺术构想”。既探讨了文中的骂背景、骂文化,也挖掘出了作者独具匠心的写“骂”的艺术。
《新闻特写:特别写了什么——解读〈别了,“不列颠尼亚”〉》抓住新闻特定的“特”字作文章,挖掘出“特别再现了典型场景——特别强调了象征意义——特别突出了历史内涵”三个特别之处,继而帮助读者记住了新闻特写之特,《别了,“不列颠尼亚”》内容之特。
《天净沙.秋思》中的三二一。先铺设背景:三幅画面;再解读情感:二字标题;最后引出抒情主情:一个断肠人。这样的解读,来于章法又不拘于章法,是文本与思维的逆袭。
与之同类的文本解读还包括《〈花儿为什么这样红〉的拟题艺术——解读〈花儿为什么这样红〉》《刘禹锡的自由王国——解读〈陋室铭〉》等,前者从为什么是“花儿”,后者从“有”“无”入手,都是阅读敏感性的体现。
水鱼老师是一个极有镜头感的人,这种良好的镜头感,使她的文本解读也象摄影一样,敏锐地捕捉到了文本中描写视角的变化。
《楼上的风景——解读〈望江南(梳洗罢)〉》好比长焦镜头,人在景中,景在人中。还有构图的留白,从其他描写相思的诗句中点示相思对象不一样,状态不同,呈现出的视角也是不尽相同。
水鱼老师还特别擅长捕捉特写镜头。《草的行文艺术》中不仅抓住文眼解读文本,还抓住草的写形使它有神,通过特定镜头赋予物象“应有的写作使命”。同样,在《白杨礼赞的图画式特征》一文中,也通过特定镜头,放大物象的神似,这种镜头感的强化,象电影中蒙太奇手法的运用,使文本解读有了更细腻的画面感,更丰富的言外之意。至于在《新闻特写:特别写了什么》的文本解读中,则将这种镜头的特写用到了极致,因为文本解读原本抓的就是一个“特”字。
哎哎,我正襟危坐地写了这么多,要现原形了,边写边再次翻读文本,越读越有意思,笔记也越记越散了。咳咳(正坐)。
我发现,水鱼老师有感性的一面,也有理性的一面。比如《观点和论点——〈事物的正确答案不止一个〉》三下两下梳理章观点,并由观点转至思维的分析,把观点和论点的争论就给扒拉清楚了;在《驳论:拿出解剖刀来——〈中国人失掉自信力了吗〉》中“按议论文典范格式排列”的方法厘清了文章的论点、论据,将驳论的过程架构起来,呈现清楚分明……
我发现,在这本书中,水鱼老师特别擅长运用作者写作的背景材料来解读文本。比如《那语言背后的幻想——〈海燕〉》《穿越时空的凝视——〈在莫泊桑葬礼上的演讲〉》(这篇我也特别喜欢)《尺幅家书里的舐犊深清——〈傅雷家书〉》《风沙起处乡心起——〈长城谣〉》《经验:在人生拐弯处——〈走一步,再走一步〉》……
我发现,水鱼老师善于抓住文章中微妙的视角变化(包括人称、感官……)解读文章。比如《望江南》《我的叔叔于勒》《草》《小石潭记》《安恩与奶牛》《享受生活》《大堰河,我的保姆》……
我发现,水鱼老师喜欢一文多解。比如《陈涉世家》《沁园春.雪》《马说》《乡愁》《长征.七律》等篇目,就从不同角度作了解读,所以文章还是得多读,每读一次感悟和收获不尽相同。
我还有一个发现,其实水鱼老师的文本解读让我熟悉和喜欢的原因还有一个,那就是我总觉得她的很多表述的习惯和余老师好像啊,此处我不举例 ,你慢慢去感受吧!真好。
嗯,我能分享的就是这么多了,不知不觉中我已经在读第二遍了。那么你呢?还在等什么,赶紧约起来,趁着木开学,读起来吧!
NONONO,我这绝不是一篇软文,我这是一篇非常严肃、略带情感倾向的读后感,向您推荐的是2017暑假教师书单最热上榜图书——《巧解读:语文有意思》。只是丛书之一哟!
作者简介
方沫 海南省海口市五源河学校教师,首届“新作文杯”全国中小学作文教学“创课”大赛初中组特等奖获得者,在《语文教学通讯》《中学语文教学》《中学语文教学参考》等杂志上发表论文近三十篇,参与多部学术专著、教辅书籍的编辑,参与的国家级课题“跟课文学写作”的研究成果多次在《新作文·中学作文教学研究》上发表。
什么是读后感?在读过一篇文章或一本书之后,把获得的感受、体会以及受到的教育、启迪等写下来,写成的文章就叫读后感。读后感怎么写?读后感的基本思路如下:
(1)简述原文有关内容。如所读书、文的篇名、作者、写作年代,以及原书或原文的内容概要。写这部分内容是为了交代感想从何而来,并为后文的议论作好铺垫。这部分一定要突出一个简字,决不能大段大段地叙述所读书、文的具体内容,而是要简述与感想有直接关系的部分,略去与感想无关的东西。
(2)亮明基本观点。选择感受最深的一点,用一个简洁的句子明确表述出来。这样的句子可称为观点句。这个观点句表述的,就是这篇文章的中心论点。观点句在文中的位置是可以灵活的,可以在篇首,也可以在篇末或篇中。初学写作的同学,最好采用开门见山的方法,把观点写在篇首。
(3)围绕基本观点摆事实讲道理。这部分就是议论文的本论部分,是对基本观点(即中心论点)的阐述,通过摆事实讲道理证明观点的正确性,使论点更加突出、更有说服力。这个过程应注意的是,所摆事实、所讲道理都必须紧紧围绕基本观点,为基本观点服务。
(4)围绕基本观点联系实际。一篇好的读后感应当有时代气息,有真情实感。要做到这一点,必须善于联系实际。这实际可以是个人的思想、言行、经历,也可以是某种社会现象。联系实际时也应当注意紧紧围绕基本观点,为观点服务,而不能盲目联系、前后脱节。以上四点是写读后感的基本思路,但是这思路不是一成不变的,要善于灵活掌握。比如,简述原文一般在亮明观点前,但二者先后次序互换也是可以的。再者,如果在第三个步骤摆事实讲道理时所摆的事实就是社会现象或个人经历,就不必再写第四个部分了。写读后感应注意以下问题:
一是要重视读在读与感的关系中,读是感的前提、基础;感是读的延伸或者说结果。必须先读而后感,不读则无感。因此,要写读后感首先要读懂原文,要准确把握原文的基本内容,正确理解原文的中心思想和关键语句的含义,深入体会作者的写作目的和文中表达的思想感情。
二是要准确选择感受点读完一本书或一篇文章,会有许多感想和体会;对同样一本书或一篇文章,不同的人从不同的角度思考问题,更是会产生不同的看法、受到不同的启迪。以大家熟知的滥竽充数成语故事为例,从讽刺南郭先生的角度去思考,可以领悟到没有真本领蒙混过日子的人早晚要露馅,认识到掌握真才实学的重要性;若是考虑在齐宣王时南郭先生能混下去的原因,就可以想到领导者要有实事求是的领导作风,不能搞华而不实,否则会给混水摸鱼的人留下空子可钻;再要从管理体制的角度去思考,就可进一步认识到齐宣王的大锅饭缺少必要的考评机制,为南郭先生一类的人提供了饱食终日混日子的客观条件,从而联想到改革开放以来,打破铁饭碗,废除大锅饭的必要性。一篇读后感,不能写出诸多的感想或体会,这就要加以选择。作为初学者,就要选择自己感受最深又觉得有话可说的一点来写。要注意把握分析问题的角度,注意联系自己的实际情况,从众多的头绪中选择最恰当的感受点,作为全文议论的中心。
星期六上午,我在家里看《十万个为什么》。这是一本很有趣的书,上面有许多生活小知识,比如:馒头里面为什么有小孔?为什么多吃胡萝卜有好处?原来,做馒头时里面有二氧化碳气体,气体遇热膨胀,形成小孔。熟后气体跑掉了。小孔却留在馒头里,使馒头又松又软。多吃胡萝卜有好处是因为胡萝卜里有胡萝卜素,能帮我们长身体,还能提高视力,所以要多吃。
看完后,我觉得这本书很有意思,它可以帮助我更加科学的生活。
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